1. 黑茶年代怎么看真假
鑒別安化黑茶的方法：
看外形，不同年代的產(chǎn)品重量規(guī)格和產(chǎn)品的外形規(guī)格都具有時(shí)代的特征，如前期生產(chǎn)的磚茶，其磚片的緊壓程度和光潔度都比現(xiàn)時(shí)的要緊，要光滑。這是由當(dāng)時(shí)采用的機(jī)械系螺旋手搖壓機(jī)，壓緊后無反彈現(xiàn)象。后來采用摩擦輪壓機(jī)后，茶葉緊壓后，有反彈松弛現(xiàn)象，磚面較為松泡。
看干茶色澤，不同黑茶類型其干茶色澤不同，如黑磚茶色澤烏黑油潤有光，茯磚茶則呈現(xiàn)蛙皮青色，青磚茶則青綠泛黃。聞干茶茶香，純正的安化黑茶帶有松煙香和甜酒發(fā)酵香。
看茶的湯色，好的安化黑茶色如琥珀，純凈透亮。
品茶的滋味，好的安化黑茶入口醇和、柔滑。
2. 年份黑茶
看你買什么茶葉咯！茶的價(jià)格是根據(jù)原料等級(jí)不同來劃分的不同等級(jí)的原料做出來的茶價(jià)格也是不同的，還有就是根絕黑茶的年份不同來劃分價(jià)格，年份越久，原料越好的茶價(jià)格越高，安華黑茶原料一般都是一級(jí)，二級(jí)，三級(jí)，原料天尖茶都是一級(jí)原料價(jià)格大概是400-500左右，磚茶大部分是200-300左右
3. 黑茶的生產(chǎn)日期和陳化
對(duì)黑茶來說，不同的黑茶存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉發(fā)酵程度，以及本身用料的等級(jí)，以及存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度，還要看個(gè)人喜歡哪個(gè)階段的味道。一般來說黑茶有三個(gè)品飲期。
第一個(gè)品飲期：兩三個(gè)月
壓制好兩三個(gè)月以后，這個(gè)時(shí)候的黑茶堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，但也有黑茶獨(dú)特的醇香甘甜。這個(gè)時(shí)候喝它，主要是為了試茶，決定一款茶適不適合后期存儲(chǔ)。
第二個(gè)品飲期：三年
1-3年的黑茶，倉味明顯、湯色略渾濁，是這一時(shí)期的主要特征。正常發(fā)酵工藝的黑茶，如果倉味不明顯，湯色較透，那表明在出廠前，商家已經(jīng)經(jīng)過了一定時(shí)間的陳化。3年內(nèi)的黑茶，許多人都覺得容易上火，實(shí)則不然，只要每天不是把黑茶當(dāng)成水來喝是不會(huì)出現(xiàn)上火的情況的。3年之后，黑茶堆味才會(huì)褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時(shí)的黑茶，可細(xì)品其味，感受時(shí)光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。
第三個(gè)品飲期：十年
10年之后是黑茶最適合品飲的時(shí)期，茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，不同的地區(qū)由于氣候溫濕度的不同，轉(zhuǎn)化速度不一致，會(huì)有一定出入。對(duì)于黑茶，比較強(qiáng)調(diào)干倉存儲(chǔ)、湯感純凈無雜味，收藏價(jià)值更高！10年的黑茶茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價(jià)值高，老少皆宜。
一般而言，正常發(fā)酵的黑茶存二到三年比較容易出口感。如果輕度發(fā)酵，存儲(chǔ)時(shí)間需要三年或以上口感才出來，發(fā)酵過重則反之。再來說用料等級(jí)，等級(jí)越高越不利于后期的轉(zhuǎn)化，反之，用料等級(jí)低的黑茶后期轉(zhuǎn)化更好。想品到口感好的黑茶，同時(shí)也要注意正確的儲(chǔ)存方式。
4. 如何辨別黑茶的年份
是的，黑茶越老越好。
黑茶屬于后發(fā)酵茶，如果儲(chǔ)存得當(dāng)，確實(shí)會(huì)越陳越香。因?yàn)樵诤蟀l(fā)酵的過程中，得益于益生菌的作用，黑茶中的茶多糖變?yōu)椴鑶翁?，容易損傷腸胃的大分子物質(zhì)也分解成了對(duì)人體有益的小分子物質(zhì)，所以其苦澀味減少，口感越發(fā)醇和。
然而，并不是所有的黑茶都越陳越香，這是為什么呢？首先，越陳越香的黑茶少不了好的品質(zhì)，其次，正確的儲(chǔ)存方法也十分重要。如果黑茶本身的品質(zhì)不佳，那么無論是存放多久，其品質(zhì)也很難有較大的提升，甚至還有可能下降。另外，品質(zhì)優(yōu)異的黑茶在清潔、干燥、無異味的條件下可以長期保存，但這個(gè)時(shí)間也是有限的。一般情況下，黑磚茶和千兩茶的存放時(shí)間為10-15年，而散茶則是5-10年。
儲(chǔ)存黑茶，需要保持環(huán)境的通風(fēng)、干燥以及無異味，而且溫度也要低于26℃。在這種環(huán)境下儲(chǔ)存的黑茶雖然在轉(zhuǎn)化速度上會(huì)慢一些，但是其茶葉的特性卻能保持得比較完整，對(duì)茶品后期的陳化也有正向作用。
5. 黑茶年代怎么看真假辨別
1、字體不同：正面有兩個(gè)fresh，正品下面的fresh比上面的略微細(xì)一些。非正品上下兩個(gè)fresh字體相同。
2、反面英文字體排版不同：正品為14行，非正品15行；正品最后一行編碼與后面字連在一起拍版在正中間，非正品排版不連貫
3、底部印刷不同：正品批號(hào)印刷清晰；非正品印刷不清。
4、膏體不同：正品顏色為深棕色，略帶玫瑰花瓣；非正品顏色偏淺，過多的玫瑰瓣。正品使用后感覺淡淡且悠長的玫瑰昧道沁人心脾，即使洗掉后還是會(huì)留有玫瑰的芳香味。
6. 黑茶的年份和功效有關(guān)系么
黑茶里面含有金花，是當(dāng)?shù)鬲?dú)特的環(huán)境生成對(duì)人體有益的一種霉。放的越久金花的含量越高！
