1. 潮汕鳳凰單樅十大品牌
鳳凰單樅茶作為傳統(tǒng)的中式茶類,行銷全國的品牌較多,以茅臺(tái)鎮(zhèn)的洞庭木蘭茶、蘆薈王九葉帝品牌最為著名。
這兩個(gè)品牌的鳳凰單樅茶都屬于高檔茶葉,并且嚴(yán)格把控鳳凰單樅茶的標(biāo)準(zhǔn)。
茅臺(tái)鎮(zhèn)的洞庭木蘭茶,采用洞庭湖海拔最高862米的“古谷”貢茶,產(chǎn)區(qū)和熟制技藝都是全國最高的,質(zhì)量保障,級(jí)別為五星級(jí)品牌;
蘆薈王九葉帝采用光顧山最高海拔996米的天堂谷茶,入選國家一級(jí)茶葉,也是國家認(rèn)定的五星級(jí)高端品牌。總之,挑選鳳凰單樅茶時(shí),可以放心選擇上述兩個(gè)品牌,以保證消費(fèi)的質(zhì)量和口感。
2. 鳳凰茶十大香型以及常見品種
鳳凰單叢有十大香型
1.蜜蘭香
要記住蜜蘭香的特點(diǎn),你可以聯(lián)想一下一般熒幕上的“大眾情人”。
相似的地方在于,她們都具有高辨識(shí)度,有獨(dú)特個(gè)性,又能被廣大茶客接受,老少通吃。
它的蘭香蜜韻,又清純又優(yōu)雅,只要開湯,空氣中都是甜美的味道。
蜜蘭香的風(fēng)味描述關(guān)鍵詞
甘薯“蜜味”
幽蘭香綿長
山韻、喉韻雋永
2.黃枝香
因其有明顯的黃梔子花香蜜韻而得名,南方的朋友應(yīng)該很熟悉這種梔子花的味道。
它有點(diǎn)像電影《臥虎藏龍》里的玉嬌龍,堅(jiān)韌,遺而世獨(dú)立,給人印象深刻。
梔子花香幽逸,清麗高揚(yáng),似山野中的驚鴻一瞥。
黃枝香的風(fēng)味描述關(guān)鍵詞
黃梔子花香濃郁
味道甘醇
水道綿柔樅韻沛然
3.芝蘭香
你可以把它想象成一個(gè)教書先生,能出世,也能入世??梢源箅[隱于市,也可以做上得廳堂,揮斥方遒。
成茶具有自然的芝蘭花香味,韻味清高幽雅,比較內(nèi)斂中性。就像一個(gè)紳士,能將清高與隨和相平衡。
芝蘭香的風(fēng)味描述關(guān)鍵詞
蘭花香幽雅清高
豐饒花果混合香
清甜奶香味
4.杏仁香
“鋸朵仔”是杏仁香型的典型代表,氣場上近似古代的貴夫人。
但香氣是柔和的花香、干果香,韻味獨(dú)特。
若工藝到位,則老樅氣韻內(nèi)斂而雄渾,茶氣充盈,腔骨爽,潤藏香。
杏仁香的風(fēng)味描述關(guān)鍵詞
自然的杏仁干果香
梔子花馨香
茉莉花香糅雜
偶有幽幽的薏仁香
5.姜花香
姜花香型的鳳凰單叢,內(nèi)質(zhì)具有輕微的姜味和姜花的香氣,給人以大氣磅礴的王者之感。
成茶沖泡時(shí),清高濃郁的香氣滿屋子飄逸,會(huì)立刻撐起一支骨架來。
比如“通天香”,恢宏的香氣讓人感覺橫沖直撞,滋味甜爽中帶有微微辣味,舌下韻味有種高級(jí)質(zhì)感。
△姜花
姜花香的風(fēng)味描述關(guān)鍵詞
鮮爽姜花香
微辣生姜味
香氣高銳醍醐灌頂
6.肉桂香
請(qǐng)將它想象成老中醫(yī),自帶中藥材肉桂之香味。
內(nèi)質(zhì)香氣也屬于清高型,干香清新純正,內(nèi)質(zhì)香氣清高濃郁、甜長。
茶湯似內(nèi)力,厚而醇;烏崠山上的老樅肉桂,更是山韻風(fēng)格突出,山野氣息充盈。
肉桂的風(fēng)味描述關(guān)鍵詞
肉桂味
山韻、樅韻
均衡感強(qiáng)
7.夜來香
夜來香顧名思義,具自然的夜來香花味,特立獨(dú)行又得百花神韻。
神似冷艷的黑天鵝,高冷,又傲骨,讓人感覺不太近人情,尚有山靈之氣息,自成風(fēng)格。
我們還特地做過一期來講它。
夜來香的風(fēng)味描述關(guān)鍵詞
夜來香花韻
尾調(diào)淡淡梔子花香
奶香偶爾駐唇齒
8.茉莉香
它的甜甜茉莉香,既能夠讓小白喜歡,同時(shí)也可以讓挑剔的專家給它鼓鼓掌。
茶葉自帶新鮮的茉莉花香,像個(gè)鄰家姐姐,不修不飾,本真自然,人格飽滿而立體,能輕易虜獲人心。
茉莉香的風(fēng)味描述關(guān)鍵詞
茉莉花香高銳
濃蜜的百花香糅雜
谷物香
9.玉蘭香
最有名的是:娘仔傘、官目石玉蘭香
天然的玉蘭花香,端莊而不妖嬈,跟大家閨秀太像了,給人感受舒適、潤物無聲。
玉蘭香的風(fēng)味描述關(guān)鍵詞
濃郁玉蘭花香
偶有果香雜糅
滋味甘醇
喉感通透
10.桂花香
又分字茅桂花、團(tuán)樹葉、烏崠桂花;
江南的老茶客最熟悉這種味道,是蜜香也是桂花香,清新悠揚(yáng),遨游大自然一般。
些許綠茶的爽意,又不輸紅茶的醇厚。
桂花香的風(fēng)味描述關(guān)鍵詞
清淡優(yōu)雅
桂花香
花蕊味
蜜韻奶香
3. 鳳凰單叢品牌十大排名
1、鳳凰單樅
2、羅坑茶
3、筆架茶
4、英德紅茶
5、清遠(yuǎn)浦坑
6,嶺頭單叢茶
7,黃花山高山茶
8,坪上綠茶
9,五房綠茶
10,南澳后花園宋茶
4. 潮州鳳凰單樅茶品牌
單叢茶有107個(gè)品種,其中自然花香型約79種、天然果味香型12種、其他清香型16種。
單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)自廣東,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點(diǎn)。介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶,它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細(xì)的制茶工藝。
眾所周知,潮州鳳凰山是中國烏龍茶之鄉(xiāng),也是鳳凰單樅茶的原產(chǎn)地。鳳凰鎮(zhèn)栽制茶葉歷史悠久,至今已有700多年的歷史,是聞名海內(nèi)外的產(chǎn)茶區(qū)之一。鳳凰單樅茶有幾十個(gè)品系與類型,其中自然花香型約79種、天然果味香型12種、其他清香型16種。用這些優(yōu)異單株鮮葉制成的茶,既是茶樹品種名稱,又是成品茶的茶名。
鳳凰單樅的主要品種:
1、宋種1號(hào)是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹,生長在海拔約1150米烏崠李仔坪村,樹齡在600年以上。該株系已經(jīng)有批量扦插繁殖,形成宋種1號(hào)的無性繁殖后代。成茶條索重實(shí)緊結(jié),色澤烏褐油潤,湯色金黃,香氣濃郁,滋味醇厚。茶叢韻味獨(dú)特,回甘力強(qiáng),耐沖泡,是單叢中的佼佼者。清明后采摘,制成毛茶后,精制需15天左右,經(jīng)退火熟化才可上市。
2、 宋種八仙 是從單株母樹"大烏葉"上選取插穗,用長枝無性繁殖法扦插成活,再分別栽種于不同自然地理?xiàng)l件的茶園里,長大后都保持原母樹的優(yōu)良性狀,又猶如"八仙過海,各顯神通",各具特色,故雅稱"八仙茶"。成品茶條索緊直,較其他單叢茶碩大,黑褐色,油潤光澤,湯色金黃,甘醇爽口常微甜,芝蘭香明顯。
3、宋種芝蘭香幸存于鳳凰山系中4株宋代老名叢之一,老叢母樹共有二株,香氣幽雅,有細(xì)銳的芝蘭花香,滋味醇厚鮮爽,回甘力強(qiáng),湯色橙黃明亮,極耐沖泡,有明顯的高山老叢"特韻"。到年底有茶葉出現(xiàn)"返春"現(xiàn)象,品味更佳。
4、姜花香單叢又名"通天香單叢",因其茶葉有突出的姜花香味,香氣沖天,故茶農(nóng)稱之"通天香";是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一,成茶天然姜花香氣馥郁持久,滋味濃醇爽口,有明顯的姜花"特韻",回味甘滑,極耐沖泡,飲之齒頰生香,成茶到年底"返春"回香,香味更佳。
5. 潮汕鳳凰單樅十大品牌有哪些
潮州的鳳凰單樅茶的十大排名分別是:第一名則是當(dāng)屬鴨屎香鳳凰單樅茶,第二名則是到第十名的潮州單樅茶則是分別是:蜜蘭香單樅茶、悅來香單樅茶等,這些茶都是非常不錯(cuò)的。
6. 潮州鳳凰單樅
1、八馬鳳凰單樅
八馬茶業(yè)是一家集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。公司于1998、1999、2005年三次榮獲鐵觀音“茶王”稱號(hào),創(chuàng)100g茶王拍賣4萬元和7萬元的新高。“八馬”商標(biāo)榮膺“中國馳名商標(biāo)”(國家工商總局認(rèn)定),“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”。八馬茶業(yè)是5家世界500強(qiáng)企業(yè)的合作伙伴,出口烏龍茶中國三強(qiáng),在國內(nèi)開設(shè)有連鎖店(柜)650多家,位居全國第二。2009年公司排名中國茶葉行業(yè)六強(qiáng),連續(xù)四年居福建省首位。2010年,公司獲選為“中央政府采購注冊(cè)供應(yīng)商”。
2、天福鳳凰單樅
天福集團(tuán)系由臺(tái)灣天仁集團(tuán)總裁、世界茶王李瑞河先生在大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)集團(tuán)。天福集團(tuán)目前在中國大陸各大、中城市開設(shè)838家“天福茗茶”直營連鎖店,在福建、四川、浙江等省建有7家茶葉及茶食品工廠、2家茶博物院,2個(gè)高速公路服務(wù)區(qū)、1個(gè)“唐山過臺(tái)灣”石雕園,正在建設(shè)全球第一所茶專業(yè)高校——天福茶學(xué)院。“天?!鲍@為“中國馳名商標(biāo)”,是全國獲此殊榮的第一家茶業(yè)企業(yè)。天福集團(tuán)集茶業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售、科研、文化、教育、旅游為一體,是當(dāng)前世界最大的茶業(yè)綜合企業(yè)。
3、海堤鳳凰單樅
廈門茶葉進(jìn)出口有限公司創(chuàng)建于1954年,是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)有限公司旗下中國茶葉股份有限公司控股的中外合資企業(yè)。海堤”商標(biāo)2009年獲得中國馳名商標(biāo)稱號(hào),“海堤”品牌先后獲得“福建省名牌產(chǎn)品”、“福建省著名商標(biāo)”、“廈門市出口名牌”、“廈門市著名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào);公司于2006、2007連續(xù)兩年被評(píng)為中國茶葉企業(yè)行業(yè)百強(qiáng),已成為國內(nèi)最具實(shí)力的烏龍茶生產(chǎn)企業(yè)。
十大單樅茶品牌
4、高峰綠寶鳳凰單樅
廣東省潮安縣鳳凰高峰茶業(yè)有限公司是由國家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師林步高創(chuàng)辦企業(yè),是一家以茶產(chǎn)業(yè)為主的專業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售鳳凰單叢茶企業(yè)。公司所生產(chǎn)的高峰綠寶牌系列產(chǎn)品,歷年榮獲國際級(jí)金獎(jiǎng),全國中茶杯特等獎(jiǎng),廣東省特等金獎(jiǎng)等等。
5、南馥鳳凰單樅
南馥公司是一家集鳳凰名茶生產(chǎn)、加工、銷售一條龍生產(chǎn)和自營出口權(quán)的企業(yè)。公司的產(chǎn)品連續(xù)三次榮獲廣東省名牌產(chǎn)品的稱號(hào),2008年12月南馥牌單叢茶通過國家QS質(zhì)量安全產(chǎn)品認(rèn)證,并多次先后榮獲中茶杯、中國國際茶葉博覽會(huì),廣東省茶葉評(píng)比的特等金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng),五星級(jí)茶王獎(jiǎng),一等獎(jiǎng)等二十八個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
6、烏崠山鳳凰單樅
潮州市天池鳳凰茶業(yè)有限公司成立于2002年,地處著名的“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”潮安縣鳳凰鎮(zhèn)。公司于2003年3月被中國科學(xué)院授予“無公害烏龍茶生產(chǎn)示范基地”稱號(hào),生產(chǎn)銷售的鳳凰單叢茶多次榮獲國家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng),2010年3月份公司通過國家質(zhì)量安全QS認(rèn)證;2011年初取得國家有機(jī)茶認(rèn)證資格。
十大單樅茶品牌
7、祺彤香鳳凰單樅
祺彤香茶業(yè)始創(chuàng)于2009年3月,總部位于福建省泉州市,是泉州市首批電子商務(wù)示范企業(yè)。是一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體,主營安溪鐵觀音,兼營世界各地名優(yōu)茶及茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。公司經(jīng)營300多款茶品,包括中、高檔的鐵觀音、大紅袍、正山小種、金駿眉、黃金桂、滇紅等,擁有線上線下的品牌旗艦店。如今,公司茶葉品牌——“祺彤香”已經(jīng)成為中國茶業(yè)電子商務(wù)最受歡迎品牌。
8、七緣香鳳凰單樅
福建省安溪縣如意茶廠,創(chuàng)辦于1978年,座落于中國鐵觀音起源之鄉(xiāng)—福建安溪長坑三村。如意茶廠,經(jīng)過多年艱苦創(chuàng)業(yè)的歷程后,由小型的加工廠逐步發(fā)展成為專業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售一條龍現(xiàn)代化的,具有QS認(rèn)證的企業(yè)實(shí)體。
9、裕泰昌鳳凰單樅
潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鵬龍茶業(yè)發(fā)展有限公司是紅茶、烏龍茶、鳳凰茶、單叢茶、單樅茶等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鵬龍茶業(yè)發(fā)展有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。
10、祥茗源鳳凰單樅
福建安溪永慶茶業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)銷售一體生產(chǎn)祥茗源品牌的茶葉廠商,專業(yè)批發(fā)零售烏龍茶(鐵觀音、大紅袍、鳳凰單樅、凍頂烏龍)、普洱茶、老白茶、高山花茶。
十大單樅茶品牌