有保質(zhì)期。山茶油常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年之久。
山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處, 最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響食用, 外界溫度高自然會(huì)消失(注:精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象)。
由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年, 比一般食用油長得多。
山茶油保質(zhì)期是18個(gè)月,開封后是三個(gè)月,現(xiàn)在市面上有許多茶油都是大桶裝,不建議買那種。六千歲山茶油250ml裝,拿取舒適,玻璃瓶+歐式雙扣+滴嘴出口,保證其在美觀還有質(zhì)量,用起來方便。
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