決明子枕頭和蕎麥枕頭哪個(gè)比較軟？
蕎麥枕頭蓬松柔軟，睡覺(jué)舒適 ，決明子的枕頭硬，能明目，能去肝火。
蕎麥茶的功效與作用,體型瘦弱病人謹(jǐn)慎食用
蕎麥茶不是藥，不是保健品，是能當(dāng)飯吃的食品，卻有著卓越的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值和非凡的食療功效，它可以保持體內(nèi)膠原蛋白水平，美容養(yǎng)顏等。且可防止老年人“三高”。那么蕎麥茶還有些什么功效呢？蕎麥茶的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那么我們一起往下閱讀吧^_^
蕎麥茶的功效： 成分：含有蘆丁、纖維素、微量元素、氨基酸和葉綠素等物質(zhì)。
性味：性平味甘。
歸經(jīng)：腎，大腸。
功效：具有實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，能煉五臟滓穢壓丹石毒，消熱腫風(fēng)痛，出白濁白帶，治絞腸沙痛，甚良，并對(duì)腦中風(fēng)、高血壓、高血脂、糖尿病、肝病等均有一定的預(yù)防作用。
蕎麥茶的作用： 1、降低血壓：凈化血液、改善血液循環(huán)，降低血壓。蕓香甙可抑制體內(nèi)的磷酸二酯酶的活動(dòng)，避免血小板凝集。它有助凈化血液和改善血液循環(huán)。此外，它亦有保護(hù)血小板脂肪過(guò)氧化的功能，能幫助患高血壓的人士保持健康的血壓。
2、預(yù)防腦中風(fēng)：保護(hù)微血管，降低血脂及預(yù)防腦中風(fēng)。蕓香甙可抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性，以防止血管變得脆弱，特別是微血管。它同時(shí)具有強(qiáng)化血管的功能，可降低瘀傷、筋脈瘤及痔瘡的發(fā)生率，也可降血壓和血脂及預(yù)防腦中風(fēng)。
3、預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。韃靼蕎麥中同時(shí)具有一特殊化合物六磷酸肌醇，能發(fā)揮與胰島素相仿的作用，有效降低血糖。韃靼蕎麥可以防止或抑制醛糖還原酶的活動(dòng)，有助延遲或預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
4、美容養(yǎng)顏：美容養(yǎng)顏，減少細(xì)紋。蕓香甙可幫助身體吸收并充分利用維生素C，也可以防止細(xì)胞受到自由基的破壞。另外，此成分亦可保持體內(nèi)的膠原蛋白水平以減少皺紋和細(xì)紋的產(chǎn)生。
5、減肥作用：清除體內(nèi)垃圾，減輕體重。韃靼蕎麥茶所含的可溶性纖維量遠(yuǎn)高于其它禾谷類作物，其含量是稻米的 4 倍、小麥的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜蕎的 1.6 倍。膳食纖維的攝取能提供飽足感和減緩消化速度以減低食欲，避免過(guò)量進(jìn)食，因此，它可以幫助減輕體重。此外，它還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助疏解便秘的問(wèn)題，有助清除腸胃內(nèi)積滯之食物。
6、降低膽固醇：預(yù)防膽結(jié)石，降低膽固醇。韃靼蕎麥茶的可溶性纖維也可降低膽汁的累積以避免膽石的形成。一項(xiàng)美國(guó)胃腸病論文顯示：攝取大量的膳食纖維可降低罹患膽結(jié)石的機(jī)率！以膠質(zhì)狀的葡萄聚糖為主的膳食纖維，能減緩體內(nèi)的葡萄糖水平在飯后快速地上升，有效預(yù)防糖尿病。另外，膳食纖維也可幫助控制體內(nèi)膽固醇的水平。
7、抗腫瘤、抗氧化。蕓香甙亦有預(yù)防直腸癌發(fā)生、抗氧化、抗發(fā)炎、抗突變、抗腫瘤的作用。
蕎麥茶的注意事項(xiàng)： 一、食用注意：
蕎麥茶有顯著的健胃消食功效，所以應(yīng)在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒(méi)有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會(huì)加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時(shí)會(huì)出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。
二、食用禁忌：
1、蕎麥茶可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過(guò)多癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過(guò)多食用，會(huì)造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。
2、少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸?huì)引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過(guò)敏癥狀，所以黑苦蕎過(guò)敏史者謹(jǐn)慎食用。
3、蕎麥莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴(yán)重體型瘦弱病人請(qǐng)謹(jǐn)慎食用。
蕎麥茶的知識(shí)擴(kuò)展： 一、吃法探討
1、加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻。
2、 可當(dāng)零食直接食用，香脆可口。
3、 加入您喜愛(ài)的飲料、牛奶或麥片中。如加入麥片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。加入方糖，亦別有風(fēng)味。夏天可加檸檬，冰飲，味道不錯(cuò)！
4、 取代玉米脆片來(lái)烘焙營(yíng)養(yǎng)豐富的餅干和糕點(diǎn)。
5、 撒在熱粥上享用。
6、 適當(dāng)摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
7、加入茉莉花或菊花等，調(diào)出花與麥的情調(diào)。
二、優(yōu)劣辨別：
1、 外觀：好的苦蕎茶外觀應(yīng)為黃綠色，且大小均勻、沒(méi)有色差，反之顏色發(fā)白或者顏色深淺不一則為次品。其中，藥丸形狀的最好，因?yàn)榍蛐蔚谋砻娣e最大，在沖泡的時(shí)候更容易釋放出有效成分。另外，不要以為黑苦蕎麥得名是因?yàn)樗臍な呛谏?，里面的芯依然是黃綠色的。市場(chǎng)上充斥很多劣質(zhì)苦蕎，存在硫熏、重金屬超標(biāo)、細(xì)菌超標(biāo)等問(wèn)題，建議選擇陳志謙苦蕎茶這些知名品牌，規(guī)避質(zhì)量問(wèn)題?？嗍w加工以后得到的普通黑苦蕎茶是棕黃色的，全胚芽黑苦蕎茶的顏色略深，是棕褐色的。
2、味道：好茶應(yīng)是用工藝本身發(fā)揮苦蕎本色蕎麥香味，而不是用其它添加劑和化學(xué)助劑來(lái)調(diào)制香味。好的苦蕎茶是純蕎麥香，反之有其它類型香味或異味則為次品。制作過(guò)程中都要經(jīng)過(guò)烘烤這個(gè)程序，適度的烘烤可以促進(jìn)黑苦蕎麥生物類黃酮的轉(zhuǎn)換，提高蘆丁的含量，質(zhì)量上乘的黑苦蕎茶的味道是一種清新的麥香味，但一定不能有“糊味”，有的話一定是烘烤過(guò)度了，不能吃的。
3、原料：苦蕎茶有的是用苦蕎麥做的，有的是用黑苦蕎麥做的。黑苦蕎麥的有效成分是普通苦蕎麥的3~5倍，用黑苦蕎麥做的“黑苦蕎茶”肯定比普通苦蕎麥做的“苦蕎茶”好。而黑苦蕎茶又可分為全粉黑苦蕎、麩皮黑苦蕎、胚芽黑苦蕎及全株黑苦蕎。但是，“蘆丁”、“硒”在胚芽里面含量最高，氨基酸、膳食纖維在胚芽里面含量也高，而所謂全株茶就是用苦蕎麥的根、莖、葉等本來(lái)應(yīng)該丟棄的部分做的，這些葉子放在一起很容易腐爛，加工不及時(shí)肯定會(huì)壞掉，而且只能在苦蕎麥?zhǔn)崭畹臅r(shí)候獲得。所以原料是胚芽的黑苦蕎茶更好。