主料:湖南土雞 茶油 紅辣椒
特色:用茶油燜出來的湖南土雞,色澤潤亮,汁濃肉黃,茶油的清香沁人心脾,加上綠蔥紅椒的點(diǎn)綴,讓人頓生食欲!咬一口,皮脆肉嫩,就連最澀的雞脯肉,都是細(xì)幼香滑!就連久負(fù)盛名的清遠(yuǎn)雞,比起這道茶油燜土雞,嫩度還是遜色三分。
食友心得:用茶油來燜土雞,少見!湖南土雞味道醇香,而茶油有助消化、養(yǎng)顏明目等藥用價(jià)值,加上天下湘軍的師傅手藝正宗,所以,一定要嘗嘗這道菜
主料:湖南土雞茶油紅辣椒 特色:用茶油燜出來的湖南土雞,色澤潤亮,汁濃肉黃,茶油的清香沁人心脾,加上綠蔥紅椒的點(diǎn)綴,讓人頓生食欲!咬一口,皮脆肉嫩,就連最澀的雞脯肉,都是細(xì)幼香滑!就連久負(fù)盛名的清遠(yuǎn)雞,比起這道茶油燜土雞,嫩度還是遜色三分。 食友心得:用茶油來燜土雞,少見!湖南土雞味道醇香,而茶油有助消化、養(yǎng)顏明目等藥用價(jià)值,加上天下湘軍的師傅手藝正宗,所以,一定要嘗嘗這道菜
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