1. 普洱有新茶嗎
普洱肯定是年份茶好,但年份茶要能做到保真和保證良好的倉儲的商家才能去購買,這個就得憑茶客的經(jīng)驗(yàn)的,買老茶學(xué)費(fèi)肯定少不了。
買新茶的話一般不是貪小便宜的話,保真還是沒問題的,但是自己存要保證無異味,濕度70%以下的倉儲條件。
2007年是普洱茶瘋狂的一年,產(chǎn)量高,用料參差不齊,充數(shù)的次品、仿貨比正品多,而且07年還出了好多大廠老茶的仿品以2000年到2006年之間的居多。特別是07年下半年崩盤后,這些茶還是有很多庫存的。
如果是新茶友,還是買08年以后的茶穩(wěn)妥一些
2. 普洱 新茶
普洱茶是不會摻雜新茶的,如果普洱茶一旦摻雜了新茶之后,味道就會有變化,因?yàn)樵谄斩枞~的原材料里面,即便是新采摘的茶葉都要在倉儲中存放2到3年,要不然制作出來的茶葉也會有一定的青氣,而普洱茶里面摻雜新茶,不僅不會增加口感,反而會降低普洱茶的品飲體驗(yàn)
3. 新普洱和老普洱
那卡普洱
1.云南“那卡普洱茶”
茶湯呈金黃色,而且當(dāng)你喝完,香味留杯底,喝起來稍微有點(diǎn)苦澀,但回味的時候甘甜,給你不同的層次感。
冰島普洱
2.云南“冰島普洱茶”
當(dāng)茶泡出來的是紅褐色的茶湯,茶香飄香,看起來很是享受,口感醇厚,純而潤口,入口綿化,純而潤口,綿軟回甘,沒有苦澀的味道
老班章普洱
3.云南“老班章普洱茶”
當(dāng)茶泡出來的時候,茶氣很重,猶如西楚霸王,霸氣,喝起來,你的整個口腔充滿著他的香氣,回味的時候稍微帶一點(diǎn)甘甜,剛好的恰到好處,不多不少,給人的整體感不錯。
4. 新普洱茶可以喝嗎
2011年,普洱茶能喝嗎?
當(dāng)然能喝,如果普洱茶保存的得當(dāng)?shù)脑挘粌H可以喝,而且應(yīng)該是1比2021年剛剛加工生產(chǎn)出來的,要更好喝一些。因?yàn)榻?jīng)過了近十年的轉(zhuǎn)化,普洱茶屬于我對發(fā)酵茶類在十年的漫長歲月當(dāng)中,他會慢慢的轉(zhuǎn)化,是茶內(nèi)的有益物質(zhì)得到瘋狂的增長。只要普洱茶沒有發(fā)霉異味等現(xiàn)象,2021年的普洱茶是可以喝的。可以說,普爾洱茶是越有年頭越有味道。
5. 普洱是新茶好還是老茶好
普洱茶和白茶沒有好壞之分,好喝的喜歡的茶就是最好的茶。對于普洱茶和白茶哪個好是沒有準(zhǔn)確答案的,只能說普洱茶和白茶是各有特點(diǎn)。
口感不同以及功效不同所以大家的選擇也會有所不同了,主要看大家的口味以及需要的功效作用來選擇最好。
白茶是輕微發(fā)酵茶,其制作工藝是非常自然的,把新鮮采摘下來的茶葉一層薄薄地?cái)偡砰_來,并且還會放在溫和的陽光下曬,又或者直接放在通風(fēng)透光的室內(nèi)讓其自然萎調(diào)。
而普洱茶同樣也是采摘下來的新鮮茶葉,經(jīng)過殺青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陳放。
普洱茶是屬于未經(jīng)過發(fā)酵處理的茶,而普洱熟茶則是生茶經(jīng)過人工快速熟后發(fā)酵并且灑水渥堆的工序制作而成。
6. 普洱每年什么時候有新茶?
如果喝當(dāng)年茶,在這種茶上市之后半個月到一個月(因?yàn)椴桀惖牟煌兴町悾?,是喝新茶比較恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)。所以現(xiàn)在,正是飲當(dāng)年綠茶,尤其是明前茶的好時候。
為什么不能制好就飲?因?yàn)闊o論制茶工藝如何千差萬別,新茶都需要一段時間來“沉淀自己”:綠茶、紅茶和烏龍要褪去火氣,白茶要完成日曬轉(zhuǎn)化,而熟普洱則需要散逸雜味。這樣短暫靜置后,茶的風(fēng)味更純凈。
這么熱的天,就該喝茶
夏季多火多濕,氣候炎熱。氣溫高了,人就容易煩躁,這也是陽氣盛的表現(xiàn),
此時心臟最受影響,由于心氣頗盛,就會導(dǎo)致暴躁易怒,心臟功能較弱的茶友們,在這炎炎夏日里,可要當(dāng)心了!
夏季飲茶不離清熱化濕,養(yǎng)心補(bǔ)脾。
綠茶和白茶都是清熱化濕的佼佼者。綠茶清新爽口,滋味鮮爽,富含維生素,氨基酸,礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。白茶由于在綠茶的基礎(chǔ)之上輕微發(fā)酵,保留了大部分綠茶的營養(yǎng)成分。滋味清淡回甘,在清熱降火之外,還可養(yǎng)心養(yǎng)神,養(yǎng)氣養(yǎng)脾。
夏季存茶,南方要特別留意梅雨天氣,必要時對存放的房間要進(jìn)行抽濕處理。綠茶一下子喝不完,建議分裝在在密封容器中放入冰箱保存。
養(yǎng)心補(bǔ)脾可以分為兩個方面:一方面是食補(bǔ),可以多吃一些有利于心臟的食物,比如堅(jiān)果、燕麥,還有菠菜等;另一方面就是要調(diào)養(yǎng)心性了。
茶友們品味一杯好茶的同時,佐以精巧的小茶點(diǎn),耳邊放著悠揚(yáng)的音樂,手中捧著心儀的書,口中回味著鮮爽的茶湯。不論是身體的養(yǎng)護(hù),還是心性的調(diào)養(yǎng),都在這一杯茶間完成了。
正所謂:心靜自然涼。這良好的心臟健康和平靜安然的心態(tài),是我們安度燥熱夏季的基礎(chǔ)呢。
夏天建議試試?yán)渑莶?/p>
與其大口大口地灌冷飲,不如試試零熱量低糖分的冷泡茶?冷泡茶極大地減少茶的苦澀,不需要加糖就有自然的甜香。
小酌一口后,在你的口腔、味蕾回味很久,并散發(fā)出豐富的香氣,在你的舌尖和喉間留下清爽的回甘。總而言之,一杯冷泡茶能讓人迅速冷靜和放松下來,有一種別致的夏天風(fēng)味。
冷泡茶的做法很簡單:將茶葉放入器皿后,注入冷水,放置在冰箱八小時。冷泡茶的浸泡時間不會影響味道,因此,無論是浸泡八小時,還是二十個小時都不會影響口感,所以可以很方便地成批量泡制冷泡茶。只要在睡前裝幾瓶冷泡茶丟在冰箱里,一周的冷飲量就滿足了。
一般冷泡茶,一升水放8到12克的茶葉,但如果是白茶,需要放多一點(diǎn)氨基酸含量偏高的,香氣豐富的白茶和綠茶都是做冷泡茶的好選擇,如果你喜歡,放入一些花材也是可以的。
冷泡白茶帶有精致的芬芳和淡淡的奶香,產(chǎn)生一種十分清爽的口感。大吉嶺白茶、銀針、白牡丹都是很適合冷泡的品類。
好的綠茶是新鮮、干凈的香氣,其風(fēng)味十分適合冷泡。它不僅讓身體感覺舒暢,舒爽順滑的口感讓喉嚨感覺清新舒爽。
同熱茶一樣,沖泡建議用礦泉水,否則因?yàn)闆_泡水沒有加熱,異味會對茶湯造成更大的破壞。而且一定要放進(jìn)冰箱冷藏,大熱天里常溫下長時間冷泡可能會餿。
除了日常喝茶養(yǎng)生之外,茶友們也要注意規(guī)律作息,養(yǎng)成早睡早起和午休的習(xí)慣,這樣能夠有效地緩解心理壓力和緊張的心理。
中醫(yī)養(yǎng)生講究“冬藏夏放”,這夏日就要增強(qiáng)身體的新陳代謝,適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動一下也是個不錯的選擇。