1. 生熟普洱茶哪個好
云南西雙版納勐海恒益茶廠主要生產(chǎn)加工恒益茶廠系列生熟普洱茶餅、茶磚，或按客戶要求加工各種規(guī)格生、熟產(chǎn)品。
本廠生產(chǎn)的生普洱茶具有色澤墨綠光亮，外形美觀耐看，條縈清晰，聞有幽香，湯色呈淡金黃色，回甘快，飲后留香等優(yōu)點；熟普洱茶具有條縈清晰，色澤粟色油亮，口感純正等優(yōu)點。
嚴(yán)格的傳統(tǒng)生產(chǎn)加工工藝，純手工制作，具有很高的藝術(shù)價值、收藏價值和升值空間。
建廠五年來，為樹立優(yōu)質(zhì)普洱茶文化品牌，一直盡心盡力，己形成“產(chǎn)、供、銷一條龍”服務(wù)體系，讓消費(fèi)者能品到純正地道的普洱茶系列產(chǎn)品，享受最真的云南普洱茶歷史文化。
2. 生熟普洱茶哪種好
生普是存放過程中自然發(fā)酵的一種茶，熟普是制造工藝中發(fā)酵的，兩都色澤熟普顏色較暗，發(fā)黑色，湯色也狠容易區(qū)分，生普呈黃色，而熟普呈紅色，時間掌握好的話，前幾道狠像紅酒的顏色。 生普去油脂效果最好，減肥，也促進(jìn)新陳代謝，熟普最主要的是溫胃養(yǎng)胃。 是的，茶餅放了長了好，但是生普的最佳口感在20年左右，熟普由于是制作工藝都發(fā)酵的，所以2年或3年左右是最好喝的。 隔夜茶絕對不能喝，好像是它其中有些元素會與空氯中哪種成份結(jié)合，對人體有害， 茶還是熱著喝好，但也不能太燙，尤其是生茶，最好不要涼喝，因為它本來就刺激胃，熟茶熱喝溫胃養(yǎng)胃效果好
3. 普洱茶熟茶生茶哪個好
喝生普洱好還是和熟普洱好？
普洱茶是云南省的特產(chǎn)，主要在西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)生產(chǎn)普洱茶。而人們喜歡喝普洱茶的原因大多是喜歡它的獨(dú)特香型的香味，滋味很濃醇，也很耐泡，還可以長期存儲。我們要知道，普洱茶分為2種，一種叫生茶，另一種叫熟茶。
在長期存儲的時間上和轉(zhuǎn)化上，生茶要勝過熟茶。但熟茶比生茶溫和，對腸胃的刺激比生茶來得較小?？傊瑑烧吒饔刑攸c。那么問題來了，如果非要做選擇，到底喝普洱茶是生普好，還是熟普好？回答問題前，我們再仔細(xì)看看生茶與熟茶有哪些優(yōu)缺點和區(qū)別。
01生茶與熟茶各自優(yōu)缺點
生茶的工藝是殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶，有分散茶和緊壓茶。而熟茶的工藝是用曬青茶當(dāng)原料，通過渥堆發(fā)酵工藝制成的茶，也分散茶和緊壓茶。生茶可以看成是云南版的綠茶，而熟茶是看成云南版的黑茶。青茶與黑茶的工藝區(qū)別在于有沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵。
所謂的渥堆發(fā)酵是如何操作的，通常將茶葉堆積起來，然后往上面灑水，再用布蓋起來，此時茶堆就會發(fā)熱，細(xì)菌會進(jìn)行繁殖，達(dá)到促進(jìn)茶葉熟化現(xiàn)象，普洱茶“熟了”后，苦澀感就會減少，口感變好。通過人為干預(yù)后，熟茶獲得了溫和的茶性，絲滑柔順的湯水，濃郁的茶香，醇厚的滋味。
但熟茶也因此失去了以后轉(zhuǎn)化的有限可能性，因為經(jīng)過人工發(fā)酵后，熟茶基本定型了，存上幾年，至少在口感上還有明顯的改變。生茶的優(yōu)點就是有可觀的轉(zhuǎn)化空間，可以通過以后的自然發(fā)酵，讓口感變得不一樣。
而缺點就是時間長，可能要存很長時間。那么想要快點喝到好滋味的茶友就要等待幾年，對于他們來講，有的人可以接受，有的人不能。因為買茶的人大部分想馬上喝到茶湯。
熟茶的優(yōu)點就是滋味醇厚回甘，買回來就能嘗到，而且茶性溫和，對腸胃的刺激較小，很多年齡層可以喝。而缺點就是沒有生茶轉(zhuǎn)化空間大，但存上幾年，至少熟茶的香味還是會變化，會變?nèi)犴樒饋怼?/p>
值得一提的是，因為不少人太看重年份，所以不良商家經(jīng)常有虛報年份的例子，可能幾年的茶說成十幾年或幾十年。要知道，熟茶工藝是在1973年才研發(fā)出來，1973年之前就沒有熟茶。有些不良商家說碎銀子有幾百年歷史，顯然就是哄騙別人的把戲。
02熟茶與生茶的區(qū)別
1、生茶與熟茶的主要區(qū)別在于熟茶有渥堆發(fā)酵，生茶沒有。
2、生茶一般為青綠色或墨綠色，存上多年就會變成黃紅或黃褐色。熟茶一般為黑褐或者紅褐，存上多年，顏色變化不大。
3、生茶有很濃的茶氣，有苦澀感，存上多年后，茶湯會變順滑。熟茶會少些苦澀感，茶性溫和，對腸胃刺激較小。
03根據(jù)自己的喜好來選擇
1、立馬喝還是以后喝
一般消費(fèi)者買茶，自然想買了茶立馬喝，但有些茶友并不是這樣，而是為了存茶，親自參與茶葉轉(zhuǎn)化的歷程，以此獲得成就感。所以如果你是想買來存，那么生茶合適，如果是為了品飲，那么熟茶合適。
2、能否接受強(qiáng)烈的苦澀味
生茶不經(jīng)過渥堆發(fā)酵，所以有較強(qiáng)烈的苦澀味，還有充足茶氣，一般人喝不來新茶生茶，而且也不建議馬上喝新茶，它的刺激感會有些強(qiáng)烈，而且生茶茶性較寒，一些腸胃不好的茶友，估計接受不了生茶的口味。接受不了強(qiáng)烈的苦澀味，那么生茶就不適合。熟茶口感較溫和，很多人容易接受。
3、飲茶習(xí)慣
之前喝慣綠茶的，可能比較好接受生茶，接受不了熟茶。而喝慣黑茶的，可能比較容易接受普洱熟茶。泡生茶可以用蓋碗，而泡熟茶大多用功夫茶茶具。如果習(xí)慣用蓋碗，那么就適合選生茶。
綜上所述，生茶與熟茶各有千秋，還得看自個喜好和習(xí)慣來選擇，適合自己的就是好茶。
4. 普洱生茶好還是普洱熟茶好
沒有好壞之分，都屬于普洱茶?？茨氵x擇一款適合自己口味的茶。
生茶色澤墨綠色，芽頭銀發(fā)，香氣清純。熟茶色澤褐色，芽頭金紅，香氣陳香
5. 生普洱茶和熟普洱茶哪個好
1、觀察外觀區(qū)別，熟普一般發(fā)紅黑色或者棕紅色，葉底不是很清晰；生普一般發(fā)棕綠色，葉底脈絡(luò)清晰。
2、“熟普洱茶”一般是指以曬青毛茶為原料通過渥堆發(fā)酵，人為地將轉(zhuǎn)化的時間縮短，使生普洱茶的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚，湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色的茶，茶性溫和，不易傷脾胃。
3、所謂“生茶”，或稱“生普”，是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶，又稱傳統(tǒng)普洱茶，其品質(zhì)特點甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長時間的貯存?！吧铡敝饕怯迷颇洗笕~種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如：各類青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，新制的“生普”，由于未經(jīng)過充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強(qiáng)。這時的普洱茶尚不適宜品飲，收藏最佳，有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”，十幾年后，待它充分醇化再取出品飲，不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠(yuǎn)，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然。
6. 普洱生茶好熟茶好?
普洱茶生茶和熟茶各有特色，沒有誰好誰壞，普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅，普洱熟茶則主要為渥堆發(fā)酵；顏色方面，普洱生茶初為青綠、墨綠，而普洱熟茶顏色呈紅褐色；普洱生茶口感強(qiáng)烈，茶氣足，茶湯清香，苦能回甘，澀能生津，而普洱熟茶入口醇厚，綿軟，回甘。
從功效作用來說，生茶：生茶含茶多酚，性屬清涼，可清熱消暑，還能降脂提神，有很好的降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成分較多，故容易失眠，感冒發(fā)燒者、胃潰瘍患者，孕婦不宜飲用。熟茶：熟茶茶性平和，能養(yǎng)胃護(hù)胃，降壓，防治動脈硬化，較適合中老年人群及胃寒等人群，除此之外還可以養(yǎng)顏減肥，有很好好的降 脂作用。
7. 熟普洱茶什么樣的好
熟普洱大葉與小葉比較，大葉好。
普洱茶中小葉種和大葉種的區(qū)別：
1、樹種、葉形區(qū)別
區(qū)分所栽培的茶葉品種，以茶樹新梢基部以上第二、三葉位的定型葉（已經(jīng)成長定型，大小不會再發(fā)生改變的葉子）的葉片面積大小，將茶葉分為大葉種、中葉種和小葉種。
葉面積大于50c㎡（平方厘米）為特大葉；
葉片面積在28c㎡—50c㎡之間屬大葉；
葉片面積在14c㎡—28c㎡之間稱中葉；
葉片面積小于14c㎡為小葉。
但大葉種和中小葉種的區(qū)別不僅僅在于葉片面積大小，中國茶葉研究所還以葉脈的對數(shù)作為大葉種與中小葉種的判斷依據(jù)，其判斷標(biāo)準(zhǔn)為：葉脈10對以上為大葉種，以下為中小葉種；
另外，茶葉的寬幅比例以及葉脈夾角也被用于區(qū)別大葉種和小葉種，通常大葉種茶更為寬大，小葉種更為細(xì)長；
而且在葉片質(zhì)地上兩者也存在較大差別，如通常大葉種葉片柔軟，葉面的革質(zhì)層也比較??；而小葉種葉片脆硬，葉面的革質(zhì)層較厚。
2、內(nèi)含物質(zhì)區(qū)別
普洱茶中大葉種茶和小葉種不僅是葉片形態(tài)不同，其內(nèi)含物質(zhì)也存在差異。
通常大葉種普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)較之小葉種更為豐富，且茶葉主要滋味和功能成分中的茶多酚、咖啡堿，在內(nèi)含物質(zhì)中所占比例更高；
茶多酚中的主要功能性成分兒茶素的總量和酯型兒茶素，所占比例也比小葉種高。
而中小葉種因氮代謝和氨基酸代謝旺盛，氨基酸、茶氨酸含量高；
3、口感區(qū)別
內(nèi)含物質(zhì)的差異直接導(dǎo)致大葉種和小葉種所制成的茶葉，其滋味相差較大。大葉種茶因為茶多酚、咖啡堿含量高，其滋味更為濃厚、強(qiáng)烈；內(nèi)含物豐富，也直接使得大葉種茶耐泡度更高；且茶多酚是普洱茶后期轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)物質(zhì)，更多的茶多酚和內(nèi)含。
8. 熟普洱茶與生普洱茶哪個好
生熟普洱茶的區(qū)別在于以下幾個方面：
1、從顏色上區(qū)分
生普洱茶通常是黃綠色，老的生普洱茶呈墨綠色；熟普洱茶則是紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響，并且新生產(chǎn)的熟普洱茶還會有點灰蒙蒙的感覺。自然發(fā)酵的生普洱茶則隨著發(fā)酵進(jìn)行，出現(xiàn)葉邊、茶梗發(fā)紅、發(fā)紫，然后逐步變紅，黃綠色逐步消失，最后變?yōu)榘謇跎蚣t褐色，并有油亮的感覺。
2、從茶湯顏色區(qū)分
生普洱茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；熟普洱茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發(fā)酵不充分則還會有點淡黃色。生普洱茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會有油氣。
3、從氣味上區(qū)分
生普洱茶聞起來是茶葉本身的清香味，熟普洱茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉陳茶或渥堆發(fā)酵沒掌握好的還會有點霉味。
4、從口感區(qū)分
生普洱茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味；熟普洱茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。
5、從營養(yǎng)、功效區(qū)分
生普洱茶富含茶多酚；熟普洱茶經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì)，因此在普通茶的基礎(chǔ)上，又有了更多功效。
9. 普洱生茶熟茶哪個好
單從功效上來說，年輕人喝生茶比較好,但是有胃病的年輕人不能喝。
1、普洱生茶、熟茶的適宜人群對于年輕的人群，適合性屬清涼的普洱生茶，有清熱解暑，止津止渴，促進(jìn)消化，促進(jìn)腸道蠕動的功效，而且還能提神，給年輕人充沛的精力。
2、對于中老年人，溫和的普洱熟茶，絕對是首選。普洱發(fā)酵過程中有生茶不可能有的一些物質(zhì)存在的其他形式，可以防止人體血管的硬化。熟茶發(fā)酵之后，會產(chǎn)生一些生茶沒有的營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致了一些新的功效，比如說，養(yǎng)胃健齒，緩解衰老等。
3、對于減肥人群，一般來說，普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作為減肥良茶，原因是它富含茶多酚、葉綠素、維生素等多種成分，組合起來可以有效的消除脂肪。對于這類營養(yǎng)成分，生茶雖然有著極為豐富的含量，但是熟茶同樣含有。而熟茶通過發(fā)酵獲得的對減肥有效的有益菌群卻是生茶無法具有的。
4、對于虛火體質(zhì)的人，普洱生茶有著最大化的效果。
5、對于腸胃不好的人，普洱生茶必須忌喝，只有熟茶才能呵護(hù)腸胃
普洱茶的功效與作用：性溫；味苦、甘；歸心、肺、胃經(jīng)。
功效：清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便；適用于熱病煩渴、風(fēng)熱頭痛、食積不消、小便淋澀等。
禁忌不宜空腹喝也不宜多喝，隔夜普洱茶忌飲。