上饒最出名的特產是什么？

豆豉果：上饒?zhí)禺a。用豆豉加工而成，香味濃郁，一食不忘。有辣與不辣幾種風味。

南瓜干：地方特產，旅游休閑小食品。用南瓜加工而成。有各種品牌供選擇。

茄子干：

辣椒干：

柚子皮干：

顏桂壽炒貨：有多味、咸酥等多種口味的瓜子、花生、松子等。

玉山烏豬：玉山烏豬，因全身毛黑而得名，系當地長期選育的良種豬。烏豬體形較小，全身渾圓，背凹、腳小、嘴唇短、兩耳下坡并略向前翹，俗稱“蘿卜豬”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鮮等特征。母豬繁殖性能強，一年三窩，一窩多達21頭。

龍尾硯：龍尾硯為中國四大名硯之一，因硯石產于婺源縣龍尾山而得名，婺源古棣歙州，物以州名，故又稱歙硯。歙硯巧妙的構圖和精心的雕琢，是我國一顆璀璨的藝術明珠，它不但是實用品，而且是藝術品。具有很高的收藏價值，是歷代朝庭貢品。新中國成立后，常被作為國家禮品贈送國際友人，隨著人們文化、物質生活水平的提高，目前歙硯已成為一種高雅時尚的親朋饋贈禮品。

荷包紅魚：相傳明萬歷年間，婺源沱川人余懋學任南京戶部右侍郎時，因巡守有功，神宗皇帝賜御花池內的紅魚作為獎賞。余懋學告老還鄉(xiāng)，帶回紅魚繁殖成現在的婺源荷包紅魚。婺源荷包紅魚蛋白質含量為21.0%，脂肪含量為2.67%，烹飪多為蒸、燉、燜為主。肉質細嫩，味道鮮美，1985年釣魚臺國賓館已將荷包紅魚列入國宴，受到外國元首贊賞。荷包紅魚還具有觀賞價值和藥用價值。此魚有和脾養(yǎng)肺，平肝補心，滋陰養(yǎng)陽之功能，已被中家水產總局列為國家淡水優(yōu)良養(yǎng)殖品種。

清華婺酒：清華婺酒以優(yōu)質大曲酒為基礎，加當歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成，曾被譽為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營養(yǎng)豐富，具有補血，活血，健胃養(yǎng)顏之功效。

蘆田灌心糖：蘆田鄉(xiāng)生產的灌心糖屬傳統(tǒng)名產，有皮簿餡多，松脆可口，味甜清香等特點，每逢節(jié)日來臨，家家戶戶都要制作，為招待客人，饋送親友的風行禮品，近年來開始投入市場。灌心糖以糯米、秈米、芝麻、白糖為原料精制而成。

天桂梨：天桂梨，由水晶梨引種培育而成的地方名優(yōu)產品，肉質脆嫩，不變色，糖份含量高，系廣豐縣農業(yè)“三大”支柱產業(yè)之一。