鳳凰沱茶哪家正宗？
土林鳳凰沱與原南澗茶廠鳳凰沱一脈相承，獨(dú)此一家，是唯一正宗的鳳凰沱。目前市場(chǎng)上存在的其他“鳳凰沱”，大多是借原南澗茶廠鳳凰沱的聲勢(shì)，并不是真正的南澗鳳凰沱。所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)要小心查看商標(biāo)，認(rèn)準(zhǔn)茶包裝上的“土林鳳凰”字樣，以及其雙鳳凰商標(biāo)。
林興云與南澗鳳凰沱茶廠有什么淵源？鑫鳳凰系列有哪些比較好的茶品？
林興云于1984年創(chuàng)建南澗茶廠，1986年開(kāi)始研發(fā)生產(chǎn)鳳凰沱茶，品牌“土林”牌。在林先生“月產(chǎn)萬(wàn)擔(dān)、利潤(rùn)百萬(wàn)”口號(hào)指引帶動(dòng)下，當(dāng)年鳳凰沱茶產(chǎn)量便達(dá)100多噸，并且成功銷(xiāo)往香港、法國(guó)等地，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。之后由于原南澗茶廠被迫停產(chǎn)，“土林”鳳凰沱也由其名聲在外而一度“淪落風(fēng)塵”，當(dāng)時(shí)各大小茶廠無(wú)論規(guī)模與品質(zhì)均冠以“鳳凰沱”之名，導(dǎo)致“鳳凰沱”質(zhì)量良莠不齊，口碑亦一落千丈。六年之后，曾經(jīng)在普洱茶界叱咤風(fēng)云的林先生于2002年又開(kāi)始重走制茶歷程，并把鳳凰沱茶的配方、技術(shù)傳承給李世章。之后李世章將林老在中國(guó)首創(chuàng)的“人工后發(fā)酵”工藝完全融合于鳳凰沱茶，著力打造別居一格的鳳凰沱茶，從此世界人知曉的“鑫鳳凰”橫空問(wèn)世。
鳳凰沱茶產(chǎn)品主要包括鑫鳳凰普洱、2008世紀(jì)磚茶、花好月圓、鳳凰金沱、無(wú)量山野生茶、無(wú)量山古樹(shù)茶、無(wú)量山鳳凰古樹(shù)茶餅、地乳普洱茶、小灣綠茶、3～5g小微沱、磚等一系列產(chǎn)品。目前擁有各種餅茶、磚茶、沱茶、紀(jì)念茶、禮品茶、青茶膏片、小灣綠茶等以及各種級(jí)別的散茶近100多個(gè)花色品種。產(chǎn)品暢銷(xiāo)廣東、北京等國(guó)內(nèi)和香港、馬來(lái)西亞等海外地區(qū)。