正常情況下，如果保存得當(dāng)，小青柑的保質(zhì)期在三年左右。
想長期保存小青柑，需要進(jìn)行脫水步驟，這樣的小青柑口感會(huì)更好，隨著時(shí)間的推移，味道會(huì)更濃郁、香醇。
小青柑是一種茶品，即柑普茶。柑普茶采用純天然的新會(huì)柑一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶為原料，在沒任何添加劑的情況下，經(jīng)生曬，半生曬制作而成。其中以天馬柑，茶坑柑為代表，其中天馬小青柑皮薄，經(jīng)過生曬，半生曬后陳香味越發(fā)濃郁。
小青柑的特點(diǎn)與功效：
特點(diǎn)：融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會(huì)陳皮和普洱茶功效。新會(huì)柑，是新會(huì)陳皮獨(dú)一無二的原材料。
小青柑說是有保質(zhì)期,一般為三年。但是小青柑若在正確的存儲(chǔ)前提下,也可以長時(shí)間儲(chǔ)存。因?yàn)樾∏喔虨榱碎L時(shí)間儲(chǔ)存需要進(jìn)行烘干過程,烘干有生曬與直烘兩種方式,曬果促使柑油味更厚,味道相對更好
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