西湖龍井是不是有5個產區(qū)，哪個產區(qū)最好

一、西湖龍井是不是有5個產區(qū)，哪個產區(qū)最好

每個產區(qū)都不錯。西湖龍井分一級產區(qū)和二級產區(qū)，一級產區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產區(qū)，二級產區(qū)是除了一級產區(qū)外西湖區(qū)所產的龍井。

目前西湖龍井最主要的有五個產區(qū)：

1、西湖龍井獅峰產區(qū)

西湖龍井五大產地，以獅子峰所產龍井茶最佳，古人有詩“天下名茶數(shù)龍井，龍井上品在獅峰。”獅峰龍井色澤嫩黃，香氣持久，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有“色綠、香郁、味醇、形美"四絕之譽。獅峰龍井被譽為"龍井之巔"。

2、西湖龍井龍井產區(qū)

“茶鄉(xiāng)第一村”——龍井村，因盛產頂級西湖龍井茶而聞名于世。東臨西子湖，西依五云山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入云端的南北高峰，這里有濃郁的茶鄉(xiāng)文化特色景觀，諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅游景點，這里被群山環(huán)繞，云霧繚繞，猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這里有著西湖龍井茶鄉(xiāng)最具特色的自然村落景觀。

3、西湖龍井云棲產區(qū)

西湖龍井云棲產區(qū)--云棲村，位于浙江省杭州市西郊閑林鎮(zhèn)最邊遠山村，近鄰富陽市，閑富公路穿村而過。全村茶園500來畝，年產干茶40余噸，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家?guī)X云霧茶”都出自云棲村。靈項溪穿村而過，清澈的溪水潺潺而流，處處都滲透著濃濃的鄉(xiāng)村氣息。良好的生態(tài)環(huán)境和秀麗的自然風光，讓游客流連忘返，是休閑度假的幸福茶城。

4、西湖龍井虎跑產區(qū)

“龍井茶葉虎跑水”，被譽為西湖雙絕。古往今來，凡是來杭州游歷的人們，虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嘗一下，用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶為快事。歷代的詩人們留下了許多贊美虎跑泉水的詩篇。根據(jù)傳說，說虎跑泉水是從南岳衡山由仙童化虎搬運而來，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人間都為之歡呼贊嘆。亦贊揚高僧開山引泉，造福蒼生功德。詩人黃景仁在《虎跑泉》一詩中有云：“問水何方來？南岳幾千里。龍象一帖然，天人共歡喜。

5、西湖龍井梅家塢產區(qū)

梅家塢茶文化村，地處杭州西湖風景名勝區(qū)西部腹地，梅靈隧道以南，沿梅靈路兩側縱深長達十余里，有“十里梅塢”之稱。與龍井、獅峰一樣，生產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長澗，無云山自陰"，梅家塢不僅自然風光秀美，還有豐富的歷史文化氣息，是一個有特色的茶文化旅游地。

二、龍井的茶產區(qū)選哪個好

龍井茶在浙江范圍內有越州龍井、錢塘龍井和西湖龍井三個分支。

古往今來，西湖龍井都是色香味形最佳的。西湖龍井又分為“獅、龍、云、虎”四字號，后來為了照顧梅家塢地區(qū)的農民，加上了“梅”字號。5個字號是西湖龍井的核心品類。其中最好的還是獅，即獅峰龍井。

所謂“天下名茶數(shù)龍井、龍井上品在獅峰”，可以選擇有原產地保護和地理標志的西湖龍井一般就錯不了，個人覺得最好的還是獅峰龍井，其中獅牌西湖龍井又是里面比較好的。

獅牌西湖龍井因為土質好，是全球唯二的，僅有中國西湖和斯里蘭卡才有的白砂土。

西湖一級保護區(qū)有五個字號，然后西湖周邊的村鎮(zhèn)算二級保護區(qū)，再往外是錢塘龍井，這個圈以外的叫浙江龍井茶，越鄉(xiāng)龍井等。

傳統(tǒng)獅字號是獅峰山上，現(xiàn)在龍字號也叫獅峰龍井，但不能叫獅峰山龍井，二區(qū)西湖龍井正常情況下可以秒殺錢塘龍井，極少數(shù)錢塘龍井可以跟西湖二區(qū)一些平地茶媲美。

二區(qū)西湖龍井分龍井43號跟群體種，龍井43一般出純粹豆香或馥郁蘭香，一區(qū)龍井43號普遍蘭香或比二區(qū)更濃的豆香。

二區(qū)群體種以豆香為主，會帶花香果香，一區(qū)群體種會出蘭香花果香等。

梅家塢最好的茶園叫三分叉，半夜群體種是多種香氣混合，有獅峰山白砂土的群體影子。

龍字號翁龍滿楊以及周圍的村落和寺廟味道各有千秋。

三、龍牌西湖龍井

其中西湖產區(qū)又分為一級產區(qū)、二級產區(qū)，一級產區(qū)包括獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大核心區(qū)域，二級產區(qū)為龍塢、轉塘、留下、雙浦等地。

四、龍井茶為什么有個龍字?

龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。因為在沖泡時，放在高杯里，茶葉在杯里象小龍翻滾，故名有“龍”。

五、龍井在哪的

浙江杭州的西湖，三面環(huán)山，一碧如玉。西湖的西南方，有座龍井村，村的四周，峰巒秀美，云霧繚繞，是著名的龍井產茶區(qū)。

傳說，有一年清朝皇帝乾隆下江南，來到龍井村附近的獅子峰下胡公廟休息。廟里的和尚端上當?shù)氐拿?。乾隆精于茶道，一見那茶，不由叫絕，只見潔白如玉的瓷碗中，片片嫩茶猶如雀舌，色澤墨綠，碧液中透出陣陣幽香。他品嘗了一口，只覺得兩頰生香，有說不出的受用。于是，乾隆召見和尚，問道：“此茶何名？產于何地？”和尚回答說：“啟稟皇上，這是小廟所產的龍井茶。”乾隆一時興發(fā)，走出廟門，只見胡公廟前碧綠如染，十八棵茶樹嫩芽初發(fā)，青翠欲低，周圍群山起伏，宛若獅形。此時乾隆龍心大悅。茶名龍井，山名獅峰，都似乎預兆著他彪炳千秋的功業(yè)，況且十八又是個大吉大利的數(shù)字。而那茶有實在賞心悅目，甘醇爽口，于是乾隆當場封胡公廟前的十八棵茶樹為“御茶”。

龍井位于西湖西南的風篁嶺上。村名，寺名，茶名均取自泉名。龍井泉，是西湖三大名泉之一，又名龍泓，龍湫。相傳晉朝葛洪在此煉丹，泉水清冽甘澄，大旱大涸，人們傳說此井與海相通，因海中有龍，故名龍井。

龍井舊名龍泓澗，現(xiàn)為直徑2米左右的圓形泉池，泉水經飲馬橋，黃泥嶺，出茅家埠流入西湖。龍井之水的奇特之處在于攪動它時，水面上就出現(xiàn)一條分水線，仿佛游絲一樣不斷擺動，人們以為龍須，然后慢慢消失。這一奇觀，引得游人到此，樂趣倍增。

龍井風景優(yōu)美，乾隆游江南時，曾題龍井八景，即風篁嶺，過溪亭，滌心沼，一片云，方圓庵，龍泓澗，神運石，翠峰閣。風篁嶺因其地多修竹而得名。過溪亭在風篁嶺下虎溪橋上。一片云在風篁嶺上，這是一塊高約丈余，青潤玲瓏的巨石，因狀似一片云彩而得名。神運石聳立在龍井泉畔，高五六尺，狀似游龍。龍泓澗在風篁嶺南面老龍井處。滌心沼在一片云北面。翠峰閣在碧螺峰上，清乾隆曾在閣后摩崖上題湖山第一佳五字。翠峰閣和方圓庵早已塌毀。

龍井有名泉，名景，更有名茶。龍井茶是我國十大名茶之一。其特點是色綠，香郁，形美，味甘，被譽為四絕。西湖龍井又按獅峰，龍井，云棲，虎跑，梅家塢等產地分獅，龍，云，虎，梅五個品種，尤以獅峰龍井為上品。傳說乾隆游龍井時，在龍井寺西南獅峰下的胡公廟前品嘗龍井茶，覺得茶味甘美爽口，便封廟前18棵茶樹為御茶。從此，龍井茶被列為貢品，名揚全國。

龍井泉旁還有龍井寺，創(chuàng)建于五代后漢乾佑二年(公元949年)，初名報國看經院。原寺址在落暉塢(即老龍井)。明正統(tǒng)三年(公元1438年)才遷移至這個地方?，F(xiàn)寺舊址已辟為茶室。

西湖龍井茶歷史上有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”之分，每個字代表著龍井茶在西湖山區(qū)的具體產地，這些字又稱為龍井茶的字號。各個產地又因小氣候環(huán)境不同和炒制技巧上的差異，其茶葉品質也各有特色，故有不同字號之別。但不同字號具體產地的劃分歷來也有出入，有以山頭范圍劃分，有以村名劃分。

龍井茶字號的劃分大約始于清末民初之際。當時龍井茶非常講究品質，龍井茶農十分重視管理和采制技巧，互相攀比，使龍井茶內質、外形不斷提高，各具特色。

“獅”：“獅”字號龍井茶產地以獅子峰為中心，包括四周胡公廟、龍井村、棋盤山、上天竺等地。

“龍”：“龍”字號龍井茶產于翁家山、楊梅嶺、滿覺隴、白鶴峰一帶，自然品質佳，本地人稱“石屋四山”龍井，以與外地龍井相區(qū)別。其中，白鶴峰所產龍井茶可與獅峰山媲美。

“云”：“云”字號龍井茶產于云棲、五云山、瑯鐺嶺西等地。

“梅”：“梅”字號龍井茶產于梅家塢，是西湖龍井的主要產區(qū)，周總理生前5訪梅家塢。

“虎”：“虎”字號龍井茶指虎跑、四眼井、赤山埠、三臺山一帶所產。