1、10年陳皮為中年份陳皮
一般泡茶喝的陳皮就是這個年份的陳皮,10-15年的陳皮外皮呈淺棕帶黃色,果皮細紋清洗可見,帶光澤,內(nèi)瓣微黃中帶暗白,歲月感明顯,淡淡陳香味,入口味辛且醇;茶色方面,色呈棕黃色,醇香 溫潤,渾然天成。
2、20年陳皮為高年份陳皮
外皮呈棕色,果皮細紋細細可見,微光澤,內(nèi)瓣微黃,厚度漸薄,純純陳香味,入口味辛,醇香味更濃;茶色方面,色呈褐棕色,醇香濕潤。
我所知道的十年陳皮和二十年陳皮的區(qū)別主要有以下的幾點,
首先就是兩種陳皮的顏色是不一樣的,
其次就是兩種陳皮的功效與作用也是不一樣的,
第三點就是兩種陳皮吃起來的口感是不一樣的。
最后一點就是十年和二十年陳皮的價格也大不一樣的
所謂陳皮,就是時間越久藥效越好,20年的比十年的功效好
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