我認(rèn)為加盟還是得慎重又慎重。本人做過5年多的餐飲，開過2家飲品店，加盟過一個品牌，我用我的親身經(jīng)歷告訴你。
5年前本人做P2P投資，做著用錢賺錢的美夢，因為不懂，后來被騙得破產(chǎn)。于是下定決心要用自己的雙手開實體店勤勞致富。開始經(jīng)過一個有經(jīng)驗豐富朋友的指點準(zhǔn)備開一家奶茶店，但自己一開始什么都不懂，怎么辦呢？于是在那位朋友的指導(dǎo)下到杭州加盟了一家在杭州當(dāng)?shù)剌^知名的品牌。
其實我當(dāng)時不懂，這個品牌在杭州很知名，有品牌效應(yīng)，但在我的家鄉(xiāng)根本就沒什么知名度，如果沒有知名度的話跟自己新開一個品牌沒有什么區(qū)別，但我當(dāng)時是一個新手，不懂這些，于是就交了5萬元的加盟費(fèi)，買了公司的設(shè)備進(jìn)了第一批原物料，裝修一起花了差不多20萬，于是信心百倍的開業(yè)了。
當(dāng)時自己對于選址啊，人員管理等一竅不通，再加上品牌沒有知名度，周圍都是COCO等大品牌，做得非常艱難。做了大概不到一年，自己越做越?jīng)]信心，于是果斷把店鋪轉(zhuǎn)讓出去，開始到處學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備重新選址開一家自己品牌的新店。
當(dāng)然，創(chuàng)立一個品牌并不是那么容易的事情，從LOGO設(shè)計，到選址，到裝修，到產(chǎn)品菜單設(shè)計，到產(chǎn)品制作，到店員管理等一系列的工作都要自己親歷親為，雖然過程很艱辛，但自己真的學(xué)到了很多，也成長了許多。到現(xiàn)在，自己的店鋪一個店平均每年凈賺50萬。在這幾年當(dāng)中，自己在店鋪經(jīng)營及品牌打造有過成功也有過失敗，總結(jié)出了一些成功的經(jīng)驗，希望幫助盡可能多的開店小白，讓大家少走彎路。
有更多的問題，歡迎私信我。
一定要新奇 有創(chuàng)意，然后注重口感就是一家很好的飲品店了