一、在茶樓工作要注意什麼？
看是品茶的那種還是喝早茶的,吃點(diǎn)心那種只有手腳勤快,眼觀6路就可以了 要是品茶那種就麻煩多了 要知道很多 下面是基本的 茶文化基礎(chǔ)知識(shí)
茶葉基礎(chǔ)知識(shí)
茶具知識(shí)
常見茶葉的沏泡方法
名茶掌故
常用茶藝服務(wù)用語
二、大連在哪能學(xué)茶藝？
在大連申嘉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校.有得學(xué)
內(nèi)容：茶文化基本知識(shí)、茶葉知識(shí)、茶具知識(shí)、品茗用水知識(shí)、茶藝基本知識(shí)、食品與茶葉營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、科學(xué)飲茶等
授課地點(diǎn) :大連市中山區(qū)友好路158號(hào)友好大廈1111室
咨詢電話:
三、我總是為我自己拿不定注意難過
拿不定注意，肯定是你知道得太少，了解得不多，也許你生活中或是你身邊有一個(gè)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過你的人經(jīng)常性的讓你做什么干什么，一旦你有什么反對(duì)意見時(shí)，他（她）總是會(huì)有很好的理由來說服你，久而久之，你就不怎么會(huì)去思考為什么要這樣做，到底要怎樣做？
說穿了你很悲??！為什么這么說，也許他（她）可能是無心的，也可能是為你好，但是他的這種行為卻是一直讓你站在了一個(gè)聽吩咐的角色上，就像一個(gè)下人一樣，主人說要做什么，你就去做，也不會(huì)想到要問為什么，因?yàn)槟阒浪ㄋ┻@樣做肯定是有道理的，肯定是對(duì)的，即使是錯(cuò)的也應(yīng)該是自己做得不夠好引起的。當(dāng)然這樣說有點(diǎn)太夸張，但是這在你的潛意識(shí)里已經(jīng)留下了印記，如果有事而他（她）不在的話，那么你這樣一個(gè)不經(jīng)常做決定的人是很難下決定的，因?yàn)槟闩伦约簺]有他（她）做得好，與他（她）相比感覺好像總是差了點(diǎn)什么，你覺得呢？
而這樣的后果是一旦他（她）放棄你，或是離開你，那么你的生活將變得一團(tuán)糟，然后你在實(shí)在沒有辦法之后，你就會(huì)去聽取另外人的意見，當(dāng)你感覺他（她）說得很有道理時(shí)，而且這樣有道理的事越來越多時(shí)，你又會(huì)把他（她）當(dāng)成別外一個(gè)他（她）。而這就像是一個(gè)從不做家務(wù)的小孩突然離開了家要到別的地方一個(gè)人生活一樣，很慘！
也許你生活中沒有這樣的一些人，那么就是第二種可能，你性格內(nèi)向，沉默寡言，朋友很少或是沒有，經(jīng)常沉浸在自己的內(nèi)心世界里，一旦外面的世界有什么變化時(shí)你會(huì)突然發(fā)現(xiàn)怎么自己會(huì)對(duì)些一無所知，內(nèi)格的內(nèi)向讓你更怕別人來說你的不是，或是說你做得不好，因此讓你要么不做，要做就要做得所有人都滿意，但事實(shí)是這樣的事不太可能做到，因此你做起事來總是猶豫不決，或是決定做了經(jīng)常不成功的多，時(shí)間久了，你就開始懷疑自己的能力了，為什么自己老是做不好事，而且以后一旦碰到事后，因?yàn)槟闩略俪鲥e(cuò)所以總是不能很果斷得下決定，總是會(huì)有很多問題冒出來讓你手足無措。即使面對(duì)自己百分之百有把握的事，你也會(huì)怕自己最后會(huì)做得不好而做砸。
你的問題很少只有幾個(gè)字，我也是閑著無聊猜測(cè)了一下，也許你可能是兩種情況的結(jié)合，但是我知道經(jīng)常做事拿不定注意的人，肯定是受人影響的，要么就是被人罵怕了或是引起過很不好的后果，所謂‘一朝被蛇咬十年怕井繩’就是這個(gè)道理。如果你一直這樣怕這怕那，那么你身邊如果真沒有一個(gè)可以依靠的人的話，那么你以后肯定會(huì)做出更多不好的事來，或是做砸更多的事。
要想改正自己的這個(gè)缺點(diǎn)，那么你首先要做的就是自信。
自信從何而來，當(dāng)然從知識(shí)而來，這是獲得自信最怕的途徑，當(dāng)然也是最難的途徑。說是最快是因?yàn)闀系闹R(shí)都是經(jīng)過很多人總結(jié)得出來的，不大可能出錯(cuò)，這也給了你一個(gè)自信的依據(jù)，依據(jù)就是書上說的，或是哪個(gè)名人說的，或是某偉人說的。你不用去說服別人，你只要說服自已就行了，等到你要去做事時(shí)有懷疑時(shí)你就會(huì)想到這么做是書上說的，這會(huì)讓你信心更足。
說是最難的途徑，那是因?yàn)?，知識(shí)的量大而多，你一時(shí)半會(huì)兒是沒有辦法了解或是懂得更多，同時(shí)書上的知識(shí)也要學(xué)會(huì)應(yīng)用，并不是什么事都能從書上找到。有一句話叫做“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行看個(gè)人”書只是提供了知識(shí)，怎么用就是你自己的事，同樣的事因?yàn)椴煌娜艘矔?huì)有差異。
所以你得先從小事做起，從生活中做起，先了解一下生活小常識(shí)，即使不用在別人身上，你也可以用在自己身上，比如香蕉皮可以去除皮鞋上的污漬，而且可以讓皮鞋更亮；牙膏可以洗茶漬，手機(jī)屏磨花了也可以用牙膏來擦讓它像新的一樣。。。。。。
一個(gè)人的信心是要從小事上不斷積累的，當(dāng)這樣的積累多了，你就能去做更大的事，就像小孩做事一樣，當(dāng)然你是大人學(xué)起來做起來肯定比小孩快。
人一旦自信后，人的精神面貌也會(huì)發(fā)生更變，讓你整個(gè)人看上去充滿了活力，讓人更容易相信你。別人的鼓勵(lì)也是增加自己自信的一種方法。不要說超常發(fā)揮，正常發(fā)揮那是肯定的。
每天給自己定個(gè)目標(biāo)（是小目標(biāo)）看看自己要用多久來完成，然后完成同樣的事你需要失敗多少次才成功，然后反思一下其中的關(guān)鍵，力求下次做得更好，通過這樣的努力，那么你的成功也會(huì)越來越多，而你想問題的思路也會(huì)更加全面，周道，更符合邏輯。
如果有事要讓你做出決定時(shí)有人站出來幫你時(shí)，在你不能夠很自信時(shí)，那么你就讓他做，同時(shí)別忘了自己也要把這件事想好，并做出決定，然后通過最后的事來對(duì)比一下，是否自己想的是對(duì)的，如果不對(duì)，差異在哪，是哪方面沒有想到，然后記住以后要怎么做，實(shí)在記不住，那你就用個(gè)小本子記下來，（當(dāng)然這是秘密的）當(dāng)你都記住了，不能更去想就能正確做出決定時(shí)，那么你的這個(gè)缺點(diǎn)也就不存在了，小本子也可以丟掉了。以后如果誰想幫你出主意時(shí)，那時(shí)你就可以說不了。
人無完人，沒有人不會(huì)犯錯(cuò)，即使是別人給你出主意也有可能是錯(cuò)的，你最多找一個(gè)是他讓我這樣做的借口而已。這樣的借口只不過是自己騙自己，做了就是做了，要勇于承擔(dān)責(zé)任，推卸責(zé)任只會(huì)讓別人看不起。一旦你承下了這個(gè)責(zé)任，吞下了苦果，那么這會(huì)讓你在以后做事方面考慮得更全面更周道。多疑多為什么并沒有錯(cuò)，但絕對(duì)不要過頭，所謂‘物極必反’過了頭，更好也會(huì)不好。
話很多，但意思只有一個(gè)，那就是要相信自己，如果你連自己都不能相信了，你還能相信誰？別人？別人會(huì)為你考慮嗎？我想除了你父母估計(jì)沒有別人來為你設(shè)身處地的考慮了。
做事分三步：分析問題，應(yīng)付突發(fā)問題，解決問題。
分析：要知道事的起因，經(jīng)過，如果這樣做了會(huì)產(chǎn)生什么樣的效果，會(huì)有什么突然發(fā)現(xiàn)的事情，或是有可能出現(xiàn)什么樣的情況，如果出現(xiàn)不好的情況應(yīng)該如何去對(duì)待？如果你第一次要去女朋友或是男朋友家，你得買什么禮物？那么你得知道你要去的對(duì)方父母喜歡什么，他們是什么樣的性格，愛好是什么，什么是他們不喜歡或是討厭的。然后因?yàn)槭悄愕谝淮?，那么你就不能隨便買點(diǎn)東西應(yīng)付了之，然后就是你買的禮物是否在你自己經(jīng)濟(jì)的承受范圍之內(nèi)，如果不在，你應(yīng)該想什么辦法，是不是有另外的東西可以代替？
應(yīng)付突發(fā)事件：在你做出決定后，那么你就得去實(shí)行，但是有時(shí)事情是生出來的，有些是根本沒有想到的事發(fā)生了，你就得有一個(gè)應(yīng)對(duì)的辦法？還是上面那個(gè)比方，你要去的對(duì)方父母，一個(gè)喜歡收集茶壺特別是古董茶壺，但是對(duì)茶葉也是情有獨(dú)鐘；另一個(gè)比較隨意，但是身體一向不怎么好，經(jīng)常會(huì)腰酸背痛，那么你做出了如下的決定，古董茶壺你是買不起，但是買個(gè)幾兩上好的茶葉你還是買的起的，也就幾百塊錢的事，因?yàn)閷?duì)方母親腰不好，常常會(huì)腰痛，所以你準(zhǔn)備買個(gè)小型的按摩器，也就兩三百塊錢，更買一些水果之類的也不會(huì)超過一千塊錢，但是當(dāng)你去采購(gòu)時(shí)發(fā)現(xiàn)，有人說今年的茶因?yàn)樘鞖獾脑虿辉趺春脮r(shí)你覺得買茶葉就有點(diǎn)拿不出手，而你去買按摩器時(shí)發(fā)現(xiàn)那些按摩器很多都漲價(jià)了，比自己知道的貴了五成，這樣一來你的開銷就要增大，所以你就要改變?cè)瓉淼姆桨?，在路過一家茶葉店時(shí)你看到了一套比較別致的茶具，而且價(jià)錢也只要三百多塊，于是你決定不買茶葉而買茶具，這樣一來整個(gè)開銷還是不會(huì)超過一千塊，把而比原來要買的茶葉便宜了一兩百。
而在你買按摩器時(shí)你發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新款按魔器，聽介紹功能還不錯(cuò)，價(jià)格雖然比自己原打算要買的五百塊的按摩器貴了一百多，但是由于茶葉上省了一兩百，但是按摩器的功能增多了，不光可以對(duì)腰按摩還能按摩腿腳和脖子等多個(gè)地方而效果大增，同時(shí)這按摩器兩個(gè)都能用。
買完回來最后一算還是省了幾十塊。
解決問題，就是要把自己原定或是臨時(shí)定的計(jì)劃得以最終的實(shí)施并達(dá)到自己原先預(yù)定的目標(biāo)。你提著東西去了對(duì)方的家里，他們父母看到你去，也沒有表現(xiàn)出高興來，只是如一般的客人一樣招呼，那么你如果生氣或是也不理不睬，那么你將在他們心里印下一個(gè)不好的印象，那么要如何應(yīng)變這樣的情況呢？在你的計(jì)劃中分析到了這樣的情況，但卻比預(yù)想的要好，同時(shí)你的男朋友或是女朋友也在幫著你樹立形象，那么你現(xiàn)在要做的就是要了解他們對(duì)你的看法并改變過來，所以你主動(dòng)的做起了一些立所能及的小事，不斷得找話與他們說，對(duì)他們的身體狀況備加關(guān)注，同時(shí)也把自己知道的一些茶文化與茶具知識(shí)說出來，當(dāng)然也更加突出自己是個(gè)有為的青年會(huì)很努力的為了對(duì)方賺錢或是管理好家庭等等，最后你拿出來你買的禮物并說出了它們的作用，表達(dá)了你的心意，最后老人家對(duì)你大加贊揚(yáng)。
事情就是這么簡(jiǎn)單，當(dāng)然分析時(shí)最重要，你得考慮很多東西，也許會(huì)有漏掉的，所以你也得想好補(bǔ)救的方法。當(dāng)你獲得了他們家人的贊同后，你對(duì)以后的生活是不是更有信心了呢？是否還覺得做事那么難做決定了呢？撐握了一定的處理事情的方法，大部分事都能解決，前提是你得對(duì)要處理的事有所了解，做事生活就跟打仗一樣，知已知彼才能百戰(zhàn)不殆，
當(dāng)然靈活的應(yīng)變是不可缺少的，那么就要看你的發(fā)揮了，有好當(dāng)然也有壞，也許還會(huì)適得其反，但是不經(jīng)歷失敗怎么會(huì)記住教訓(xùn)呢？關(guān)鍵在于不要?dú)怵H。
好了，不管你會(huì)不會(huì)看完，也不管是否有用，哪怕是有一點(diǎn)點(diǎn)用，也算是了表了我的一點(diǎn)心意，不是為了求最佳答案，只是不希望看到別人痛苦，我把我自己知道的都說了，也許話多了點(diǎn)，別介意，就當(dāng)看小說吧！（偷偷得告訴你，這是我回答的最長(zhǎng)的一個(gè)問題了！嘿嘿?。?/p>
不說了，希望你重拾信心，做個(gè)自信、自強(qiáng)、自力的人，讓那些以前看不起的人見鬼去吧！
生活是一條船，你坐不穩(wěn)就會(huì)掉到水里。
人生是一部電影，你不看它也要完的。
沒有跨不過的坎，只有抬不起的腿。
沒有永遠(yuǎn)的成功，也沒有永遠(yuǎn)的失敗。