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碎根子是什么茶葉?

來源:skipperkeyproductions.com???時(shí)間:2023-01-14 03:24???點(diǎn)擊:205??編輯:admin???手機(jī)版

一、碎根子是什么茶葉?

碎銀子屬于普洱茶的一種。

碎銀子也稱茶化石,茶珍珠,金沙等,碎銀子外形酷似散碎銀兩而得名,大部分的碎銀子是由普洱熟茶發(fā)酵后的邊角料經(jīng)過人工增香、增膠,液壓,切割,拋光的再生品,形態(tài)上比老茶頭更小更緊實(shí),品質(zhì)更加優(yōu)異。

二、七子餅茶是生茶還是熟茶,七子餅茶屬于什么茶

七子餅茶是一種常見的普洱茶,其外形俊美,形狀酷似滿月,色澤紅褐油潤,茶葉?質(zhì)肥壯明亮,用水煎煮沖泡后,湯色濃郁明亮,并帶有一個(gè)獨(dú)特的陳香或者桂圓香,那么大家知道七子餅茶是生茶還是熟茶呢?下面就讓我給大家詳細(xì)介紹一下吧。

七子餅茶是生茶還是熟茶

七子餅茶既有生茶,也有熟茶,因?yàn)槠咦语灢璧脑牧蠟槠斩?,使用普洱生茶制成的七子餅茶屬于生茶,而使用普洱熟茶制成的七子餅茶屬于熟茶,其性狀溫和,有養(yǎng)胃的功效。

七子餅茶的形態(tài)特征

七子餅茶是以普洱茶為原料,制成的圓餅形茶葉,因每個(gè)包裝中會(huì)放入七塊餅茶而得名,其外形美觀,呈現(xiàn)圓餅狀,直徑約為21厘米,頂部凸出,厚度在2厘米左右,單餅重量為357克。

七子餅茶的制作方法

制作七子餅茶的過程中,會(huì)選擇普洱六大茶山采摘的按曬青毛茶作為原材料,經(jīng)過篩分、拼配、渥堆、蒸壓等處理制成,而且在制作時(shí)采用了渥堆技術(shù),制作出的成品茶屬于熟茶,沒有采用渥堆技術(shù),制出的成品茶屬于生茶。

七子餅茶有哪些好處 1、預(yù)防心腦血管疾病

定期飲用七子餅茶可以預(yù)防心腦血管疾病,其內(nèi)含多種茶多酚類、芳香類、維生素等物質(zhì),當(dāng)這些物質(zhì)進(jìn)入人體后,能夠引起血管舒張、血壓下降、心率減慢等生理作用,有利于減脂減壓,達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。

2、防癌抗癌

七子餅茶內(nèi)含有一種抗癌物質(zhì),當(dāng)其進(jìn)入人體后,會(huì)迅速殺死癌細(xì)胞,并且抑制癌細(xì)胞的分化和異變,使其處于一個(gè)穩(wěn)定安全的狀態(tài),因此定期品飲七子餅茶,可以起到防癌、抗癌等作用。

3、美容養(yǎng)顏

七子餅茶一般是以云南大葉種茶為原料制作而成的,使得茶葉內(nèi)部含有的兒茶素、維生素C、茶多酚等含量高于其它茶葉,而且這些物質(zhì)的抗氧性強(qiáng),能夠提高人體免疫力,并延緩細(xì)胞衰老速度,起到美容養(yǎng)顏的作用。

三、怎樣區(qū)分云南七子餅茶的生茶和熟茶

普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒,陳化后變溫和,熟茶溫和醇厚。

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。

一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺很好。現(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)號(hào)。她人很好,有什么不懂的都可以問她。

喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情,也不是隨聲附和,不過是時(shí)間,日久生情,成了生活的一部分。

太簡單了,顏色幾不同了,熟的顏色深而且有點(diǎn)紅

四、哪些茶葉屬于熟茶?

熟茶應(yīng)該指的是完全發(fā)酵的茶葉,紅茶和黑茶都是完全發(fā)酵的茶葉,綠茶是不發(fā)酵茶葉,白茶黃茶是微發(fā)酵茶,烏龍茶是半發(fā)酵茶,紅茶中的川紅 滇紅祁門紅茶都是中國鼎鼎有名的,一段時(shí)間有名的普洱茶就是黑茶,也是完全發(fā)酵茶,所謂的熟茶吧

普洱茶.普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。

熟茶可以降脂,降壓,防治動(dòng)脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃,較適合中老年人群及胃寒等人群。

普洱茶有較好的減肥功效:

一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的;

二是發(fā)酵過程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

經(jīng)過發(fā)酵后的普洱茶(無論是人工發(fā)酵熟茶還是自然發(fā)酵后的生茶)減肥降脂作用要好于新生廠出還沒有開始轉(zhuǎn)化的生茶。

熟茶以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為熟茶,有普洱茶。

熟茶是以大葉種曬青茶經(jīng)后發(fā)酵加工形成。外形色澤紅褐,香氣獨(dú)特陳香。

制程:鮮葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥,即為生散茶。生散茶經(jīng)人工快速后熟發(fā)酵、 灑水渥堆工序,即為熟散茶(普洱散茶)。再經(jīng)緊壓成型,成為緊壓熟茶品。

茶菁顏色與香氣:茶菁黑或紅褐色,有些芽茶則暗金黃色。有濃濃的渥堆味,發(fā)酵較輕者有類似龍眼味,發(fā)酵較重者有悶濕草席味。

口感:濃稠水甜,幾乎不苦澀,泡水長。

湯色:發(fā)酵度較輕者多為深紅色,發(fā)酵重者以黑色為主。

葉底:灑水渥堆,而發(fā)酵度較輕者葉底紅棕色,但不柔韌。重發(fā)酵者葉底深褐色或黑色居多,較硬而易碎。

紅茶

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