一、請問這個普洱茶餅值多少錢？
看包裝紙，不像是05年茶餅。如果確實是05年茶餅，由于企業(yè)及品牌都不是非常知名，所以價格不會太高，大概在350元左右。
大約200~300元
你好，這個就要看以下幾個問題的綜合才能預估
1，生產(chǎn)保存的真實時間，通常時間越長價錢越好；
2，保存的是否恰當，不恰當，有變質(zhì)的話不但不會增值，反而會減值；
3，所用茶葉的質(zhì)量（生產(chǎn)原料的等級，工藝），是生茶還是熟茶，用的什么工藝制作？
4，茶餅的大小重量
以上請參考，謝謝！
二、80年代江城號普洱茶餅現(xiàn)在多少錢？！急～
80年代的不是很貴～～畢竟不是40年代的江城號～～而且這個某寶上仿貨主要仿這款的比較多～～如果是正品～～價格大約2000上下～～
80年代江城號，能詳細點嗎？
不真！
八十年代我這有好的。如果需要聯(lián)系。你說的這個80年代餅茶多數(shù)是中茶的，真沒聽過你說的這個。
沒聽過的牌子，80年代只有國企的，中茶、大益，80年代的幾乎絕跡了……你說的這個牌子更是沒有聽說過
三、誰能告訴我普洱茶的一些常識,,,,還有怎么喝,,,,
普洱茶的沖泡與品飲 1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質(zhì)宜選陶壺.紫砂壺。 2、普洱茶沖泡份量：沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開后.暴露空氣2星期,再沖泡味道更好。 3、沖泡普洱茶：要先沖過一次熱水對于普洱茶來說這是不可缺少的程序。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗凈即可，不須將它的味道浸泡出來；而第二次以后濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以后還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝。 4、品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。 5、普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯于喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露“生津”，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韻”。 普洱茶的保健功效 千百年來，普洱茶深受廣大消費者青睞，皆因茶質(zhì)優(yōu)良。同時普洱茶的獨特風味，還與其有個自然轉(zhuǎn)化的過程有關，轉(zhuǎn)熟后的普洱茶，經(jīng)過特殊的加工程序，壓裂成大小不同、形狀各異的茶團，置于干燥處自然陰干。再按運輸要求，包裝入簍，運住外地。云南地處祖國邊疆，西雙版納地處云南邊睡，山高水險．在古代交通極為艱難，茶葉的外運全*馬幫牛幫，山路上耽擱的時間很長，有的路段馬幫一年只能走兩趟，牛幫則一年只能走一轉(zhuǎn)，茶在馬背、牛背上長時間顛簸， 日曬風吹雨淋，使其內(nèi)含物質(zhì)徐徐轉(zhuǎn)化，導致普洱茶的獨特澤更明、陳香風味更濃。 藥效功能倍增。柴萼著于公元1925年的《梵天盧叢錄》、清人趙學敏《本草綱目拾遣》《思茅 采訪》、《物理小識》、《百草鏡》、《滇南聞見錄》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的記載。近年來，國內(nèi)外對普洱茶的生理、藥理功能進行了更加深入的研究，普洱茶的功能也進一步的得到了開發(fā)。 天人合一 個性飲品 健康飲品 1. 地理標志:普洱茶是云南獨特有。獨特的地理位置，造就了云南茶葉豐富的內(nèi)質(zhì)，也是云南普洱茶獨領風騷的根本所在。 2.豐富口味: 云南十里不同天的獨特氣候，成就了普洱茶“一山一味”，“十山十味”。不同產(chǎn)區(qū)，形、色、香、質(zhì)，絕無雷同的特點。 3. 綠色食品:云南是一個邊疆省份，工業(yè)產(chǎn)業(yè)落后，在很多茶區(qū)基本上沒有一家化工企業(yè)。這也保證了云南普洱茶，無污染、純天然的綠色品質(zhì)。 4. 越陳越香:悠久的歷史，獨有的品飲文化，創(chuàng)造了云南普洱茶越陳越香的特性。 5. 天人合一:自然的陳放，歷盡風吹、雨淋、時間的催化，使云南普洱茶的內(nèi)涵與口感得到升華，如同人生。這也是普洱茶的天人合一。 6. 個性飲品:豐富的內(nèi)質(zhì)、個性鮮明的眾多香型及多變的口感，讓普洱茶更能滿足現(xiàn)代人多層次的各種品飲需求。 7. 健康飲品:含量極高的多種茶元素、微量元素，和最好的水溶性、釋出性，讓普洱茶成為健康的代名詞。 云南普洱茶何以成名,正是因為他的七個獨特特點,讓普洱茶漸漸走入市場,發(fā)展成為一個有希望的產(chǎn)業(yè)! 云南普洱茶是一個在原料產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生要求上有苛刻要求的茶種。但它在香氣、口感、沖飲方式等卻沒有統(tǒng)一標準。這也是普洱茶為什么會讓，不同年齡、不同階層、不同膚色、不同體質(zhì)的人群都能找到，自己喜歡的普洱茶的原因。普洱茶是一個包容的茶，更是一個個性鮮明的茶。
普洱茶湯飲入口腔，所引起各種口感，除了提過的味道部分外，其他的歸到水性這部分來介紹。水性可以分為滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利則是一些負面性能影響品茗情境的。 滑 滑是最柔和的感受，比如將最細純豆?jié){或愛玉仙草，含在口腔里有一種至柔感?；瑫谷擞袦睾褪骓樁H切，也會使人心神比較安適穩(wěn)定。比較陳舊或熟的普洱茶，其水性比較滑。早期的敬昌號、江城號、普慶號等普洱圓茶，以及七○年代厚磚普洱茶、七○年代白針金蓮普洱散茶，其茶湯都表現(xiàn)很滑。水性滑是普洱茶的一大特色，尤其現(xiàn)在生產(chǎn)的新普洱茶，多半是以熟茶方法制造，水性大多能表現(xiàn)醇滑，有許多人就因此而喜歡飲用普洱茶。普洱茶水性的醇滑，隨著陳化時間越長，表現(xiàn)得越為優(yōu)異，最后達到化的境界，這也就是構(gòu)成普洱茶越陳越香的要之一。 化 “入口即化”同樣是陳年好茶和好酒的表征，普洱生茶的水性要達到化的境界，通常必須要貯放六七十年以上，而且還要在比較理想環(huán)境中陳化。熟茶要比生茶容易得到化的水性，如那批七○年代的普洱厚磚熟茶，只有三十多年陳期但其水性漸漸由滑而轉(zhuǎn)向化勁之中，六十多年的末代緊茶，八、九十年的同慶老號普洱茶圓茶以及紅芝普洱，已達到入口即化的境界了。一般經(jīng)驗告訴我們，普洱生茶所表現(xiàn)的勁道要比熟茶來得高雅，因為熟茶的水性較粗厚，化的感受總沒有像生茶那樣的活潑清逸。但是生茶的陳化時間必須長很多，才能與普洱茶的化勁道相等?！溉肟诩椿?，喝了沒喝」，是一句品茗普洱茶時，對茶湯水性最高境界的贊嘆語。 雖然把茶湯喝到口腔里，好像渴酒一樣，立刻化為一股升華之氣。但喝酒只感受一陣酒氣向上顎沖起，而后漸漸揮發(fā)過去。普洱茶的化勁，遠比酒的化勁柔和而寧靜，不會有那股熏腦的難過。酒氣的化勁會使人自我膨脹，心神恍忽，醉言失態(tài)。普洱的化勁則令人清神明智。 活 活潑的水性，是各茶種品茗者一貫重視的茶湯優(yōu)美的表現(xiàn)，在口腔中生成一種活的感受?；畹目诟腥缤愴嵰粯?，是偏重于比較抽象性，也都是靠個人多次實際品茗中，培養(yǎng)出鑒別能力，無法以文字或言語描述，非從實際體驗而難以言傳。在普洱茶行列里，只有干倉普洱生茶茶湯，才有較強的活性品味。在制造過程中，經(jīng)過一定程度渥堆發(fā)酵的普洱熟茶，以及生成霉變的濕倉陳化普洱生茶，這兩種普洱品都會增加水溶性物質(zhì)成份，而且越是重發(fā)酵或越是重霉變的，越增加茶湯中的水溶性物質(zhì)，茶湯顏色也越深濃，甚至成為黑色。水溶性物質(zhì)的增加，直接影響水性活潑品味。所以只有生茶干倉普洱茶，才可能有最好的活性品味表現(xiàn)，活性能給人活潑、愉快、力量的感受。 砂 喝過茶湯之后，口腔內(nèi)有一種砂砂的感受。如同喝了一碗紅豆湯，留下口中那種濃砂感受。這種砂砂感受會帶給口腔一種舒服的感受。砂的口感主要來自普洱熟茶茶湯，而且是有較長陳化期的茶品。三○年代的佛海鼎興茶莊所生產(chǎn)那批末代緊茶，可能在曬菁時，延誤了時間，促使自然發(fā)酵過多，變成了熟茶緊茶；還有七○年代初期的73厚磚茶熟茶，這兩批茶葉為比較陳舊的熟茶茶品。凡喝過這兩批熟茶的，都能感受到砂的品味。普洱茶水性的砂感，透過口腔感受，使人有一種粗獷而濃郁感受。砂感是普洱熟茶水性一大特色，而普洱生茶則不易見到。 厚薄利 普洱茶水性在還沒有到達化勁之前，有厚、薄、利分別。這些厚、薄、利在口腔的感受，使品茗者有厚重甸實或輕薄浮蕩或刃利難受之感。 水厚和茶湯并不相同，厚是普洱茶質(zhì)地的關系，茶湯在一定的強度，溶于水中物質(zhì)成份較多的，在口感上覺得會比較混厚稠密。越稠密者稱之越厚，或越稠。濃是沖泡技術上的影響，同樣一泡茶，茶葉浸泡在熱水中越長，茶湯就越濃，也就是茶湯的強度增加了。相反的如浸泡時間很短，茶湯便會顯得淡淡的，與水性厚薄無關。往往厚、重以及甸實都是相伴共存的，所以有說茶湯水性很厚重或很厚實，其義意就是指水性有厚之感。如一些無紙綠印圓茶、鳳山茶菁的福祿貢茶，茶湯水性都很厚重。厚的茶湯水性，使人感到飽滿而實在，帶給品茗者有較平和穩(wěn)定的心境。 水性薄和水性厚恰好相反，水性薄的茶湯喝到口腔里，沒有坦蕩舒張氣勢，水質(zhì)也感受輕且蕭條。由于水性薄而造成小器的格調(diào)，使品茗者生成了輕浮、薄弱、不安穩(wěn)而抗拒的感受。灌木新樹茶菁制成的普洱茶品，和一些邊境普洱茶品，茶湯水性多半會顯得單薄。利是因為太薄的水性之故，而使得口腔有觸及利刃的感受。會引起單薄、偏激、難過的感受，而且形成排斥和拒絕的作用。通用邊境普洱茶或現(xiàn)在新樹茶菁所制成的新鮮青餅普洱茶品，茶湯水性多半會出現(xiàn)刃利現(xiàn)象。 普洱茶經(jīng)過長期緊扎密封，茶身很干燥，開封后立即沖泡品飲，茶湯水性常常會顯得薄，甚至會有利的情形。但是如果開封有將茶置于較寬大容器中，以使茶葉回氣一段時間，約十幾天或一個月，茶湯自然能表現(xiàn)出其應有的水特色。（來源：品普洱）
現(xiàn)在先來說說如何選購普洱茶 最近全國各地都興起一股普洱茶熱，很多人都在談普洱茶保健，養(yǎng)生。也有人看中普洱茶的收藏意義，升值空間。但是目前普洱茶市場，魚龍混雜。不具備一點選購普洱的常識，盲目的去買，如果買到些垃圾茶的話，最終買到的不是健康，反而是對身體的一種傷害，當然也更談不上增值。我常常四處逛茶葉店，以期淘到好茶。但是經(jīng)?？吹叫┎璧昀习?，不知道是自己不懂還是故意欺詐，動不動拿出一些化學茶，垃圾茶號稱是15年的茶磚，25年的茶餅，30多年的沱，40多年的散茶。也有些拿的茶倒是正常的，不過，當年的新茶一餅開價1200，還說跟你投緣，算你半價的。也有拿出2、3年的茶，告訴你是純干倉的，已經(jīng)10多年的。各種手段，不勝枚舉。因此，選購普洱，必須得有顆冷靜的心。別讓商家的一番保健話題，升值空間等等，弄得自己暈乎乎的，沒詳細辨別，買回一堆垃圾。如何選購普洱 1、建議在還沒入門前，別輕易買陳年普洱。要知道，以前的產(chǎn)量本來就不多，經(jīng)過這么多歲月，保存下來倉儲得好的，更是少得可憐。 2、可以先從喝熟茶入門，3年左右的熟茶就已經(jīng)比較順口，價格也不貴。 3、選茶首觀其形。好的普洱應該是條索肥嫩緊結(jié)，葉形完整。如果是碎、細的茶沫或者雜質(zhì)很多，那一般是次品。 4、聞味道，一塊茶，不管是新舊，是不應該有其他雜味的。熟茶經(jīng)過渥堆，會有一種熟茶味。新的生茶，有清香和甜味。而陳茶應有種特殊的陳味，好的陳年普洱會散發(fā)出一種自然的樟香，荷香等香味。而不是“臭卜味”。 5：試泡。開湯后看沖泡后的葉底（茶渣），主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質(zhì)柔軟、肥嫩、有彈性的好，葉底硬、無彈性的品質(zhì)不好；色澤褐紅、均勻一致的好，色澤花雜不勻，或發(fā)黑、碳化、或腐爛如泥，葉張不開展屬品質(zhì)不好。 6、試喝。好的普洱茶應該是入口柔順滑潤、滋味醇正、清爽平和，刺激性不強，可以毫不阻滯地從口腔流向喉嚨和胃部，不要有叮、刺、掛、麻的感覺。如果是覺得有鎖喉，辣口，味道不正，喝了很不舒服的感覺，那請相信你自己的味覺，不用聽老板說的天花亂墜。以上是一些選購普洱的粗淺常識，跟JM們一起探討，希望大家都不再受騙，買到好茶。 對于普洱茶的功效呢，不用我多說大家可能都很清楚了哦 普洱茶的功效 茶自被人類發(fā)現(xiàn)利用延續(xù)至今，最關鍵的就是它具有諸多保健功效。林乾良教授將茶的療效歸納為以下幾個方面，即：少睡，安神，明目，清頭目，止渴生津，清熱，消暑，解毒，消食，去肥膩，下氣，利水，通便，去痰，祛風解表，堅齒，治心痛，療瘡治痿，療饑，益氣力，延年益壽及其他?？茖W研究表明，普洱茶除了和其他茶類一樣具有以上功能外，現(xiàn)代研究證實在以下幾個方面療效更為突出： 1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學院臨床教學主任艾米爾?卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫(yī)學院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。 2、防癌、抗癌。梁明達、胡美英教授用細胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究，發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。 3、養(yǎng)胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。 4、健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度為1%時效果最佳。 5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關。 6、抗衰老。茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。 在這里再說一點，也許是大家并不太了解的，像普洱茶呢不光可以減肥，它還有增肥的效果，如果哪位JMS嫌自己太瘦，可以按照我的方法試一下，就是在飯前半個小時喝它，長期堅持，就有增肥的效果，呵呵這也是賣茶的茶商告訴偶滴啦 不管什么茶喝的時候都要先洗一下，像普洱茶要洗三遍第四遍再開始喝，這個時候它的口感是最好的 在這里呢再給大家說一下生茶和熟茶的區(qū)分，一般像云南啊廣州南方地區(qū)喜歡喝生茶的比較多，而且生茶的收藏價值要比熟茶的收藏價值更大一些，像我們北方人不太喜歡那種很沖的味道，而熟茶口感比較柔和，喝完后細細品味嘴里有種甘甜 普洱茶可分為：生茶 熟茶 生茶 生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激 新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味 湯色較淺或黃綠 生茶適合飲用 長久儲藏 年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深 香味越來越醇厚 熟茶 普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶 熟普具有溫和的茶性 茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用 質(zhì)量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。 普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳方過程中后發(fā)酵形成的，一定時間后普洱生茶中的主要化學成分茶多酚 氨基酸 糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化 使得湯色 香味趨向于理想化 普洱的存放并不困難 只要不受陽光直射 雨淋 環(huán)境清潔衛(wèi)生干燥通風無其他雜味異味
普洱茶 普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續(xù)進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質(zhì)。普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成，也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有“美容茶”之聲譽。 一、 普洱茶茶性溫和，不傷胃?，F(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，一般輕發(fā)酵茶對愛茶之人而言，確有“不可承受之輕”的顧忌。 二、 普洱茶是有科學根據(jù)的保健飲料?，F(xiàn)代人“以命博錢”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一經(jīng)醫(yī)界證實后，“以小錢保長命”的觀念，不但強化了愛茶人的信念，同時吸納了許多新進茶友。此外，普洱茶去脂消食，減肥瘦身的藥理特性，更是風靡了無數(shù)愛美塑身族、中年發(fā)福者的心。 三、 普洱茶易沖耐泡，操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶，不苦不澀，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分鈔必較，卻乃有茶事的樂趣，甚至不失茶包便利性。 四、 普洱茶保存容易，茶性轉(zhuǎn)換富變化。從某個定義來說，普洱茶是“活的有機體”，其主要特點在于茶體完成后，所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”（或稱后熟作用、陳化作用），隨著時間的延長，它的風味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”，其實，一餅普洱茶的最終完成可能長達數(shù)十、近百年之久，因為打從茶葉離樹起，直到熱水沖入壺中，它都在處于“現(xiàn)代進行式”，無時無刻不在轉(zhuǎn)化進程中。 五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性，“人人皆可飲，越舊價越高”，新普洱茶是人人可得的日常飲料，老普洱茶卻又“價等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏價值”，是只漲不跌的“耐久財”；而右端則是“飲用價值”，是喝一片少一片的“消費財”，那“時間”就是游走在兩者之間的“砝碼”，隨著時間砝碼往左推移，這餅茶的典藏價值就越高，反之亦然，遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒，兩者一樣講究年份、出身（酒莊、茶莊），注重稀有性與保存狀況。 普洱茶的保健和藥理 長期以來普洱茶深受肯定，除了因其茶質(zhì)優(yōu)良，止渴提神，還有特殊的藥用功效，普洱茶的藥理功用古譜早有記載，清人趙學敏“本草鋼目拾遺”云：“普洱茶性溫味香，……味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用?？酀鹛?，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。隨著現(xiàn)代生活環(huán)境的變遷，致癌因子無處不在，現(xiàn)代人可說是身處在癌癥陰影中，事實上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就經(jīng)云南昆明醫(yī)學院腫瘤研究所證實，并在1991年亞太地區(qū)國際腫瘤學術會議上獲得舉世認可。
飲茶與養(yǎng)生 【茶為萬病之藥】 茶葉是世界三大飲料之一。茶葉歷來視為延年益壽之品，有“靈丹妙藥”之效。宋代蘇東坡 “何須魏帝一丸藥，且盡盧同七碗茶”。唐代醫(yī)學家陳藏器提出：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥”。春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。 【茶葉的特性】 茶是人們喜歡的飲品，喝茶要辨清體質(zhì)。中醫(yī)認為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，茶葉不同的發(fā)酵程度有涼性及溫性之分。抽煙喝酒、體形較胖燥熱體質(zhì)者，應喝涼性茶；腸胃虛寒體質(zhì)者，應喝中性茶或溫性茶。老年人喝紅茶及普洱茶；病患者喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶，最好在茶中加點奶，做成奶茶效果會更好。 【茶葉的分類】 茶葉分為綠茶(西湖龍井涼性)、青茶(包括鐵觀音涼性、烏龍茶中性、大紅袍中性)、紅茶(祁紅、滇紅溫性)、黑茶(普洱茶溫性)等幾大類。 【綠茶】過敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。制作中沒有發(fā)酵，營養(yǎng)成分較高，但葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大。 【鐵觀音】空腹不能喝，易醉茶。鐵觀音屬半發(fā)酵茶，由于發(fā)酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，茶香特別濃郁。 【烏龍茶】因茶葉較粗老，須用100℃開水沖泡。烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數(shù)人飲用。 【大紅袍茶】溫而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃郁，飲后齒頰留香，經(jīng)久不退，沖泡9次后，還有原茶的桂花香味。 【普洱茶】性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。 【苦丁茶】涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質(zhì)燥熱者飲用，但虛汗體質(zhì)的人絕對不適宜飲用此茶。 【喝茶的最佳時間】 選擇好茶葉，還需要喝對了時間。 (1)早晨起床后飲淡茶水，補充一夜之間的水消耗； (2)上午10時左右飲濃些的茶水，可補充流汗及尿液排出的水分； (3)下午3時左右飲淡茶水，再度補充體內(nèi)排出的水分，并使體內(nèi)囤積的廢物順利排出，防止人體酸性化。 (4)晚上8時左右，睡前飲水，因睡眠時血液濃度增高，睡前飲水可以沖淡血液，加速血液循環(huán)。 介紹一些常識，因人而易，喝出健康長壽來！