黑茶一般什么價(jià)位?
愛(ài)茶之人都知道,黑茶,越“老”其收藏價(jià)值就越高,那陳年黑茶又有什么樣的“資本”,讓其越“老”越貴呢?不如咱們一起來(lái)看看陳年黑茶為何如此貴。
價(jià)格貴的原因:收藏價(jià)值高、保健功效更好
陳年黑茶的價(jià)格比較貴,不僅僅在于其收藏價(jià)值高,更是由于陳年黑茶的保健效果比“年齡”短的黑茶更好。而且“年齡越大”的黑茶,它的價(jià)格更高。
價(jià)格貴的原因2:營(yíng)養(yǎng)成分有益、口感更佳
黑茶在陳放的過(guò)程中,其茶葉中的微生物也在作用,加上在溫?zé)岬沫h(huán)境條件下,其氧化作用更進(jìn)一步加強(qiáng),使得茶葉中所含的成分也經(jīng)過(guò)一系列的變化,讓陳放的越久的黑茶其味道及保健效果更進(jìn)一步提高。
陳年黑茶的品質(zhì),就是微生物在起著主要的作用。根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析的結(jié)果,散黑茶成品主要的微生物以西酵母菌和黑曲霉菌為主,而茯磚茶塊,則主要以冠突散囊菌為主,這些微生物通過(guò)本身的代謝作用,產(chǎn)生了一系列新的物質(zhì),然而這些新物質(zhì)再經(jīng)過(guò)一系列的組合,從而形成一系列新的口感和功能性有利的化學(xué)成分。
這就是為何陳年黑茶如此貴的原因。
陳放的越久的陳年黑茶,其中經(jīng)過(guò)微生物的一系列作用,就產(chǎn)生了更具有價(jià)值的物質(zhì),而這些物質(zhì)都是有利于人體健康的物質(zhì),所以“年齡越大”的黑茶價(jià)格就會(huì)越貴。
其實(shí)陳年黑茶的收藏價(jià)值高,也都是因?yàn)殛惙诺倪^(guò)程中,所產(chǎn)生的一系列有利人體的物質(zhì),而得到收藏價(jià)值高的只要原因。當(dāng)然這少不了它那獨(dú)特的醇香滋味。
黑茶 黑茶的基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉,干燥五道工序,其中渥堆是形成黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵,渥堆中的水熱作用,微生物發(fā)酵作用使茶色油黑或黑褐,故稱黑茶。至于最佳,個(gè)人認(rèn)為品茶跟其他藝術(shù)一樣,個(gè)人有個(gè)人的欣賞角度,普洱茶,廣西六堡茶名氣較大,湖南黑茶,湖北老青茶也不錯(cuò),水溫方面,由于黑茶原料粗老,需100攝氏度,一般用蓋碗泡,投茶量5至8克,如果用小壺泡,投放三四成即可,你說(shuō)的塊狀的茶葉應(yīng)該是緊壓茶,屬于再加工茶類(lèi),一般是以黑茶為原料,不過(guò)綠茶,烏龍茶,紅茶也可以做,現(xiàn)在主要的緊壓茶由磚茶,沱茶,餅茶之類(lèi)
而黑茶對(duì)抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成,顧名思義是黑色。在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生一種普諾爾成分,從而起到了防止脂肪堆積的作用。減肥者喝較好,還有黑茶較濃醇,口味淡者最好別喝
價(jià)格不是太貴,幾十元一斤吧.
黑茶起源于四川省,其年代可追溯到唐宋時(shí)茶馬交易中早期。茶馬交易的茶是從綠茶開(kāi)始的。當(dāng)時(shí)茶馬交易茶的集散地為四川雅安和陜西的漢中,由雅安出發(fā)人措馬馱抵達(dá)西藏至少有2~3個(gè)月的路程,當(dāng)時(shí)由于沒(méi)有遮陽(yáng)避雨的工具,雨天茶葉常被淋濕,天晴時(shí)茶又被曬干,這種干、濕互變過(guò)程使茶葉在微生物的作用下導(dǎo)致了發(fā)酵,產(chǎn)生了品質(zhì)完全不同于起運(yùn)時(shí)的茶品,因此“黑茶是馬背上形成的”說(shuō)法是有其道理的。久之,人們就在初制或精制過(guò)程中增加一道渥堆工序,于是就產(chǎn)生了黑茶。黑茶在中國(guó)的云南、湖南、廣西、四川、湖北等地有加工生產(chǎn)。黑茶類(lèi)產(chǎn)品普遍能夠長(zhǎng)期保存,而且有越陳越香的品質(zhì)。
“黑茶”二字,最早見(jiàn)于明嘉慶三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,征悉黑茶。地產(chǎn)有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書(shū)商名而考之。每十斤蒸曬一篾,運(yùn)至茶司,官商對(duì)分,官茶易馬,商茶給賣(mài)”(《甘肅通志》)。此茶系蒸后踩包之茶,具有發(fā)酵特征,實(shí)為黑茶無(wú)疑。
千萬(wàn)別信,黑茶是真正的傳銷(xiāo)!
聽(tīng)說(shuō)黑茶有假的,假黑茶什么樣?真品什么樣?
將軍源黑茶多少錢(qián)一斤?
2012年600元起
當(dāng)年將軍源出品的安化黑茶產(chǎn)品折算成每斤(500克)的價(jià)格大多在50元到200元的區(qū)間內(nèi)。年份增加一年,價(jià)格增加20%左右。年份較久的,市場(chǎng)稀缺,價(jià)格的不確定性較大。