我們雖然無法準(zhǔn)確地說出茶的起源,但我們可以想象出,在古代科技并不發(fā)達、經(jīng)濟并不繁榮的情況下,人們的生活環(huán)境是安靜的,人的心也是靜的,人們的生活節(jié)奏十分緩慢,在這種環(huán)境里,古人發(fā)現(xiàn)了茶并開始飲用,流傳到現(xiàn)在。而在現(xiàn)在全球數(shù)以萬計的植物中,人們發(fā)現(xiàn)并做茶飲用的植物,不過數(shù)十種,茶的各種文化也都是古代形成的,這也給了居住在繁華、喧鬧的城市的現(xiàn)代人許多啟示:唯有安靜的環(huán)境,安靜的心才能發(fā)現(xiàn)更多;人們在忙碌中,靜靜地端起一杯茶,讓自己的心靜下來,才能思考更多問題,才能發(fā)現(xiàn)更多大千世界的美。城市里的繁華、汽車、擁堵、物欲、競爭,帶給人們的是動感、激情、壓力和煩惱,唯有靜下來,才能品得茶的芬芳,才能領(lǐng)悟到茶的歷史文化,才能發(fā)現(xiàn)更多難以發(fā)現(xiàn)的快樂和感受。
莫斯科人的茶炊文化是什么樣的?
莫斯科的飲茶文化源遠流長。茶炊是莫 斯科傳統(tǒng)飲茶文化的象征。早在18世紀(jì),莫 斯科的一些城市就開始生產(chǎn)茶具,其中圖拉 被公認為真正的茶炊之都。而在今天的莫斯 科,茶炊已經(jīng)成為溫馨家庭的獨特標(biāo)志。莫斯科人喜歡飲加糖的紅茶、蜂蜜或果 醬。莫斯科人也喜歡飲酒,但是不太講究菜 肴。女士一般喝香檳、飲果酒,男士則偏愛伏 特加。伏特加是一種用小麥和馬鈴薯等制作 的蒸餾糧食酒,它有一道活性炭處理工序,會去掉其中殘余的糧食味道,因此伏特加酒無 色透明。其口味比較濃烈,具有火一般的刺 激口感。比較有名的伏特加酒品牌有波士伏 特加、蘇聯(lián)綠牌、蘇聯(lián)紅牌、檸檬那亞等。