金駿眉是紅茶嗎?

金駿眉是紅茶嗎?

金駿眉，屬于紅茶，為中國茶類中的后起之秀，代表著紅茶的兼容并蓄與色香回甘，外型雋秀、烏黑中帶有少許金黃，色亮而潤。色澤為金、黃、黑相間，色潤;開湯湯色為金黃色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型。\x0d\x0a\x0d\x0a補充：金駿眉茶簡介\x0d\x0a1.金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產于福建省武夷山市桐木關，由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。\x0d\x0a\x0d\x0a2.金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

金駿眉是紅茶，金駿眉亦是正山小種的一個小分支，主產于福建省南平市武夷山，其茶性溫和，金駿眉紅茶的制作工藝為采摘、挑揀、晾青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙，制成的干茶細小而緊秀，顏色金、黃、黑相間，條索緊結圓而挺直，湯色呈金黃，香氣純正，口感醇厚香甜。

金駿眉屬于紅茶，發(fā)酵程度為全發(fā)酵，茶性溫和，金駿眉產于福建省南平市武夷山，其干茶細小而緊秀，顏色金、黃、黑相間，條索緊結纖細，圓而挺直，湯色呈金黃，香氣清爽純正，口感醇厚香甜。

金駿眉紅茶的制作工藝為采摘、挑揀、晾青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙。

金駿眉是紅茶還是綠茶

金駿眉的來源：

金駿眉誕生于2005年，是正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元勛率領團隊，在四百多年的紅茶文化與傳統技藝基礎上，研發(fā)出的頂級紅茶。

金：金表示珍貴貴重，也指此茶中干茶帶有金色，且茶湯金黃。

金駿眉：紅茶中正山小種的分支

金駿眉包裝上沒有日期放三年了還能喝嗎

?如果是經過了真空包裝機的真空包裝，在包裝良好的情況下，一般不會有問題。如果是普通包裝，可以根據實際情況判斷。

判斷金駿眉是否過期的方法

1、有包裝的金駿眉

一般來說，如果購買的是有包裝的金駿眉，可以根據包裝上所印的保質期限，進行判斷茶葉是否過期。只要按照包裝要求進行保存，茶葉在其標明的保質期內，就還可以放心飲用的。

2、無包裝的金駿眉

如果購買的是散裝的金駿眉或者包裝袋已經扔掉了，則可以通過以下方式進行判斷:

觀外形：如果是已經過期變質的金駿眉，其茶葉顏色會產生一定變化，多數發(fā)白或有長霉現象。質感上，過期茶葉大多偏輕，而且柔韌差，一捻就碎。

聞氣味：過期的茶葉聞起來與正常茶葉有較為明顯的區(qū)別，通常帶有陳味、霉味等其他難聞的雜味。

嘗試沖泡：取一小部分茶葉進行沖泡，過期的金駿眉沖泡出來的茶湯，色澤會變濃變暗，茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降。

?金駿眉保存方法之自然環(huán)境

1、避光，不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽光可以直射的地方，應該避免陽光直射，將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。?

2、防高溫，這是金駿眉保存的第二大要點。金駿眉屬于完全發(fā)酵茶，高溫能夠進一步促進茶葉發(fā)酵，時間過長容易導致金駿眉中的化學物質會發(fā)生改變，進而導致茶葉變質。?

3、防潮。金駿眉在制作工程中的最后一步有干燥的過程，很容易受潮。如果周圍的空氣濕度大于茶葉本身的濕度，金駿眉就會產生吸水性，茶葉的自然本質在逐步發(fā)生變化。

擴展資料：

等級標準

高檔金駿眉的特點

金駿眉紅茶茶芽含量高，小葉種紅茶條形細緊，大葉種紅茶肥壯緊實，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多，香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽，高檔金駿眉紅茶沖泡后湯色紅艷，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈，俗稱“金圈”。?

中檔金駿眉的特點

金駿眉紅茶芽含量少，色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛，香氣稍有甜香，滋味甜和稍淡，湯色紅尚亮，金圈欠黃亮。?

低檔金駿眉的特點

茶芽少，以成熟攤開葉片為主，條形松而輕，色澤烏稍枯，缺少光澤，無金毫，香氣帶粗氣，滋味平淡。

參考資料來源：百度百科-金駿眉