下關(guān)1959金蒼洱值得收藏嗎
值得。
1959金蒼洱沱茶，外型弧形優(yōu)雅，灑面條索肥碩緊結(jié)，白毫顯著。內(nèi)質(zhì)剛?cè)岵?jì)，層次分明而又高度融合，古樹茶的自然氣韻悠悠顯現(xiàn)。香氣清甜，杯底蜜香持久，湯色金黃透亮，滋味協(xié)調(diào)豐富，先柔和而后濃厚強(qiáng)勁，生津回甘快而持久。
資料擴(kuò)展：
開湯品飲
初段（1-3泡）：出湯時間5s，湯色淺黃透亮，香氣蜜糖香馥郁，滋味甜爽，湯香濃郁，有回甘生津之感。
中段（4-10泡）：出湯時間5-10s，湯色金黃透亮，香氣蜜糖香濃郁、持久，微帶梅子香，滋味醇厚，湯質(zhì)飽滿，口感豐富，回甘生津快且強(qiáng)烈、持久。
末段（11-13泡）：出湯時間15-25s，湯色黃透亮，香氣減弱，滋味醇正，苦澀感明顯，回甘生津持續(xù)。
葉底嫩勻柔軟，帶少許嫩梗，色澤綠黃、明亮。
沱茶屬什么茶，有什么功用？
云南沱茶屬緊壓茶，系選用優(yōu)質(zhì)曬青毛茶作原料，經(jīng)高溫蒸壓精制而成。
歷史上云南的沱茶主要分為兩類:一類是用曬青毛茶直接蒸壓的生沱，具有色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點(diǎn)，主要銷往國內(nèi)各地。另一類是采用人工渥堆發(fā)酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色澤褐紅，湯色紅亮，性溫味甘，滋味醇厚，主要供應(yīng)出口，遠(yuǎn)銷至西歐、北美以及亞洲各地。兩類沱茶的共同特點(diǎn)是:外形緊結(jié)端正，沖泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人尋味。
沱茶以下關(guān)茶廠出品的最為有名。下關(guān)茶廠加工生產(chǎn)的沱茶，以思茅普洱茶區(qū)的大葉種曬青毛茶精制而成，原料精細(xì)，芽毫顯露，外形圓整，褐潤潔凈，包裝古樸精美，特色濃郁。上等的沱茶，均選用二三月份茶樹上剛發(fā)出的嫩梢作為原料，芽葉細(xì)嫩、肥碩，茸毛披附，制成的成品似有銀色白紗附面，十分美觀。沖泡后，滋味濃釅、香醇，耐沖泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者，如現(xiàn)在許多茶人爭先收購的早期臨滄茶廠生產(chǎn)的“銀毫沱茶”和下關(guān)茶廠在改制前所加工的一系列沱茶等，都具有收藏和鑒賞的價(jià)值。
其次，在普洱茶的幾大形態(tài)中(磚、沱、餅、散)，沱茶屬其中最暢銷海外市場者，歷來都頗受國外消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可。究其原因，除外形較另類外，主要還是與普洱茶的功效密不可分。
功效：1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。 2、防癌、抗癌 科學(xué)家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。 3、健齒護(hù)齒 4、護(hù)胃、養(yǎng)胃 5、抗衰老 6、防輻射 7、醒酒 8、美容 9、普洱茶的其他妙用 明目： 青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長期堅(jiān)持，有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等等，因?yàn)槠斩栌蟹垒椛涞淖饔?，所以這一招尤其有效。 養(yǎng)腳： 熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳，因?yàn)槭觳栊詼兀菽_后能促進(jìn)足部血液循環(huán)，使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。
沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產(chǎn)地是云南，一般用黑茶制造，也有綠茶沱茶。
沱茶屬于什么茶？沱茶的由來？沱茶的沖泡方法？沱茶的選購方法？
2.沱茶是為便于馬幫運(yùn)輸，一般將幾個用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長條的草把。
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3.一個茶坨的分量比一塊茶磚要小得多，更容易購買和零售。沱茶上面看上去像一個圓面包，從底下看像一只厚碗，中間下凹，頗具特色。
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4.沱茶外形緊結(jié)端正、色澤烏潤、白毫顯露、湯色澄黃明亮、香氣清正高潔、滋味醇爽回甘、葉底嫩勻、經(jīng)久耐泡。
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5.沱茶依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，稱云南沱茶；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，稱云南普洱沱茶。
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二、沱茶的由來
，其造型獨(dú)特，狀如碗臼。滇人習(xí)慣把塊狀物體稱為坨，因此初始取名坨茶。
使沱茶聲譽(yù)倍增，久而久之，坨茶也就逐漸演變成沱茶了。至此，開啟了沱茶的百年黃金年代。
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三、沱茶的沖泡方法
1.從沱茶上取下茶葉。
①準(zhǔn)備好茶針（也可以用茶刀）、茶盒以及放茶的茶荷。
②打開包裝，檢查裸茶的完整性。
③緊壓茶比較硬，使用茶針時一定要小心注意。
④把茶錐沿沱茶的外渦邊剝撬，也可以從沱茶內(nèi)渦邊沿用力插入。
⑤用同樣的方法順著茶沿的間隙一層一層地撬開。
⑥把散開的普洱茶放入茶荷內(nèi)待用，清理掉茶盤內(nèi)的茶灰。
沱茶屬于再加工茶中的緊壓茶類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，稱為沱茶；而黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，稱作云南普洱沱茶。
1、常飲沱茶，對年齡40-50歲的人，有明顯減肥體重效果。
2、70%以上病例證明，沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量，有一些在一個月中，日喝三盞沱茶的人，他們的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例，體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對人體降低血尿酸的含量也有一定的作用
茶葉入藥，在史書中早有記載。而云南沱茶的藥用功能則更負(fù)盛名。昆明醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院提出的報(bào)告說，云南沱茶有降脂作用。通過臨床試驗(yàn)證明，云南沱茶的降脂效果與降脂藥物“安妥明”的療效相似，降脂率達(dá)64%，沒有副作用。法國醫(yī)學(xué)專家經(jīng)過臨床研究證實(shí)，中國云南沱茶有抗膽固醇奇效。日飲三杯，可使血液中的脂肪降低22%。
能對精神患者有幫助嗎？
沱茶屬于再加工茶中的緊壓茶類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成,稱沱茶；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成,稱云南普洱沱茶。
沱茶含有對人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質(zhì)等多種元素，具有提神益腦，生津止渴，醒酒利尿，去膩消食，防止血管硬化和膽固醇增高之功效。云南普洱沱茶有獨(dú)特的陳香，滋味醇厚，具有顯著的降血脂功效.