1. 紫砂壺會吸附氣味
火氣味有三種情況
1、泥料的本身氣味。
2、柴燒松脂味。這是柴燒燒制的紫砂壺會有的味道。
3、柜子的木料味、油漆味的吸附,紫砂的雙重透氣結(jié)構(gòu)具備較強的吸附性能,不僅能吸收茶漬茶香,還能吸附周圍的異味,比如恰好商家壺放在柜子里擺放。
2. 紫砂壺泡茶會吸茶味
因為它的透氣性差,不具備紫砂壺特有的雙氣孔結(jié)構(gòu)
而紫砂陶土是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料,氣孔微細(xì),氣密度高,具較強的吸附力,長時間使用會出現(xiàn)特有的茶香。
3. 紫砂壺會吸附氣味嗎
沒事,紫砂就是一種土,聞起來有點土味,燉出來的湯味道鮮美。
4. 紫砂壺吸味要吸多久
一、清塵去蠟 新買的紫砂茶具由于出廠、裝運、展示的過程中,常會附著一些泥砂、塵土、包裝屑或殘留著紅色的鋁粉等雜物,以上這些異物均應(yīng)在使用前加以消除。
另外,新壺出窯后,未吸茶味,火氣、土氣仍重,若不先行去除,將有礙茶湯的清純。
還有,一些游業(yè)者常會在初出爐的砂壺表面打上—層蠟油,以添加壺身的光澤,美化賣相,這層油性異物不但堵塞了壺表的毛細(xì)孔,更構(gòu)成一層掩護膜,不受茶水,如未予去除,則養(yǎng)壺勢必徒勞無功。
二、水煮去味法 取一潔凈無雜味的鍋子,將壺蓋與壺身分開置于鍋底,徐注清水使高過壺身,以文火漸漸加熱至沸騰。
此步驟應(yīng)注意壺身和水應(yīng)同步升溫加熱,切勿像某些書上所載,將壺身驟然置入沸水中,雖說紫砂壺冷熱急變較佳,但如此暴冷暴熱,萬一該壺已有暗傷,則有可能毀于一旦。
待水沸騰之后,取一把低價的茶葉投入熬煮,數(shù)分鐘后撈起茶渣,砂壺和茶湯則繼承以小火慢燉。
俟二、三分鐘后,以竹筷當(dāng)心將茶壺起鍋,凈置退溫(匆沖冷水)。
最后再以清水沖洗壺身內(nèi)外,除盡殘留的茶渣,即可正式啟用。
三、刷拭清潔法 這是較為煩瑣的法子,先以溫水暖壺后,再改注沸水盛滿壺內(nèi),并用熱水澆淋壺身表面,使全壺維持低溫形態(tài)。
再持軟毛牙刷沾上牙膏,將全壺內(nèi)外徹底刷上幾遍后,以熱水沖去泡沫,即可去除土味及蠟質(zhì)。
刷拭法雖然是簡單易行,在茶桌上即可操作,但是功效不如水煮法徹底。
此外,某些品牌的牙膏(尤其是強調(diào)去污力特強的)含有較高成份的研磨劑,對胎身較細(xì)膩的砂壺(如朱泥、綠泥)恐易留下某些擦痕,因此改用洗碗精代替亦可。
5. 如何消除紫砂壺吸附的異味
紫砂壺有異味這要分情況來講,因為產(chǎn)生異味的原因有很多,需要具體去分析。
1.異味其實是泥料本身的味道。
紫砂壺是泥料燒制而成,泥料本身是有一些味道的,加上泥料中含有其他的一些礦物質(zhì),在1000多度的高溫?zé)葡?,一定會散發(fā)出一些氣味,通常這些氣味會很快散去,但如果你買的壺剛剛出窯不久,那么就可能殘留這些泥味,紫砂壺本身的泥味應(yīng)該是比較淡而且不刺鼻,如果你開壺的時味道非常刺鼻的味道,那么就要當(dāng)心是不是加入某些化工料。
2、運輸過程中吸附的包裝物的氣味。
紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)是具有吸附性的,如果你買的紫砂壺用的包裝物氣味過重,也會被壺給吸附,當(dāng)你開壺時紫砂壺氣孔張開,這些異味就會重新散發(fā)出來,如果是這種情況,紫砂壺在沖泡幾次茶后異味就會散去。
3.化工色素氣味。
化工泥料一般都不是正宗的紫砂泥料,而是普通的陶土中加入一些化工染色劑或者色素通過改變收縮比例,假冒紫砂來賣大部分化工色素,摻進壺中,經(jīng)過高溫?zé)坪蠡静粫l(fā)出味道,但如果有害物摻雜太多,也會散發(fā)出一些難聞刺鼻的味道。