1. 普洱茶不通風(fēng)會(huì)變質(zhì)嗎
一般來(lái)說(shuō),普洱都有一個(gè)最佳飲用期,生普是一般是十到二十五年耳熟普,一般就是八到十五年。所以普洱茶茶磚的保質(zhì)期也是非常需要考慮的。
因?yàn)槠斩栌幸粋€(gè)說(shuō)法就是放得越久越香,比如說(shuō)現(xiàn)存最古老的普洱茶,在故宮博物館收藏著大概有一百五十六年左右,這樣的茶的真正價(jià)值是在于歷史價(jià)值,而不是皮影價(jià)值,他也到了普洱的最高境界。普洱茶茶磚的保質(zhì)期一般也是和聲譜一樣十到15年,但是這也是由我們的保存環(huán)境而定的,
我們需要在干燥而且沒(méi)有異味,陽(yáng)光不能直射通風(fēng)的環(huán)境下保存,這樣保存的茶磚能堅(jiān)持十到二十五年,但是如果保存環(huán)境不好,普洱茶可能會(huì)變質(zhì),這樣會(huì)對(duì)人體造成很大的傷害。
2. 普洱茶放久了顏色變嗎
你好,生普存放15年茶湯還是黃色是不正常的,正常的15年生普應(yīng)該是金黃色帶點(diǎn)偏紅的顏色。出現(xiàn)這種情況,只有兩種可能,第一,被商家忽悠了普洱茶的年份。
第二,如果是你自己存放了15年,那么一定是放在密封袋里影響了普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。希望能對(duì)你有所幫助。
3. 普洱茶為什么不會(huì)發(fā)霉
普洱茶發(fā)霉判別,一般的判斷方式
1,眼睛看,發(fā)霉的菌類常見(jiàn)的是黃色與白色,當(dāng)然這兩種顏色還有其他菌比如冠突散囊菌【俗稱金花】
2,聞干茶香氣,普洱茶發(fā)霉的帶有刺激性,嚴(yán)重會(huì)有灰塵的味道,有些發(fā)腐
3,發(fā)霉的普洱茶喝起來(lái)也不舒服,輕微發(fā)霉的普洱茶喉嚨敏感的,會(huì)鎖喉,當(dāng)然鎖喉并不是都說(shuō)明發(fā)霉,總之發(fā)霉的普洱茶喝了就是不順。
想知道更多,還需要更多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),一兩句話說(shuō)不清楚,有些人喝多了發(fā)霉茶,他們就愛(ài)那種味道,你跟他們說(shuō),還說(shuō)你不懂茶,因?yàn)楹芏喟l(fā)霉茶表層處理完,看不見(jiàn),照樣當(dāng)正常賣(mài)的,沒(méi)法理論。
4. 普洱茶不通風(fēng)會(huì)變質(zhì)嗎為什么
普洱茶是不可以曬太陽(yáng)的,這是因?yàn)槠斩柚泻写罅康牟瓒喾?,茶多酚在?yáng)光底下會(huì)催化氧化反應(yīng),從而導(dǎo)致普洱茶的顏色變深口感變酸,出現(xiàn)變質(zhì)的情況。一般情況下普洱茶應(yīng)該存放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下,既不會(huì)讓茶餅出現(xiàn)受潮的情況,同時(shí)也避免茶餅氧化變質(zhì)。
5. 普洱茶時(shí)間久了會(huì)不會(huì)有壞
你好,普洱茶除了發(fā)霉是壞了,變脆不是壞了,而是證明存放的時(shí)間長(zhǎng),把茶餅里的水分徹底的存放沒(méi)了,并且是在比較干燥的地方存放,這些對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō)是非常好的,因?yàn)槠斩杈褪且诟稍?,陰涼,通風(fēng)的地方存放,比如經(jīng)常有商家會(huì)說(shuō)昆明倉(cāng)存放,就是因?yàn)槔ッ鞑粺?,干燥?/p>
希望能對(duì)你有所幫助。
6. 普洱茶放不壞嗎
最好是冷藏!冷凍的話,因?yàn)闇囟冗^(guò)低,會(huì)急速抽干茶葉中的水分,如果過(guò)分干的話,茶葉容易碎,形壞則味變!也會(huì)影響美觀,茶道:“聞香、觀色、品茗”,色、香、味、形都很重要!不過(guò)在冷藏的時(shí)候,注意一定要密封好!
7. 高溫存放的普洱茶會(huì)變壞嗎
茶葉存放方法和時(shí)間:首先將要存放的茶葉裝入茶葉專用鋁箔袋,然后密封封口,封口后裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi),蓋好蓋子,外層再套入一層塑料袋,最后放入冰箱冷藏室直立保存即可,冷藏保存的溫度為0~5℃;紅茶與烏龍茶可保存兩年時(shí)間,綠茶與黃茶可保存1年時(shí)間。
茶葉保存注意事項(xiàng):
茶葉,極易吸濕吸異味,同時(shí)在高溫高濕、陽(yáng)光照射及充足氧氣條件下,會(huì)加速茶葉內(nèi)含成分的變化,降低茶葉的品質(zhì),甚至在短時(shí)間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。
所以,茶葉的儲(chǔ)存關(guān)健是密封、防潮、避光、防壓、防異味。
茶葉常規(guī)儲(chǔ)存方法:
一般而言,保存茶葉的容器以錫罐、壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。
那其實(shí)不同的茶類,其貯藏條件也有很多區(qū)別,大家可根據(jù)不同的茶類,選擇最適合的茶葉保存方法哦。