1. 3年壽眉算是老白茶嗎
白毫銀針和老白茶之間，有并列，也有交叉。
你中有我，我中有你。
兩者之間，有部分的重疊關系！和老白茶，都屬于白茶。
不過它們分別針對的方向，不大同。
白毫銀針，相對于白茶的品類而言。
而老白茶，相對于白茶的儲存年份而言。
白茶根據(jù)不同的芽葉采摘標準，可以大致上分為三類：
白毫銀針、白牡丹、壽眉。
初春時分，白毫銀針作為茶樹第一批孕育出來的粗壯芽頭，蘊藏著不少的養(yǎng)分。
福鼎銀針的標準長相，是一旗一槍。
胖嘟嘟的芽頭旁，帶著片殼狀的小魚葉，渾身白毫密披，分外鮮嫩。
白牡丹，采摘茶樹嫰梢一芽一、二葉。
芽頭飽滿，葉片細長，像是春天剛抽條的柳葉。
葉片邊緣略尖，葉背白毫密布。
整個的芽葉，呈現(xiàn)出芽白葉綠的狀態(tài)。
壽眉，采摘茶樹嫰梢一芽一、二葉。
相比下，由于生長期較長，壽眉的葉片發(fā)育更加成熟。
尤其是秋壽眉的葉片，葉表蠟質厚。
整個的外觀，呈現(xiàn)出梗葉粗大的模樣。
而按照儲存年份來劃分，白茶同樣可以分為三大類：
新白茶（陳化不滿1年）；陳白茶（陳化時間1-2年）；老白茶（陳化時間不低于三年）。
工藝簡樸的白茶，制茶時沒有經(jīng)過揉捻和殺青，茶葉內部的大量活性酶物質，得以充分的保留。
在妥當保存的前提下，隨著儲存時間的增加，可以不斷的發(fā)生良好陳化。
從而，不斷的從新茶時期的鮮香醇爽，過渡到老白茶醇厚甘香的風味狀態(tài)。
新茶時期的白毫銀針，流淌過歲月的長河后，可以存成老白茶。
而老白茶里，雖然以老壽眉常見，但相比下，愈顯老銀針的珍貴、稀少、難得！
2. 壽眉白茶越久越好嗎
好，功效涼血解毒，茶湯順滑，厚厚的茶湯甜糯飽滿，如果要形容，就如巧克力在舌尖融化…
老壽眉不像新茶壽眉那般嬌嫩，它經(jīng)過長時間的陳化，芳香物質和藥效物質等全部緊壓的體內，“皮糙肉厚”，需要強烈的外部刺激來激發(fā)它蘊含的能量，因此，在沖泡之前，最好先醒茶一次。醒茶時間，大概在10秒左右，再快速出水。
3. 老白茶跟壽眉的區(qū)別
10年的壽眉餅和15年壽眉餅之間有5年的差距，兩款都是真正的老白茶，差距肯定是不小的，首先味道上都區(qū)別就是15年壽眉的陳香和藥香要優(yōu)于10年的，口感的醇厚度肯定比10年的要強一些，最后是價格了。15年的價格比10年的要貴不少，區(qū)別還是比較明顯
4. 壽眉老白茶年份
福鼎白茶，是分為白豪銀針白牡丹壽眉等等的品種。
一年白毫銀針特級價格在4600 1斤 三年白毫銀針特級價格在7900一斤 七年白毫銀針價格在16,000 1斤。
一年的白牡丹特級是在1600 1斤，三年在2800 1斤，七年在6000一斤。
貢眉的話，一級貢眉一年是420一斤，三年710一斤，七年貢眉是1500一斤左右。
5. 壽眉屬于老白茶嗎
貢眉貴。
貢眉的價格對比壽眉要高一些，壽眉是白茶中產量最大，價格最便宜的茶，地方茶農們會把壽眉留著自己飲用。不可以否定的說，壽眉是白茶中品質最差的。
但是壽眉雖然價格最低，原料最粗老，但是卻并是白茶中品質最差的茶葉。它經(jīng)過時間陳放后的飲用價值是非常高的。
6. 壽眉好還是老白茶好
老白茶分三個檔次
白毫銀針：高冷芽茶
先說下白毫銀針是芽茶，是白茶里唯一的芽頭采摘制作的茶。單芽，芽頭肥壯，滿披白毫。作為大白茶、水仙白里的最高等級，白毫銀針的高冷不僅體現(xiàn)在價格上。
因為芽頭產量少，采摘時的茶青價格就遠非其它等級的茶青可比，所以在制作過程中，茶農是格外小心的。耗時、耗工、風險大、藥用價值大，這是白毫銀針的價格居高不下的主要原因。
那么，我們?yōu)槭裁捶且x用“高冷”這個詞匯來形容呢？因為大多數(shù)茶友接觸白茶，都是從壽眉開始的。畢竟壽眉是白茶界的網(wǎng)紅嘛，而且，相當一部分人，感覺壽眉的口感最重，白牡丹次之，白毫銀針最清淡。一開始喝白茶，就迷戀上白毫銀針的，還是少數(shù)相對懂喝白茶的茶友。相對于其他白茶來說，白毫銀針確實高冷了一些。
2
/3
白牡丹：均衡芽葉茶
白牡丹，是芽葉茶，采摘一芽一葉，或者一芽兩葉加工制作而成。近些年，白牡丹的分類也多了，比如牡丹王等等。關于白牡丹的分類，以后我們單獨講。
茶妹最近跟很多茶友交流，都認為老白茶里面，陳年白牡丹是口感最好的。原因無他，均衡二字足以概括。香氣的豐富程度、湯感的醇厚順滑程度、甜度的純凈和持續(xù)性，都比白毫銀針、壽眉要均衡。此外，白牡丹的價格也介于白毫銀針和壽眉之間。
3
/3
壽眉：親民梗葉茶
壽眉等級的白茶，最早是白毫銀針剝針之后剩下的葉片茶。在白茶等級的細化過程中，也單獨采制了，并最終形成了連葉帶梗的特征。（當然，近年來采制標準又有提高和細化，高等級的壽眉，芽葉比例堪比白牡丹。）
壽眉的產量是白茶所有等級中最高的，茶青價格也最低，這就從價格層面決定了壽眉的親民屬性。此外，壽眉的滋味濃重，陳化以后煮飲口感富有魅力，也因而成為最受歡迎的白茶等級。