西湖龍井的產(chǎn)地和特點是什么？

西湖龍井的產(chǎn)地和特點是什么？

西湖龍井的產(chǎn)地和特點是：

西湖龍井茶我國第一名茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖山區(qū)，以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢出產(chǎn)的龍井茶最佳，故有＂獅＂＂龍＂＂云＂＂虎＂＂梅＂五品之稱。龍井茶的品質(zhì)特點為色綠光潤，形似碗釘，勻直扁平，香高雋永，味爽鮮醇，湯澄碧翠，芽葉柔嫩。因產(chǎn)區(qū)不同，品質(zhì)略有不同，如獅峰所產(chǎn)龍井色澤黃綠，如糙米色，香高持久，味醇厚；梅家塢所產(chǎn)龍井色澤較綠潤，味鮮爽口。

西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。

西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。

西湖龍井的特點:芽葉外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。西湖龍井的口感比較獨特，適合的人群多。

西湖龍井的品質(zhì)特征

西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其余各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。 夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級春茶差。

博篤善道網(wǎng)絡(luò)科技有限責任公司――中國原產(chǎn)地真品平臺監(jiān)制來自原產(chǎn)地西湖梅家塢龍井茶一級保護區(qū)