1. 毛峰和毛尖的功效
毛峰與毛尖的區(qū)別:分類:毛峰屬于綠茶,毛尖有綠茶也有黃茶;外觀:毛尖茶細(xì)、直、圓、緊,毛峰茶緊、細(xì)、彎曲;口感:毛峰綠茶清香持久,口感甘冽鮮爽,毛尖綠茶有板栗般的香氣,滋味甘爽。
二者都是綠茶中的精品。是家庭中節(jié)假日走訪親明好友的佳品,非常受歡迎
2. 毛峰和毛尖的功效區(qū)別
毛峰更好喝一點(diǎn)
綠茶毛尖與毛峰的區(qū)別
毛峰和毛尖混淆的主要原因是信陽(yáng)毛尖茶湯一般白毫多且稍混湯,芽頭多(習(xí)慣把芽頭說(shuō)成毛峰),芽上的白毫經(jīng)過(guò)加工后部分保留在干茶上,導(dǎo)致茶湯有渾濁的效果,這也是信陽(yáng)毛尖的一個(gè)特點(diǎn),但黃山毛峰就僅說(shuō)的是茶芽、純芽頭,毛峰的含義就是茶葉的芽的名稱,其實(shí)毛尖比毛峰在含芽率上多而純且嫩。
一、茶樹品種不同(雖然都是采摘茶樹上的剛冒出來(lái)的尖尖);
二、茶樹生長(zhǎng)環(huán)境不同;
三、各產(chǎn)區(qū)的溫度和降水以及土壤很大程度上使新采摘的茶芽從內(nèi)質(zhì)上有明顯的區(qū)別。
3. 毛峰茶和毛尖的區(qū)別
一、產(chǎn)地不同
兩種茶葉都屬于綠茶,但是它們的產(chǎn)地卻迥然不同,毛峰的產(chǎn)地非常多,主要有峨眉、遵義、武義等地,其中最為有名的就是黃山毛峰,黃山毛峰被譽(yù)為我國(guó)的十大名茶之一。毛尖的主要產(chǎn)地在河南信陽(yáng),信仰毛尖在國(guó)內(nèi)也很有名,另外,溈山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不錯(cuò)的茶葉。
二、外形不同
毛峰和毛尖在外型上也比較相似,都呈條索形狀,但是也有稍微差別,毛峰的外形微卷緊細(xì),看上去更像雀舌,顏色翠綠,綠中泛黃,葉身銀豪顯露。毛尖外形細(xì)直,圓潤(rùn)光滑,顏色翠綠,葉身布有一層綠衣且遍布銀豪。
三、制作工藝不同
毛峰和毛尖在制作工藝上的差別比較大,籠統(tǒng)來(lái)說(shuō),毛峰屬于烘青綠茶,而毛尖屬于朝青綠茶,毛峰的制作工藝相對(duì)比較簡(jiǎn)單,主要包括鮮葉采摘、殺青揉搓、初烘、提豪、和復(fù)烘五個(gè)工序,而毛尖制作則多達(dá)九道工序,主要包括篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理?xiàng)l、初烘、攤涼和復(fù)烘,雖然制作程序不盡相同,但是兩種茶葉的制作工藝都是很講究的,每一道工序都有許多注意事項(xiàng)。
四、口感不同
由于茶地和制作工藝的差距,雖同屬于綠茶,兩種茶葉在口感上也存在一些差別,沖泡后的毛峰,茶湯嫩綠明亮,氣味清香而持久,入口之后甘醇鮮爽,口感甚佳,令人回味。毛尖在沖泡之后,茶湯呈現(xiàn)著明亮的嫩綠色澤,散發(fā)著高長(zhǎng)的熟板栗一樣的香氣,口感甘爽,余味無(wú)窮。
4. 毛峰茶和毛尖茶哪個(gè)好喝
答:信陽(yáng)毛尖和黃山毛峰相比還是信陽(yáng)毛尖好。因?yàn)樾抨?yáng)毛尖是我國(guó)十大名茶之一。精心細(xì)摘,精細(xì)制作,口感清香,贊不決口。
5. 毛峰與毛尖的區(qū)別
一、產(chǎn)地不同
兩種茶葉都屬于綠茶,但是它們的產(chǎn)地卻迥然不同,毛峰的產(chǎn)地非常多,主要有峨眉、遵義、武義等地,其中最為有名的就是黃山毛峰,黃山毛峰被譽(yù)為我國(guó)的十大名茶之一。毛尖的主要產(chǎn)地在河南信陽(yáng),信仰毛尖在國(guó)內(nèi)也很有名,另外,溈山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不錯(cuò)的茶葉。
二、外形不同
毛峰和毛尖在外型上也比較相似,都呈條索形狀,但是也有稍微差別,毛峰的外形微卷緊細(xì),看上去更像雀舌,顏色翠綠,綠中泛黃,葉身銀豪顯露。毛尖外形細(xì)直,圓潤(rùn)光滑,顏色翠綠,葉身布有一層綠衣且遍布銀豪。
三、制作工藝不同
毛峰和毛尖在制作工藝上的差別比較大,籠統(tǒng)來(lái)說(shuō),毛峰屬于烘青綠茶,而毛尖屬于朝青綠茶,毛峰的制作工藝相對(duì)比較簡(jiǎn)單,主要包括鮮葉采摘、殺青揉搓、初烘、提豪、和復(fù)烘五個(gè)工序,而毛尖制作則多達(dá)九道工序,主要包括篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理?xiàng)l、初烘、攤涼和復(fù)烘,雖然制作程序不盡相同,但是兩種茶葉的制作工藝都是很講究的,每一道工序都有許多注意事項(xiàng)。
四、口感不同
由于茶地和制作工藝的差距,雖同屬于綠茶,兩種茶葉在口感上也存在一些差別,沖泡后的毛峰,茶湯嫩綠明亮,氣味清香而持久,入口之后甘醇鮮爽,口感甚佳,令人回味。毛尖在沖泡之后,茶湯呈現(xiàn)著明亮的嫩綠色澤,散發(fā)著高長(zhǎng)的熟板栗一樣的香氣,口感甘爽,余味無(wú)窮。