1. 都勻毛尖在都勻的銷售地點
1、都勻太師餅
貴州特產(chǎn)—都勻太師餅,是流傳于都勻的一種點心,系貴州風(fēng)味小吃名點之一。太師餅皮酥,味香,咸甜皆備。太師餅外表呈扁鼓型,兩面呈黃色或淺黃色,圓周呈白色或淺黃色;餅面酥松,酥層清晰,不脫殼,不空心。內(nèi)餡果料粗細適當(dāng),入口香甜酥松。
2、都勻沖沖糕
都勻沖沖糕是貴州省黔南州都勻市的特色小吃。沖沖糕有百余年歷史,以其質(zhì)柔軟香甜,色淡黃中偏紅,地方味濃厚,口感有韌性的特點廣受人們的喜愛。都勻沖沖糕源于黔南布依族苗族自治州獨山縣,有百余年歷史,以其制作方便、價廉美的特點廣受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
都勻人們說多吃沖沖糕就會長得高,所以這成了小孩子的最愛,雖然這是沒有科學(xué)根據(jù)的但是沖沖糕的卻很有營養(yǎng)。
3、豆花粉
豆花粉迄今已近百年之久。豆花粉味道的好壞,關(guān)鍵在肉梢。清朝末年,豆花粉是一種素食,后來經(jīng)過改進,加上了肉梢。肉梢是用豬腿筋肉和豬肉切成肉丁,然后用榨菜丁,拌上適量甜醬、胡豆瓣醬等,再用豬肉和菜油各半的混合油炒熟,加上幾顆香酥的花生米,放入小碗內(nèi),再佐以辣椒、醬油、味精、蔥、姜、香菜等的香料。煮粉也是有講究的,要用豆?jié){煮,味道比較鮮美。
4、墨沖角角魚
墨沖角角魚,在都勻地區(qū)以量多味美著名。取用本地水煮的魚味道特別香,再加上鹽蘸制法細膩和吃法講究,堪稱一絕。
角角魚鱗呈烏青色,胸鰭邊緣硬,長大后變成角,故名角角魚。它生活在清澈見底的水中,最長25厘米,最大重半斤左右。小巧玲瓏,放到魚缸里可玩賞。角角魚,肉質(zhì)鮮美細嫩厚實,煮熟的魚分離下來的肉不含刺。
5、都勻素酸湯
在天氣炎熱的時候,人們比較容易上火,除了要注意飲食清淡外,還要多吃苦味和酸味食物。今天推薦的這道素酸湯就特別適合炎熱的夏季,當(dāng)你感覺食欲很差的時候,不妨做一次素酸湯來喝,它那清香可口的味道會給你留下深刻地印象。
素酸湯是都勻人非常喜歡的夏季湯品,幾乎每天都會吃。通常一早就煮上一鍋,放涼后吃上一天。
都勻素酸湯的做法很簡單,只要有紅酸作調(diào)味基本就成功了。制作酸素湯的配菜可以隨意選用,一般都是用夏季的應(yīng)季蔬菜,黃豆芽、番茄、包菜等都可以放,喜歡放哪樣就放哪樣好了,配菜豐富點營養(yǎng)更全面,更好。
2. 都勻毛尖官方網(wǎng)站
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3. 都勻毛尖在都勻的銷售地點是哪里
都勻毛尖茶遠銷世界各地,各地都有茶葉專賣店的、或者是大型超市里都有出售!但是毛尖茶分好幾個等級的,想要買到特級毛尖茶只有在都勻茶廠賣,因為特級毛尖茶好幾千畝地每年就產(chǎn)幾斤。價格嘛,普通毛尖茶包裝后的就1200左右/斤。
4. 都勻毛尖產(chǎn)于哪個地方
答:都勻毛尖是一種綠茶
產(chǎn)于貴州省都勻市,是中國十大名茶之一、貴州三大的名茶之一,采摘當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N,經(jīng)殺青、揉捻、烘焙等工藝制成,具有三綠透黃色的品質(zhì)特征,選用礦泉水或純凈水沖泡,色、香、味俱佳。
5. 都勻毛尖產(chǎn)地在哪里
1958年6月18日。
1958年6月18日,貴州省黔南布依族苗族自治州首府都勻市正式設(shè)立。都勻市為貴州省南部政治經(jīng)濟文化中心、西南地區(qū)出海重要交通節(jié)點、黔中經(jīng)濟區(qū)五大主要城市中心之一,是中國十大名茶——都勻毛尖茶的產(chǎn)地。
6. 都勻毛尖好不好
都勻毛尖,中國十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。中文名:都勻毛尖類別:綠茶命名原因:產(chǎn)于貴州省都勻市主要產(chǎn)地:團山、哨腳、大槽一帶特色:“三綠透黃色”別名:“白毛尖”、“細毛尖”等