紫砂喝茶和玻璃喝茶的區(qū)別？

紫砂喝茶和玻璃喝茶的區(qū)別？

1、外觀不同  

玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目，外形可塑性大，形態(tài)各異，用途廣泛；紫砂壺的造型美觀，能夠使人感受中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)之美感，領(lǐng)悟紫砂器的古樸靈動(dòng)之美，紫砂壺的裝飾手法有很多，而且壺型也眾多，造就了種類(lèi)繁多的紫砂壺。

2、沖泡不同  

玻璃杯泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細(xì)嫩柔軟，茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無(wú)余，可說(shuō)是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。紫砂壺泡茶對(duì)茶湯可起很好的調(diào)和作用，能最大限度地發(fā)揮出茶葉內(nèi)的茶香和茶韻，并且可長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮，不易變味，而且手握紫砂壺也不會(huì)燙手。

3．價(jià)格相差比較大

茶具的種類(lèi)豐富多樣，造型亦是千變?nèi)f化，價(jià)格則是千差萬(wàn)別，玻璃壺的性?xún)r(jià)比比較高，價(jià)格相對(duì)較低。紫砂壺的價(jià)格比玻璃壺價(jià)格高很多，縱觀整個(gè)藝術(shù)品市場(chǎng)，普通點(diǎn)的紫砂壺，價(jià)格一般是在300-500元之間；而做工比較精致的紫砂壺，價(jià)格一般是在1000元以上了；如果是當(dāng)代大師級(jí)別的紫砂壺，價(jià)格基本是上萬(wàn)元了。

喝茶用什么材質(zhì)的茶具最好

現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時(shí)我會(huì)選用陶器，因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋?lái)看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時(shí)我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見(jiàn)杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優(yōu)點(diǎn)，但一般為了解渴而臨時(shí)使用。

平常，我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶，假如現(xiàn)在您面前有3種茶具，分別是玻璃的、紫砂的和瓷的，您知不知道這3種茶具分別用來(lái)泡什么茶呢？

喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買(mǎi)回來(lái)以后，要放在鍋里，加上一把粗茶葉，煮上半個(gè)小時(shí)，為了是去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì)，使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。

泡烏龍茶的時(shí)候，水溫一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開(kāi)的沸水。為什么這樣呢？因?yàn)槟脽岬乃畞?lái)泡烏龍茶的話(huà)，它就可以比較快地讓茶香飄出來(lái)，讓茶湯的顏色變得濃郁起來(lái)。

茶坊里喝茶，喝的是感覺(jué)、情調(diào)。所以，價(jià)格也比較貴正族檔，有時(shí)喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們?cè)诩依锖炔?，不必?gòu)買(mǎi)成套的、昂貴的茶具，照樣可以品到茶的清醇，領(lǐng)略茶藝的神韻。

泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點(diǎn)：第穗沖一就是要用沒(méi)有蓋的玻璃杯來(lái)泡，第二點(diǎn)就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過(guò)高，大約在80℃左右就可以了。這是因?yàn)榫G茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來(lái)的茶樹(shù)的嫩葉，既然是嫩葉，當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過(guò)高的話(huà)，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話(huà)，它舉亂不容易散熱，時(shí)間長(zhǎng)了，就把茶葉泡糊了，這個(gè)茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。那么，正確的方法應(yīng)該是，水開(kāi)了之后，您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，等一會(huì)兒。等多長(zhǎng)呢？大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時(shí)候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。我國(guó)太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時(shí)候，都是用的這種方法。

很多北方人都喜歡喝花茶。那么喝花茶的時(shí)候，最好用蓋碗來(lái)泡，效果就比較好。為什么呢？主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點(diǎn)，大約是90℃～95℃左右就比較好。沖好水之后，您就可以把茶蓋蓋上，然后悶上兩三分鐘就可以喝了。

選擇什么材質(zhì)的茶具，要根據(jù)實(shí)際需要來(lái)定，目前有陶器、瓷器、玻璃、塑料、搪瓷等材質(zhì)的茶具。

一、茶具

1、陶器茶具造型多樣，無(wú)吸水性，保持茶葉的原始風(fēng)味，保溫性能好，在夏天泡茶也不易變質(zhì)，適合品豎簡(jiǎn)茶用；

2、瓷器茶具坯質(zhì)致密精細(xì)，有光澤，反映茶的色香味，用于日常喝茶或品茶，還可以泡飲藥茶，目前使用最多的茶具；

3、玻余埋褲璃茶具有不透氣，傳熱快，易散失茶香的特點(diǎn)，可以觀賞茶葉在沖泡過(guò)程中的變化，特別適合沖泡水果調(diào)味茶、花卉茶；

4、塑料杯、搪瓷杯一般只能作為外出旅行、工作時(shí)用，不適合日常的品茶飲茶，保溫杯也不適宜品飲茶，但液團(tuán)可用來(lái)沖泡藥茶。

二、注意事項(xiàng)

1、選擇茶具時(shí)，還需考慮造型和外觀，要根據(jù)自己的喜好、感受來(lái)選擇；

2、如果泡茶選壺，建議用砂壺，砂壺有吸水性且不透光，上面提款有韻味。

陶瓷的！聽(tīng)專(zhuān)家說(shuō)：

茶具在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化中是點(diǎn)睛之品，在愛(ài)茶之友眼中更是一種藝術(shù)。那么如何挑選茶具呢？陶瓷海專(zhuān)家支招，為大家總結(jié)出一、二點(diǎn)來(lái)。

專(zhuān)家指點(diǎn)一：美感。雙龍戲珠陶瓷茶具

茶壺是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個(gè)人喜好、個(gè)人感受選擇便可，最重要是帶梁自己看得舒服滿(mǎn)意。

專(zhuān)家指點(diǎn)二：質(zhì)地。

泡茶用的壺，一般是以砂為主，因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹?，外型較瓷器渾親和，在上面提款也別具韻味，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質(zhì)地，主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳。

專(zhuān)家指點(diǎn)三：壺味。

在選購(gòu)新壺時(shí)，應(yīng)嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會(huì)略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味，如油味薯喚或人工著色蠢手運(yùn)味則不足取了。

專(zhuān)家指點(diǎn)四：精密。

壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。

要泡好一壺好茶，必先利其器，這樣才能突出茶品特色，突出茶香，也更為講究，更為怡神，也就不會(huì)廢了一包好茶

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