大紅袍有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 大紅袍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹
1、飲大紅袍茶可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素，飲大紅袍茶是補(bǔ)充水溶性維生素的好方法，大紅袍茶葉中含有多種維生素。依照其溶解性可分為水溶性維生素和脂溶性維生素。其中水溶性維生素（包括維生素BC），通過(guò)飲茶直接被人體吸收利用。因此。經(jīng)常飲大紅袍茶可以補(bǔ)充人體對(duì)多種維生素的需要。
2、飲大紅袍茶可以補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸，能通過(guò)飲大紅袍茶被直接吸收利用的水溶性蛋白質(zhì)含量約為2%大部分蛋白質(zhì)為水不溶性物質(zhì)。大紅袍茶葉中的氨基酸種類豐富，多達(dá)25種以上，其中的異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸，人體必需的八種氨基酸中的六種。還有嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的組氨酸。這些氨基酸在大紅袍茶葉中含量雖不高，但可作為人體日需量不足的補(bǔ)充。
3、飲大紅袍茶可以補(bǔ)充人體需要的礦物質(zhì)元素。
聽(tīng)說(shuō)大紅袍還有藥用價(jià)值，能治什么病呢？
大紅袍藥用價(jià)值【異名】矮零子、豆瓣柴、鐵打杵(《貴州民間藥物》)，碎米果(《云南中草藥》)。
【來(lái)源】為紫金牛科植物鐵仔的根或全草。
【植物形態(tài)】鐵仔常綠灌木或小喬木。高可達(dá)6米。小枝、葉柄均有短柔毛。單葉互生；橢圓形至長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)lO～18毫米，寬6～8毫米，鈍頭有小突尖，或凹頭，基部楔形，邊緣除基部外有細(xì)銳鋸齒，上下面中肋基有短柔毛，側(cè)脈3～4對(duì)，不明顯；葉柄長(zhǎng)1.5毫米。花3～8朵簇生葉腋；單性，雌雄異株；花直徑2毫米；柱頭2～4裂。漿果小球形，徑3～4毫米?；ㄆ诖杭?。生于山地、路旁、灌叢中。分布長(zhǎng)江以南各地。
【采集】夏、秋采收。
【性味】甘淡，涼。①《貴州民間藥物》：性平，味
大紅袍澀。②《云南中草藥》：甘淡，涼。
【功用主治】活血，祛風(fēng)，理濕。治風(fēng)濕痹痛，泄瀉，痢疾，血淋，勞傷咳血。①《貴州民間藥物》：驅(qū)風(fēng)濕，活血。治痢疾。②《云南中草藥》：消炎，止痛，止痢。治牙痛，腸炎，痢疾。
【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，O.3～1兩；燉肉或浸酒。
【選方】
①治痢疾：大紅袍、仙鶴草根各一兩。煎水服。
②治風(fēng)濕：大紅袍五錢，大風(fēng)藤、追風(fēng)散各三錢，紅禾麻二錢，泡酒一斤。日服二次，每次五錢至一兩。
③治紅淋：大紅袍三至五錢。煎水服。(選方出《貴州民間藥物》)
【大紅袍喝法與使用】
新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。
【臨床應(yīng)用】
治療細(xì)菌性痢疾將鐵仔葉曬干、碾粉，制成片劑，每片含量0.5克。日服3次，每次2片，8～12天為一療程。觀察81例，臨床治愈74例，好轉(zhuǎn)3例，無(wú)效4例。部分病人服藥3～5天即愈。未見(jiàn)副作用或其他毒性反應(yīng)。
大紅袍的美麗傳說(shuō)：關(guān)于這一美名的由來(lái)，民間廣為流傳著美妙動(dòng)人的傳說(shuō)：
1、大紅袍茶樹(shù)生長(zhǎng)在懸崖絕壁上，人莫能登，每年采茶時(shí)，寺僧以果為餌，馴猴子采之，所以有人稱之為“猴采茶”。
2、大紅袍茶樹(shù)高十丈，葉大如掌，生長(zhǎng)在峭壁上，風(fēng)吹葉墜，寺僧拾制為茶，能治百病。
3、大紅袍茶樹(shù)為神仙所栽，寺僧每于元旦焚香虔誠(chéng)禮拜，泡少許供佛前，茶能自顧，有竊之者立即腹痛，非育之勿能愈，蓋以為神仙所栽，凡人不能品嘗也
4、大紅袍茶樹(shù)受過(guò)皇封，御賜其名，當(dāng)?shù)乜h令于每年春季皆親臨九龍窠，將身披紅袍脫下蓋在茶樹(shù)上，然后頂禮朝拜，在香煙繚繞中眾人齊聲高喊：茶發(fā)芽!茶發(fā)芽!待紅袍揭下時(shí)茶樹(shù)果然發(fā)芽!茶芽紅艷如染。
5、勘婆婆的神茶：很早很早以前，武夷山慧苑巖住有一位勤勞善良的老婆婆，在大災(zāi)年間，
有一天遇見(jiàn)一位病危的白發(fā)老人……急忙扶著老人進(jìn)屋，把自己當(dāng)飯吃的野菜湯送到老人手里……救活了老人，老人感恩，遂送了一龍頭拐杖給老婆婆，又從口袋摸出二粒種子，交代用拐杖在地里挖個(gè)坑，種下種子蓋好土，落些水……而后老人飄然騰空而去……老婆婆依照老人的話，把種子種好，不久果真長(zhǎng)出了茶樹(shù)，人們驚嘆為神仙所賜的神茶 后來(lái)卻被當(dāng)官的知道，可因沒(méi)能采到、喝到神仙茶惱羞成怒，把茶樹(shù)連根鏟除……老婆婆為此哭了、病倒了，有一天老婆婆拄著拐杖剛出門，就看見(jiàn)幾個(gè)男人正扛著?樹(shù)根走過(guò)來(lái)，老婆婆把拐杖放在樹(shù)根上，誰(shuí)知龍頭拐杖忽然變成了一片紅云，載著那樹(shù)根在空中打了三個(gè)圈，冉冉飛去，飛進(jìn)了九龍窠，落在半山腰……第二年長(zhǎng)出了茶樹(shù)……以后茶樹(shù)發(fā)了，長(zhǎng)成三株。這就是最早的三株大紅袍的來(lái)歷。</p>
武夷巖茶有什么功效：武夷巖茶主要藥理功能：明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，
降血脂，降血壓，降膽固醇等等。國(guó)際友人曾贊嘆武夷巖茶為“萬(wàn)物之甘露，神奇之藥物”。武夷巖茶具有得天獨(dú)厚的自然條件，生長(zhǎng)在巖壁溝壑爛石礫壤中，而經(jīng)
風(fēng)化的礫壤具有豐富的礦物質(zhì)供茶樹(shù)吸收，不僅滋養(yǎng)茶樹(shù)，而且?guī)r茶所含的礦物質(zhì)微量元素也更豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。武夷巖茶由于生長(zhǎng)于獨(dú)特的自然環(huán)
境和精湛的制作工藝，早在十九世紀(jì)中葉，歐美茶葉專家學(xué)者經(jīng)化學(xué)分析，就從武夷巖茶中分離出一種與眾不同的物質(zhì)。如1847年羅萊特在茶葉中發(fā)現(xiàn)“單寧”
（兒茶素）并從武夷巖茶中分離出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨證實(shí)武夷酸乃是沒(méi)食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質(zhì)等的混合物。由此可見(jiàn)，武夷巖茶所含的化學(xué)
成分，具有藥理功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)，優(yōu)于其它茶類是確實(shí)無(wú)疑的。