品茶的時(shí)候用的小杯子在宋代時(shí)候的多數(shù)是稱作茶盞,而明清之后的稱作品茗杯,另外與品茗杯合在另一半的叫聞香杯,是用來聞茶香的。古人叫若琛杯,古代有個(gè)叫若琛的師傅制作的杯子精致美觀,工夫茶里就有一道叫做若琛出浴,就是用來描述洗杯的。品茗杯,包括一杯體和一杯蓋,杯體為圓筒狀,或?yàn)橹睆接凶兓牧骶€形狀,杯蓋扣接在杯體的口部,或以螺旋扣接在杯體的口部,其中,所述的杯體內(nèi)壁的近杯口處有一環(huán)形凹槽,在環(huán)形凹槽內(nèi)掛設(shè)有一半圓形板芯,該半圓形板芯的直徑兩端處各延伸有一掛耳,該二掛耳與所述的環(huán)形凹槽環(huán)向動配合。
洗茶品茗杯具有可隨意活動的半圓形板芯,沏茶時(shí)先行搖蕩洗滌后,潷去洗茶水,再注水、浸泡、品飲,即可洗茶,又可賞茶,品飲時(shí)無茶渣進(jìn)入口內(nèi),攜帶方便,即可防止污染,又可啜納茶之精華,從而有益于健康,無污染之虞。
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