1. 橡筋茶是什么茶
100度沸水沖泡,水溫越高泡出的老茶滋味越好,低慢注水,輕柔出湯。
茶湯入口就感受到班章的厚度和剛度,茶氣猛烈強(qiáng)勁,茶湯質(zhì)感粘稠渾厚,留在口中團(tuán)感很強(qiáng)。
2. 普洱橡筋茶是什么產(chǎn)區(qū)
福今茶業(yè)以何氏家族為掌門,前身是福今茶廠,是“大白菜班章”普洱茶概念的初創(chuàng)者。
福今的茶品分為常規(guī)茶和特殊茶品。常規(guī)茶指的是廠家以相同的配方,按照一定的口感要求,每年定期加工出品的茶葉,也就是我們通常說的廠貨。
特殊茶定義:由某一個(gè)或者某幾個(gè)經(jīng)銷商,以來料加工的方式,通過廠里生產(chǎn)制作,茶底用料級別較高,工藝要求與福今常規(guī)茶一致。一般包括經(jīng)銷商定制茶、單株古樹、金印福今青餅、橡筋餅、星級茶等等。
二、福今茶的等級區(qū)分
1、常規(guī)茶
福今茶的等級區(qū)分比較明確,常規(guī)茶品中,餅茶的等級從低到高,主要分為5個(gè)等級,如下:
精品(入門級)
特制(中端)
珍藏(中高端)
茶王/傳奇(高端)
金印茶王/金印傳世(頂級)
沱茶則分為特選青沱和珍藏青沱兩個(gè)等級,以珍藏為佳;磚茶只有珍品青磚
2、特殊茶品
特殊茶品的等級劃分較為復(fù)雜,我們可以按照年份維度來看。
2005~2006年:主要在外包裝直接注明山頭,等級從低到高為:大曼呂、布朗青餅、特制、珍藏、茶王。
2007~2012年:一般可分為特選、精品、特制、珍藏、上品、茶王、金印茶王。
2013~2014年:從入門級往高,依次有:珍品、特選、精品、特制、珍藏、茶王、金印茶王。
2015~至今:從入門級依次有:精品、特制、珍藏、傳奇(茶王)、金印傳承系列
三、2010年福今上品青餅
上品青餅是福今的特殊茶品,屬于內(nèi)部定制茶,市面上也鮮少流通。除了我們見到的餅以外,還有一款上品青磚(1000克/磚)。
2010年,廣州一位經(jīng)濟(jì)實(shí)力十分雄厚的經(jīng)銷商,找到福今何氏兄弟,要定制一款優(yōu)質(zhì)青餅,以作后期存放轉(zhuǎn)化之用。這就是福今上品青餅的由來,產(chǎn)量較少,茶品優(yōu)質(zhì)
3. 橡筋茶特點(diǎn)
1979是橡筋茶。其實(shí)橡筋茶是一個(gè)概念性的東西,類似于“高桿古樹”、“藤條茶”,因茶品條索肥長粗壯,梗基本占了一半長度,嫩梗彈性十足,撕扯之下蹦蹦作響而不斷裂,有彈性又極具韌性,故日:橡筋。
橡筋茶并沒有一個(gè)確切的定義標(biāo)準(zhǔn),多是一種形象的擬稱,因茶品外形獨(dú)特、品質(zhì)出眾,被譽(yù)為普洱茶界的頂級產(chǎn)品,為極少數(shù)普洱茶高端玩家競相收藏。【1979青餅】作為圣和首款“橡筋茶”,除了對經(jīng)典橡筋茶的致敬,更多的是一種對茶品品質(zhì)精益求精的追求態(tài)度。
4. 橡筋茶制作過程
茶葉香包的茶葉是用泡過的茶葉來做比較好?! ?/p>
1、用泡過的茶葉做香包等于高溫消毒,曬干后不容易霉變和生蟲?! ?/p>
2、可以節(jié)省成本,有陳茶葉還是用開水沖后,曬干再做比較好?! 〔枞~能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對凈化空氣有點(diǎn)作用?! 局谱鞣椒ā俊 ?、首先要將茶葉風(fēng)干?! ?、然后將葉子放入紗布袋或布袋中?! ?/p>
3、最后用橡筋或絲帶將袋扎好?! ∽龊玫牟枞~香包可放于衣柜中吸收樟腦味,或?qū)⒅胚M(jìn)汽車或辦公室,以去除煙味、冷氣味。放進(jìn)冰箱則可吸去肉腥味。
5. 橡筋茶是什么茶類
橡筋茶
是業(yè)界一種約定俗成的叫法,橡筋茶也被茶友親切稱為“長條茶”、“放養(yǎng)茶”。由于條索肥碩頎長,且梗的彈性足,不易拉斷,如橡筋一般,故得名:橡筋茶。
與一般的普洱茶相比,橡筋茶的茶芽條索是不羈的,條索粗壯而長,展現(xiàn)野性蓬勃的生命力。
橡筋茶的出現(xiàn),往往代表著此款茶的生態(tài)環(huán)境好,樹齡大,年份久。各種環(huán)境因素相互影響,終得一餅舉世聞名的橡筋茶。
6. 什么叫橡筋茶
氣度不凡茶是白茶。原料好的白茶,就像從小接受精英教育的孩子,贏在起跑線上,所接觸的教育資源都是最好的。經(jīng)過幾年的積累,整體氣度不凡,所體現(xiàn)的氣質(zhì)大有不同。
白茶豐富的內(nèi)質(zhì),不僅僅是氨基酸、茶多酚、咖啡堿、茶多糖等物質(zhì),還包括各種芳香物質(zhì)。這些物質(zhì)充足,使得白茶清香、鮮爽、甘甜、柔和、爽滑、香氣豐富而張揚(yáng)。就如同掌握各種才藝的孩子,不論面對何種情況,均能輕松應(yīng)對
這樣底子好的茶,只要工藝不太差,最后做出來的茶,都值得一喝,甚至是長期收藏。
7. 橡筋茶是什么茶葉
臺灣烏龍茶的保質(zhì)期多為十八個(gè)月,而且不須存入冰箱,只需要裝茶葉的真空袋在取出茶葉以后,排出空氣,再用橡皮筋扎緊,放在陰涼通風(fēng)的地方。
高山烏龍茶是一種介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,臺灣高山烏龍又叫軟枝烏龍或金萱茶,這是因?yàn)槠浞N植于海拔一千公尺以上。高山山明水秀,層巒疊嶂,霧深雨大,空氣濕度非常高從而產(chǎn)出的高山烏龍非常嫩,品質(zhì)上乘。茶樹內(nèi)生成苦澀味的兒茶素成份由于高山地區(qū)日照時(shí)間較短而降低,所以高山茶外形翠綠,茶湯味道甘醇,并耐沖泡。
8. 橡皮筋茶葉
煮豬肚放茶葉啃爛呼。
(1)準(zhǔn)備原材料;(2)將茶葉放入大盆,用熱水沖泡,泡出茶水后將豬肚放進(jìn)去浸泡10分鐘,然后用茶葉反復(fù)揉搓洗豬肚,最后換水,將豬肚沖洗干凈即可;(3)鍋里放水,加入白胡椒粒(最好用網(wǎng)兜裝起來,以免喝湯時(shí)嚼到胡椒粒),姜大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)中火20分鐘;(4)這個(gè)時(shí)候的豬肚已經(jīng)熟了,但是口感是比較堅(jiān)韌,如橡皮筋一樣,可以撈出來切條;(5)切條后的豬肚重新入鍋加入去芯的蓮子一起文火煮30分鐘;(6)前后一共一個(gè)小時(shí)煲出來的湯口感是最好的,豬肚口感適中,蓮子軟糯而不爛,吃的時(shí)候調(diào)入適量食鹽即可