一、龍塢龍井屬于西湖龍井嗎，還是他是一個單獨的品牌，和獅峰龍井相比如何
都叫龍井，屬于主要產(chǎn)區(qū)，和獅峰龍井、梅家塢龍井都屬于西湖龍井，味道、工藝有一點區(qū)別，看每個人的口味了
正宗西湖龍井產(chǎn)區(qū)主要有三大塊：獅峰產(chǎn)區(qū)、梅家塢產(chǎn)區(qū)、龍塢產(chǎn)區(qū)。
西湖龍井
“龍井”一詞，既是茶名，又是茶樹種名，還是村名、井名和寺名，可謂“五龍合一”。龍井茶產(chǎn)地分布在杭州西湖西南龍井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龍井茶”。
西湖山區(qū)的“龍井茶”，有“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”三個品類。“獅峰龍井”產(chǎn)于龍井村、獅子峰、翁家山一帶，香氣高銳而持久，滋味鮮醇，色澤略黃，素稱“糙米色”。“梅塢龍井”產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。“西湖龍井”葉質(zhì)肥嫩，味不及前兩種。三個品類以“獅峰龍井”品質(zhì)最佳。
二、西湖龍井的分類
你是要哪方面的分類 品質(zhì)分類還是產(chǎn)地分類還是其它什么。
如果是品級分類就是
特級：一芽一葉初展，扁平光滑 一級：一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔 二級：一芽二葉開展，較扁平 三級：一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平 四級：一芽二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔 五級：一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙 產(chǎn)地分類就是： “獅”：產(chǎn)地獅峰； “龍”：產(chǎn)地龍井; “云”：產(chǎn)地云棲; “虎”： 產(chǎn)地虎跑; “梅”：產(chǎn)地梅家塢； 這五個產(chǎn)地的茶，通稱為西湖龍井。其中，以獅峰龍井為最！此外還有分雨前龍井，明前龍井等等。推薦可以到這里看看，西湖龍井非常不錯的
西湖龍井是我國的第一名茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細(xì)嫩成朵。
以西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個級，其中特級又分為特一、特二和特三，其余每個級再分為5個等，每個級的“級中”設(shè)置級別標(biāo)準(zhǔn)樣。隨后稍作簡化，改為特級和一至八級，共分43個等。到1995年，進(jìn)一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設(shè)特級(分為特二和特三)和一級至四級;同年，浙江西湖龍井茶分為特級和一至五級，共6個級別樣。
特級 一芽一葉初展，扁平光滑
一級 一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔
二級 一芽二葉開展，較扁平
三級 一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平
四級 一芽二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔
五級 一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙
龍井茶是浙江省著力打造的區(qū)域公共品牌，法定產(chǎn)區(qū)分布在杭州、紹興、金華和臺州下的18個縣，并按歷史淵源和便于管理分為三個產(chǎn)區(qū)：西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)。
西湖產(chǎn)區(qū)：
也就是西湖龍井，西湖龍井分一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)，一級產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產(chǎn)區(qū)，二級產(chǎn)區(qū)是除了一級產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井，如，龍塢、轉(zhuǎn)塘、留下、雙浦等地。按照GH/T1115-2015西湖龍井茶大體分為六個等級：精品、特級、一級、二級、三級。
精品龍井茶：品質(zhì)特點為扁平光滑，挺秀尖削，芽鋒顯露，勻齊潔凈，色澤為嫩綠鮮潤；香氣為清香持久，鮮醇甘爽；湯色為嫩綠鮮亮，清澈；葉底幼嫩成朵
特級龍井茶：品質(zhì)特點為扁平光滑，挺秀尖削，勻齊勻凈，色澤為嫩綠鮮潤；香氣為清香持久，鮮醇甘爽；湯色為嫩綠鮮亮，清澈；葉底細(xì)嫩成朵
一級龍井茶：品質(zhì)特點為扁平光潤挺直，勻整潔凈，色澤為翠綠尚鮮潤；香氣為清高尚持久；湯色嫩綠明亮，滋味為鮮醇爽口，葉底為細(xì)嫩顯芽。
二級龍井茶：品質(zhì)特點為扁平尚光滑挺直，勻整較潔凈，色澤為綠潤;香氣為清香；湯色綠明亮，滋味為尚鮮，葉底細(xì)嫩尚顯芽。
三級龍井茶：品質(zhì)特點為扁平尚光滑挺直，尚勻整及潔凈；色澤為尚綠潤；湯色尚綠明亮，滋味為尚醇，葉底尚成朵，有嫩單片。
三、茶葉怎么辯別好壞呀 冬季需喝什么茶葉呀
一看：看的是茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的，而且芽頭的條形也比較均勻。此外，還要特別留意茶葉里是否有老葉或死葉，如有，則茶葉品質(zhì)一般。
二聞：如果茶葉看起來不錯，那你可以接著把茶葉拿起來聞一聞。一般好茶葉聞起來會有一股撲鼻的清香；而品質(zhì)不佳的茶葉聞起來會有一股霉味，像燜過似的。
三泡：現(xiàn)在市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯，但有可能是在制作過程中添加過某種化學(xué)原料。所以在選購茶葉時，消費者最好能將其泡開品嘗一番。一般情況下，好茶葉泡開的茶很清透，反之則渾濁。當(dāng)然，消費者在泡開茶后也有必要品味一番。如果你喝到的茶清爽潤喉、唇齒留香，那你選購的一般是好茶。反之，如果喝到嘴里苦澀發(fā)麻的，很可能是夏暑茶，品質(zhì)不會太好。別茶葉的好壞要從其外形、色澤、味道來評價，一般來說，綠茶干茶色澤為墨綠色或翠綠色，湯色黃綠明亮，香氣是悅鼻的板栗香；烏龍茶外形一般是條形或顆粒狀，湯色橙黃明亮，滋味醇厚鮮爽，帶有自然的花香。紅茶有碎茶和條形茶之分，紅碎茶外形是勻度好，色澤黑褐油潤，湯色紅艷明亮，滋味濃且鮮，條形紅茶在外形上是緊結(jié)顯毫，湯色紅艷明亮，滋味濃且鮮。
綠茶以色度光艷帶油光且色澤均勻為主，除了龍井顏色較綠外，其余皆呈蛙皮色。
茶葉條索愈結(jié)愈好：因為茶葉愈嫩條索才能揉捻得愈結(jié)。
身骨重實為佳：因茶菁幼嫩者肉厚，成茶條結(jié)實，而老葉時葉張薄，條索松，與一般茶葉較輕飄。
條索以完整的好，且粗細(xì)大小相近者為佳。
茶葉與茶梗愈干燥越好?？梢杂脙蓚€手指捏茶條，如能研成粉末的，說明茶葉較干燥，其水分含量約在6％—7％，是合格的標(biāo)準(zhǔn)。如不能研成粉末，只能研成細(xì)片狀，說明茶葉已吸濕，干燥度不足，其含水量常在9％以上，不宜購買這種高含水量的茶葉。