1. 武夷學(xué)院茶山介紹
武夷山蓮花峰屬于正巖山場(chǎng)，蓮花峰肉桂屬于正巖肉桂，蓮花峰老樹肉桂屬于正巖老樹肉桂。
武夷山蓮花峰沉積巖比較松散，在露天中很容易風(fēng)化，因而蓮花峰保留了大量的沉積巖風(fēng)化后的殘積土，屬于武夷山母巖土，酸性很大，很適合茶葉生長(zhǎng)。而且，蓮花峰海拔高，多云霧，光照充足，所以植被豐茂，成就了蓮花峰巖茶優(yōu)秀品質(zhì)。
老樹肉桂茶樹齡至少25年以上。老樹肉桂巖茶與普通肉桂巖茶相比，老樹肉桂最大特點(diǎn)的老樹肉桂茶湯有“老樹的顆粒感”，武夷山當(dāng)?shù)厝藢⒗蠘淙夤鸬摹袄蠘漕w粒感”稱為“煞口”。
蓮花峰正巖肉桂特點(diǎn)本身就香氣濃郁，口感甜潤(rùn)，湯感順滑桂皮香和巖韻都很明顯。
而茶樹齡25年以上的武夷山蓮花峰老樹肉桂特點(diǎn)是茶湯滋味更加醇厚，內(nèi)質(zhì)感更加豐富，老樹的顆粒感更強(qiáng)，茶湯入口有乾隆皇帝所說(shuō)的那種“骨鯁”的感覺，而且，茶水中帶有花果香?；馗噬蜓该停嫼簖X頰持久留香！
2. 武夷學(xué)院茶山基地介紹
武夷山位于福建和江西交界處，武夷茶山位于山東側(cè)，福建境內(nèi)。
3. 武夷學(xué)院茶學(xué)
來(lái)自福建的阿雷固，之前是畢業(yè)于明道大學(xué)企業(yè)管理系，之后再武夷學(xué)院攻讀茶學(xué)，現(xiàn)在是一名高級(jí)評(píng)茶員，這次來(lái)《一站到底》的舞臺(tái)，她還將武夷學(xué)院的眾多校友帶來(lái)為她助陣。阿雷固表示很多人說(shuō)到茶就會(huì)想到泡茶喝茶，而她們?cè)趯W(xué)校的學(xué)習(xí)茶學(xué)除了理論課以外，還有實(shí)踐課，親手采親手做。
4. 武夷學(xué)院喝茶會(huì)所
中高檔次，
武夷巖茶屬于烏龍茶的一種，從工藝和品鑒的角度來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為武夷巖茶當(dāng)屬烏龍茶之首，喜歡喝茶的茶友一定不能錯(cuò)過(guò)。巖茶品類繁多，有跡可循的就有800多種，從市場(chǎng)受眾來(lái)看，水仙和肉桂占據(jù)了半壁江山。
5. 武夷山茶學(xué)院電話
福建茶學(xué)專業(yè)，福建農(nóng)林大學(xué)好。
根據(jù)教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心第四輪園藝學(xué)學(xué)科評(píng)估排名，2021全國(guó)茶學(xué)專業(yè)大學(xué)排名，福建省只有福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)專業(yè)進(jìn)入排名。
福建農(nóng)林大學(xué)本部及其二級(jí)學(xué)院安溪茶學(xué)院均設(shè)有茶學(xué)專業(yè)。其中，本部的茶學(xué)專業(yè)隸屬園藝學(xué)院，具有45年辦學(xué)歷史，擁有碩、博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。