1. 普洱茶著作
普洱茶膏跟普洱茶都是茶品,但是是完全不一樣的制作工藝. 茶膏是普洱茶家族的重要成員,歷史上云南普洱茶包括團茶、餅茶、沱茶、磚茶和茶膏五大系列,可見茶膏也是普洱茶家族的一員,同樣有著悠久的生產(chǎn)歷史。
普洱茶膏是從普洱茶中萃取的精華,它有很高的營養(yǎng)價值和品飲價值。
同普洱茶相比,茶膏的營養(yǎng)價值更高,清代藥學(xué)家趙學(xué)敏在著作《本草綱目拾遺》中對普洱茶膏的介紹勝過普洱茶,雖然描述得有點夸張,但恰恰證明了茶膏的珍貴價值。
相比普洱茶,茶膏的便攜性非常好,沖泡過程簡潔方便衛(wèi)生。
在口感上,茶膏溫和厚重,更像是品飲老茶的感覺,層次感豐富,湯色誘人。
2. 普洱茶百科全書
《普洱茶》鄧時海 《普洱茶續(xù)》鄧時?! 对颇掀斩琛分芗t杰 《云南普洱茶人譜》王美津 《漫話普洱茶》鄒家駒 《漫話普洱茶—金鐵馬大葉茶》鄒家駒 《經(jīng)典普洱》石昆牧 《普洱茶尋源1》葉羽晴川 《普洱茶尋源2》葉羽晴川 《品味普洱》廖義榮 《深邃的七子世界》陳智同 《普洱茶文化之旅-臨滄篇》王美津 《普洱茶文化百科》蔣文中張明春 《悠悠普洱茶》 《茶馬古道親歷記》宣紹武 《普洱茶品鑒》 《古道蒼?!风姺f劉琨 《天下普洱》李炎楊澤軍 《普洱茶》池宗憲 《普洱茶》木霽弘 《普洱茶古茶山覽勝》李師程 《茶馬古道》 《普洱茶源》 《普洱茶文化大觀》這些都是的。
3. 普洱茶的書在線閱讀
普洱茶 屬于后發(fā)酵茶,屬于 六大茶類中的黑茶類。普洱茶有越陳越香的特 點,濃重的茶氣,青澀的茶味,香高味稍苦,似霸道之感。鮮葉中內(nèi)含物質(zhì)保存完整,呈現(xiàn)出普洱的原汁原味,經(jīng)時光的打磨,歲月的沉淀,普洱茶的口感就會發(fā)生改變,在陳化的過程中普洱生茶的內(nèi)含物質(zhì)在氧化反應(yīng)中發(fā)生轉(zhuǎn)化,茶多酚等刺激性物質(zhì)發(fā)生變化,茶的口感也由苦澀變?yōu)榇己?,回甘,陳香盡顯。在陳化的過程中,每個時期的普洱生茶都獨具魅力,它是無可替代的,在等待普洱新茶轉(zhuǎn)化的過程中,可以領(lǐng)略到普洱生茶不同時期的魅力。
常喝普洱茶除了能養(yǎng)胃護胃、去膩、利水、通便、祛痰、助消化、防三高等,
普洱茶屬于什么茶類
普洱茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)后發(fā)酵(人為加水提溫,促進有益菌繁殖,加速茶葉熟化,去除生茶苦澀以達到入口順滑、湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。
其品質(zhì)特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。
普洱茶一直被廣大女性同胞們所喜愛,其一,普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了。
此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。
4. 普洱茶電子書
保存普洱茶的架子上不可以放書,因為是書有油墨味,而茶葉最吸味。
5. 普洱茶知識大全書籍
普洱茶(學(xué)名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對,在上面明顯?;ㄒ干蝗崦?。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛。花瓣6-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1厘米。(標(biāo)本信息來自中國植物志)
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
以地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。
據(jù)考證銀生城的茶是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。所以銀生城產(chǎn)的茶葉,應(yīng)該是普洱茶的祖宗。所以 ,清朝阮福在《普洱茶記》中說:"普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱, 已自唐時。" 宋朝 李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:"茶出銀生諸山,采無時,雜菽姜烹而飲之。"
元朝有一地名叫"步日部",由于后來寫成漢字,就成了"普耳"(當(dāng)時"耳"無三點水)。普洱一詞首見于此,從此得以正名寫入歷史。沒有固定名稱的云南茶葉, 也被叫做"普茶"逐漸成為西藏、新疆等地區(qū)市場買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內(nèi)外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。
6. 講解普洱茶最全面的書籍
是茶樹品種,有十號、百號、老品種、長葉百等號級茶,也就是古董茶,關(guān)于古董茶的概念,最早應(yīng)該是在香港茶業(yè)界流傳的,1995年鄧時海教授《普洱茶》一書對這個概念進行了系統(tǒng)整理與界定,才成為業(yè)界的共同認(rèn)知。
我們現(xiàn)在常聽說的“古董茶”,一般是指1957年以前的私人茶號茶品,也被稱為“號級茶”,例如:“同慶號”、“同興號”、“黃文興”、“鼎興圓茶”、“干利貞宋聘號”、“猛景緊茶”、“福祿貢茶”等等。
7. 普洱茶書籍熱銷排名
當(dāng)然是大益了。雖然大益也算不上高不可攀的品牌,但總是普洱茶的領(lǐng)軍企業(yè),7572更是公認(rèn)的熟茶標(biāo)桿,所有普洱茶中,每年產(chǎn)量最大的熟茶就是7572。雨林茶之書,我第一次聽說,不過這不奇怪,云南普洱茶小廠有三四百家,而且這今年電子商務(wù)興起,很多茶農(nóng)、茶商也注冊了自己的品牌進行直銷。