1. 朝鮮普洱茶
東方之禮是綠茶,花茶,紅茶,白茶,普耳茶,鐵觀音,西湖龍井等
2. 朝鮮茶葉品種
原麥高麗參主要產(chǎn)自韓國(guó)、朝鮮半島一帶。正宗的原枝高麗人參專指朝鮮半島出產(chǎn)的人參,在朝鮮有上千年的歷史,自高麗時(shí)代起便已開(kāi)始在朝鮮的開(kāi)城地區(qū)廣泛的種植與傳播,并被世人認(rèn)定為人參之極品,素有“天下第一參”的美譽(yù)。
尤其,開(kāi)城高麗人參銷售店銷售高麗原形紅參、人參茶、瓊玉膏、高麗原形蜜參、高麗紅參粉、人參婦女補(bǔ)劑等各種人參產(chǎn)品,深受國(guó)內(nèi)外顧客的青睞。
3. 朝鮮人喝什么茶
中國(guó)是茶文化的發(fā)源地,中國(guó)茶文化在歷史上曾對(duì)韓國(guó)和日本的茶文化產(chǎn)生過(guò)重要影響。
在當(dāng)代,日韓的茶文化對(duì)中國(guó)茶文化也帶來(lái)了良好的影響。
那么,中日韓三國(guó)“茶”究竟有什么不同呢?三國(guó)的茶文化、茶具、茶道精神分別是什么?
今天,就讓我們一起來(lái)看看中日韓三國(guó)的“茶”吧。
一、茶文化和茶藝
茶文化無(wú)論是內(nèi)涵還是外延都是比較廣泛的,它固然以茶道為核心,但茶道畢竟只是茶文化的一個(gè)組成部分。
茶文化至少還要包括茶文學(xué)、茶藝術(shù)、茶館文化、民俗茶文化等。
1、日本
在日本茶文化中,茶文化與茶道幾乎是同義語(yǔ),茶文學(xué)、茶藝術(shù)等全部匯聚在茶道 之中,故有日本學(xué)者稱日本茶道是“綜合文化體系”。
而日本的茶藝已經(jīng)形成了完備的體系,發(fā)展為了一門(mén)獨(dú)立的藝術(shù),可以說(shuō)是將“儀式感”演繹到了極致。
點(diǎn)這里,詳細(xì)了解日本茶道的“前世今生”!
2、韓國(guó)
在韓國(guó)茶文化中,茶禮是主流,與日本的茶道相近。
韓國(guó)的茶禮不完全同于日本的茶道,而是發(fā)展出了一套以五行茶禮為核心的茶禮流程,點(diǎn)這里,詳細(xì)了解韓國(guó)茶禮的起源和發(fā)展。
韓國(guó)的茶文學(xué)發(fā)達(dá)于日本,比如崔致遠(yuǎn)、李行、權(quán)近、李奎報(bào)、李崇仁、鄭夢(mèng)周、李檣、崔怡、金正喜等人撰寫(xiě)許多漢文茶詩(shī)和茶文。
而日本僅有空海、嵯峨天皇等人撰寫(xiě)有少量茶詩(shī)文,影響較小。
3、中國(guó)
在中國(guó)茶文化中,茶文化的各個(gè)方面,如茶道、茶文學(xué)、茶藝術(shù)、茶館文化、民俗茶文化均很發(fā)達(dá)。
其中,茶藝是在中國(guó)優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化形式之一。
比如玻璃杯茶藝、蓋碗茶藝、紫砂壺茶藝等,都是中國(guó)茶藝的優(yōu)秀代表。
在中國(guó)茶文化中,茶道與茶文學(xué)是雙峰并峙,民俗茶文化更是異彩紛呈,茶館則是中國(guó)茶文化中的獨(dú)特風(fēng)景。
二、茶器的對(duì)比
1、日本茶器
日本的茶道雖源自中國(guó),但也走出了自己獨(dú)特的精心禪境來(lái),集茶、書(shū)畫(huà)、香、花為一體,用生活美學(xué)、心學(xué)層面之禮節(jié)表達(dá)出來(lái)。
茶器是茶道的重要組成部分,日本對(duì)茶道器具極為講究,茶道器具名目繁多,不但有大小之分,還有“和物”與“唐物”、“高麗物”之區(qū)別。
戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,日本就把來(lái)自中國(guó)的茶器視為寶物,如果獎(jiǎng)賞給立功的武士一個(gè)茶罐,武士就會(huì)欣喜得如同獲得了一座城池。
從鐮倉(cāng)至室町(1336—1573)時(shí)代,日本出現(xiàn)了著名的“六大古窯”:瀨戶、?;⑿艠?lè)、越前、丹波、備前。
這便是我們所熟知的日本各種“燒”的前身,現(xiàn)代還有美濃燒、有田焼(相當(dāng)于中國(guó)景德鎮(zhèn)陶瓷)、清水燒等。
除了陶瓷茶器,日本的鐵器、銀器、錫器等所制作的茶器也是獨(dú)樹(shù)一幟,紋樣精美、做工考究。
2、韓國(guó)茶器
韓國(guó)茶器最早是以陶瓷為主,而韓國(guó)陶瓷的歷史起始于土器。
大約在10世紀(jì),韓國(guó)開(kāi)始能夠燒制青瓷和白瓷,其中青瓷的生產(chǎn)離不開(kāi)中國(guó)五代時(shí)期越窯的影響。
在12世紀(jì),得名“翡色”的深邃青翠釉色、鐵銹花繪畫(huà)裝飾以及有黑白裝飾效果的鑲嵌技法,都屬于高麗青瓷特有的面貌,青瓷的生產(chǎn)達(dá)到了頂峰。
這一時(shí)期的高麗青瓷有兩大著名生產(chǎn)地:康津和扶安。
和青瓷相比,白瓷直到15世紀(jì)初才開(kāi)始真正成功進(jìn)入生產(chǎn)。
白瓷清潔簡(jiǎn)素與朝鮮王朝的統(tǒng)治理念儒家思想契合,白瓷被規(guī)制為帝王用器。
白瓷茶器和青瓷茶器作為韓國(guó)茶器的代表,不僅在歷史上熠熠生輝,在現(xiàn)代依然是韓國(guó)人茶器的主流茶器。
3、中國(guó)茶器
中國(guó)茶器經(jīng)歷了漢、唐、宋、明等幾個(gè)朝代的發(fā)展,每個(gè)時(shí)期各不相同。
西漢時(shí)期的茶器同食具、酒具共用,并且已開(kāi)始出現(xiàn)了專用茶器。
唐代貴族王朝主要用金銀茶器,普通百姓則用陶瓷茶器,生活講究的大戶都備有全套的碾茶、泡茶、飲茶器具。
宋代以后,茶盞是一種小型茶碗,敞口小底,有黑釉、醬釉、青白釉及白釉多種。
元代青花瓷茶器聲名鵲起,而白瓷上綴以青花紋飾,既典雅又豐富,和茶文化內(nèi)涵的清麗恬靜很一致,深受飲茶人士的推崇。
明朝時(shí)期,宜興紫砂陶與景德鎮(zhèn)的瓷器同時(shí)發(fā)展,“景瓷宜陶”在燒制釉色、造型上都有了極高的革新發(fā)展。
清代茶器品種增多,色彩多樣,從而把茶器制作推向新的高度。
到了現(xiàn)代,中國(guó)人民使用的茶器“包羅萬(wàn)象”,陶瓷、紫砂、玻璃、金屬茶器各顯其奇,在繼承傳統(tǒng)的同時(shí),也有了新的發(fā)展。
三、茶道精神
茶道精神源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不僅在中華大地上呈現(xiàn)出千姿百態(tài),其行為藝術(shù)更隨著我國(guó)的對(duì)外交往而傳播到世界各國(guó)。
當(dāng)前隨著"一帶一路"國(guó)家倡議輸出中華茶文化,已成為我國(guó)融入世界大同的重要手段。
中日韓茶道的精神兼容并蓄又各有不同,今天我們就來(lái)了解一下中日韓的茶道精神。
1、日本:“和、敬、清、寂”
十六世紀(jì)末,千利休開(kāi)創(chuàng)了正宗的日本茶道,提出了“和敬清寂”四個(gè)字。
“和、敬”是處理人際關(guān)系的準(zhǔn)則,通過(guò)飲茶做到和睦相處,以調(diào)節(jié)人際關(guān)系;于清寂之中去掉自己內(nèi)心的塵垢和彼此的芥蒂,以達(dá)到和敬的目的。
“清、寂”是指環(huán)境氣氛,要以幽雅清靜的環(huán)境和古樸的陳設(shè),造成一種空靈靜寂的意境,給人以熏陶。
除了和敬清寂,日本茶道還有“一期一會(huì)”之說(shuō),這是日本茶人在舉行茶事時(shí)抱有的“一生一世只一次”的信念,來(lái)源于佛教的無(wú)常觀。
2、韓國(guó):“和、敬、儉、真”
韓國(guó)提倡茶禮以和、靜為根本精神,其含義泛指和、敬、儉、真。
“和”即和善,“敬”即敬重、禮遇,“儉”即儉樸、清廉,“真”即以誠(chéng)相待。
韓國(guó)茶禮的整個(gè)過(guò)程,從環(huán)境、茶室陳設(shè)、書(shū)畫(huà)、茶器造型與排列,到投茶、注茶、茶點(diǎn)、吃茶等均有嚴(yán)格的規(guī)范與程序,力求給人以清靜、悠閑、高雅、文明之感。
進(jìn)入20世紀(jì),韓國(guó)的茶禮逐漸走出一條獨(dú)立發(fā)展的道路。
韓國(guó)的茶禮以“和靜、清虛、中正”為精神脈絡(luò),表現(xiàn)出心地善良、禮貌謙恭、簡(jiǎn)樸廉政等東方傳統(tǒng)美德。
3、中國(guó):“儉、清、和、靜”
作為茶文化發(fā)源地,中國(guó)的茶文化內(nèi)容豐富,茶道精神歷史悠久而且提法多有不同。
陸羽在《茶經(jīng)》里用“精行儉德”四個(gè)字強(qiáng)調(diào)了茶對(duì)于人格的自我完善性的重要性,“精行儉德”曾經(jīng)被國(guó)人當(dāng)作茶道精神的內(nèi)涵。
茶學(xué)家莊晚芳先生總結(jié)出中國(guó)茶道的基本精神為“廉、美、和、敬”。
他解釋說(shuō):“廉儉育德、美真廉樂(lè)、和誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人?!?/p>
在“廉、美、和、敬”中“和”是中國(guó)茶道精神的核心,一個(gè)“和”字意味著天和、地和、人和。
它意味著宇宙間的萬(wàn)事萬(wàn)物都是統(tǒng)一與和諧的,并由此產(chǎn)生并實(shí)現(xiàn)了“天人合一”之后的和諧之美。
茶界泰斗張?zhí)旄O壬谩皟€清和靜”四字提出了對(duì)中國(guó)茶禮的理解和定位,并被茶界廣泛推崇。
茶尚儉,就是勤儉樸素;茶貴清,就是清正廉明;茶導(dǎo)和,就是和衷共濟(jì);茶致靜,就是寧?kù)o致遠(yuǎn)。
他提出中國(guó)茶禮“儉清和靜”的核心思想,不僅自己身體力行做到“儉清和靜”,而且還影響了一代又一代茶人。
相比韓日茶道,中國(guó)茶文化的宗教色彩較淡薄,而是把儒、道、佛三家的思想溶在一起,給人們留下選擇和發(fā)揮的余地。
從王公貴族到平民百姓,從街邊挑夫到閨中小姐,每個(gè)人都可以從不同的角度根據(jù)自己的情況和愛(ài)好選擇不同的茶藝形式和思想內(nèi)容,不斷加以發(fā)揮創(chuàng)造。
縱觀中國(guó),日本和韓國(guó)的茶文化,和善知禮,清心真誠(chéng)乃是不變的茶道精神。
這些可貴的精神和追求延續(xù)至今早已成為人類精神文化的瑰寶,同時(shí)也應(yīng)該成為后人繼續(xù)追求和傳承的美德文化之一。
中日韓茶文化同根同源,經(jīng)過(guò)上千年的發(fā)展,融合了各自民族文化的養(yǎng)分。
三者在很多方面有相輔相成、異曲同工之妙,同時(shí)又各具千秋。
中日韓三國(guó)彼此以茶結(jié)緣、以茶會(huì)友,不論是過(guò)去還是將來(lái),三國(guó)人民都共同體味著茶香中蘊(yùn)含的包容、親和與凝聚之力。
4. 朝鮮喝什么茶
謝謝邀請(qǐng),我剛從平壤回來(lái),受朝鮮輕工業(yè)協(xié)會(huì)邀請(qǐng),江蘇省玩具協(xié)會(huì)、廣東省玩具協(xié)會(huì)一行三十人參觀了北朝鮮服裝廠,玩具廠等十幾個(gè)工廠,為期四天、朝鮮工人的精神面貌非常好,車間喇叭里放的歡快的樂(lè)曲、工人的工作效率也不錯(cuò)?;貒?guó)時(shí),問(wèn)及帶何特產(chǎn)比較實(shí)惠,丹東的一個(gè)同志告訴我們:有二樣?xùn)|西最值得買(mǎi)、一:黃金項(xiàng)鏈,價(jià)格是國(guó)內(nèi)的三分之二且純度極高。二,心腦血管類藥品(類似中國(guó)中藥)效果特別好、價(jià)格大概是320元人民幣一盒,但是以上二個(gè)都是需要找關(guān)系熟人才能買(mǎi)得到。
5. 朝鮮族的茶文化
1、秦嶺淮河以北為北方,以南為南方
2、北方地區(qū)
北方地區(qū)是指中國(guó)東部季風(fēng)區(qū)的北部,主要是秦嶺-淮河一線以北,大興安嶺、烏鞘嶺以東的地區(qū),東臨渤海和黃海。包括東北三省、黃河中下游五省二市的全部或大部分,以及甘肅東南部,內(nèi)蒙古、江蘇、安徽北部。面積約占全國(guó)的20%,人口約占全國(guó)的40%,其中漢族占絕大多數(shù),少數(shù)民族中人口較多的,有居住在東北的滿族、朝鮮族等
3、南方地區(qū)
南方地區(qū)是指中國(guó)東部季風(fēng)區(qū)的南部,主要是秦嶺-淮河一線以南的地區(qū),西面為青藏高原,東與南面臨東海和南海,大陸海岸線長(zhǎng)度約占全國(guó)的2/3以上。本區(qū)的范圍包括長(zhǎng)江中下游六省一市,南部沿海和西南四省、市大部分地區(qū)。面積約占全國(guó)的25%,人口約占全國(guó)的55%,漢族占大多數(shù)。區(qū)內(nèi)的少數(shù)民族有30多個(gè),其人數(shù)5000多萬(wàn),主要分布在桂、云、貴、川、湘、瓊等地,人數(shù)較多的為壯、苗、彝、土家、布依、侗、白、哈尼、傣、黎等族。
6. 朝鮮族的茶
阿昌族:酸辣谷花魚(yú)
阿昌族大部分聚居在云南,是中國(guó)云南境內(nèi)最早的世居民族之一。
阿昌族喜吃芋頭,稻田養(yǎng)魚(yú)是日常吃魚(yú)的主要來(lái)源。食用時(shí)多將鮮魚(yú)用油煎或油炸,再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌,以酸辣谷花魚(yú)最具特色。
毛南族:毛南飯
毛南族,是中國(guó)人口較少的山地民族之一,主要聚居在廣西、貴州一帶,民族語(yǔ)言為毛南語(yǔ)。毛南族特別喜歡酸的食物,其中以"腩醒","甕煨","索發(fā)"為最普遍,稱為"毛南三酸"。
毛南飯是他們的特色美食,即用糯玉米粉加竹筍及其他蔬菜和佐料混合煮熟后制成,然后用辣椒作調(diào)料。這種飯吃起來(lái)很可口,有一種特別清新的香味,是毛南族夏季的主食。
畬[shē]族:烏米飯
畬族是一個(gè)古老的民族,居住在福建、浙江廣大山區(qū),有自己的語(yǔ)言,屬于中國(guó)南方游耕民族。日常主食以米為主,除米飯外,還有以稻米制作成的各種糕點(diǎn)。
烏米飯是他們的特色美食,由畬民從山地里采來(lái)的野生烏稔樹(shù)嫩葉,用石臼中搗爛后用布包好放入鍋中浸 ,然后將白花花的糯米倒入烏黑的湯汁里燒煮成的飯。煮熟米飯的味道相當(dāng)不錯(cuò),一口清香糯柔。
傈僳族:漆油雞
傈僳族,屬于蒙古人種南亞類型,民族語(yǔ)言屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族彝語(yǔ)支,文字分為新老傈僳文,普遍信奉原始宗教。