一、西湖龍井哪個(gè)品牌最好?貢牌、御牌、獅牌?
大家可以了解一下獅牌西湖龍井:獅牌西湖龍井由杭州獅峰茶葉有限公司榮譽(yù)出品,杭州獅峰茶葉有限公司創(chuàng)建于1985年,是一家集傳統(tǒng)工藝、研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的專業(yè)企業(yè)。
西湖龍井分一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū),一級(jí)產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家
塢)”五大核心產(chǎn)區(qū),二級(jí)產(chǎn)區(qū)是除了一級(jí)產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。西湖龍井中有兩個(gè)有名的品類“獅峰龍井”和“梅塢龍井?!蔼{峰龍井”產(chǎn)于龍井村、獅子峰、翁家山一帶,香氣高銳而持久,滋味鮮醇,色澤略黃,素稱“糙米色”?!懊穳]龍井”產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶,外形挺秀、扁平光滑,色澤翠綠。“高級(jí)“龍井茶”宜用85℃左右的開水進(jìn)行沖泡,沖泡后芽葉一旗一槍,簇立杯中交錯(cuò)相映,芽葉直立,上下沉浮,栩栩如生
西湖龍井茶的老品牌排名是:獅、龍、虎、梅,才有后來的御、貢等十多個(gè)品牌。
西湖龍井排行榜
御牌好,實(shí)踐出來的!
二、西湖龍井茶哪個(gè)牌子的正宗?
西湖龍井正宗品牌有貢牌、西湖牌、御牌等,都是家喻戶曉的西湖龍井品牌。
三、龍井茶可以分為幾個(gè)等級(jí)?
西湖 龍井茶從采摘到制作都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。同樣西湖龍井茶等級(jí) 下面詳細(xì)介紹西湖龍井茶分哪幾個(gè)等級(jí)。 以往,西湖龍井茶分為特級(jí)和一級(jí)至十級(jí)共11個(gè)級(jí),其中特級(jí) 又分為特一、特二和特三,其余每個(gè)級(jí)再分為5個(gè)等,每個(gè)級(jí)的 “級(jí)中”設(shè)置級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)樣。隨后稍作簡(jiǎn)化,改為特級(jí)和一至八級(jí), 共分43個(gè)等。也就是說在以前若要問西湖龍井茶分哪幾個(gè)等級(jí), 除對(duì)西湖龍井有著深厚研究的專家外,其他人應(yīng)是一時(shí)半會(huì)回答 不出。但到1995年,西湖龍井茶的級(jí)別進(jìn)一步簡(jiǎn)化了,只設(shè)特級(jí) (分為特二和特三)和一級(jí)至四級(jí);同年,浙江龍井茶分為特級(jí)和一 至五級(jí),共6個(gè)級(jí)別樣。 特級(jí) 一芽一葉初展,扁平光滑 一級(jí) 一芽一葉開展,含一芽二葉初展,較扁平光潔 二級(jí) 一芽二葉開展,較扁平 三級(jí) 一芽二葉開展,含少量二葉對(duì)夾葉,尚扁平 四級(jí) 一芽二、三葉與對(duì)夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔 五級(jí) 一芽三葉與對(duì)夾葉,扁平較毛糙 這樣看來現(xiàn)若要問西湖龍井茶分哪幾個(gè)等級(jí)。
龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí),共6個(gè)級(jí)別樣:
1、特級(jí),一芽一葉初展,扁平光滑
2、一級(jí),一芽一葉開展,含一芽二葉初展,較扁平光潔
3、二級(jí),一芽二葉開展,較扁平
4、三級(jí),一芽二葉開展,含少量二葉對(duì)夾葉,尚扁平
5、四級(jí),一芽二、三葉與對(duì)夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔
6、五級(jí),一芽三葉與對(duì)夾葉,扁平較毛糙
龍井茶大體分為六個(gè)等級(jí),主要是精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)。
龍井茶名聞中外,如何區(qū)別龍井茶的等級(jí)呢?各個(gè)級(jí)別的龍井茶有什么特點(diǎn)呢?以下是悠悠茶葉網(wǎng)從網(wǎng)上收集的一些關(guān)于各個(gè)等級(jí)的龍井茶的簡(jiǎn)介,以供龍井茶愛好者參考。
極品龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
特級(jí)龍井茶
品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
一級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為扁平尚尖削,勻齊潔凈,色澤為翠綠尚潤(rùn);香氣:嫩香,湯色黃綠明,滋味為鮮醇爽口,葉底為細(xì)嫩顯芽。
二級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為扁平有芽鋒,尚勻齊,潔凈,色澤為綠中帶翠;香氣為清香,湯色黃綠尚明,滋味為鮮醇,葉底細(xì)嫩尚顯芽。
三級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn);香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。
四級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn);香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。
五級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為:尚扁帶闊條,尚勻凈,色澤為綠微黃,香氣平和,湯色汪綠微黃,滋味欠醇,葉底尚勻。
六級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為:欠扁帶闊條,尚勻凈,色澤尚綠微黃;香氣稍粗,湯色微黃,滋味稍粗淡,葉底欠勻。
龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí),共6個(gè)級(jí)別樣
1、特級(jí),一芽一葉初展,扁平光滑
2、一級(jí),一芽一葉開展,含一芽二葉初展,較扁平光潔
3、二級(jí),一芽二葉開展,較扁平
4、三級(jí),一芽二葉開展,含少量二葉對(duì)夾葉,尚扁平
5、四級(jí),一芽二、三葉與對(duì)夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔
6、五級(jí),一芽三葉與對(duì)夾葉,扁平較毛糙