從煙點(diǎn)上看茶油比橄欖油也要好一些,因?yàn)椴栌偷臒燑c(diǎn)特別低,他最適合炒菜煎炸和烘烤,茶油的煙點(diǎn)在200到215度之間,平時(shí)人們用它煎炸食物,不會(huì)產(chǎn)生嗆人的油煙,而橄欖油的煙點(diǎn)則在150到180之間,他在油溫超過這個(gè)溫度以后就會(huì)出現(xiàn)煩人的油煙。
茶油和橄欖油中都含有歐米咖,這是一種人體必需的脂肪酸這種物質(zhì)對(duì)懷孕的女性和產(chǎn)后的嬰幼兒都有很大好處,但茶油中這種物質(zhì)的含量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于橄欖油,所以茶油被稱為補(bǔ)奶油長(zhǎng)壽油,從這面看茶油的養(yǎng)生功效比橄欖油要更加出色,所以說茶油雖然產(chǎn)自國內(nèi),但卻是食用油家族中比橄欖油更好的存在。
當(dāng)然是選茶油了。茶油是中國本土的特產(chǎn)油類,雖然相比較普通的食用油價(jià)格還是偏高一些,但是比起高大上的橄欖油,茶油的價(jià)格還是非常低的。并且橄欖油和茶油的營(yíng)養(yǎng)成份類似,更低價(jià)格能夠買到的茶油自然比橄欖油性價(jià)比高。前段時(shí)間老公才買了幾盒善行天下山茶油,準(zhǔn)備過年回家送長(zhǎng)輩。
被譽(yù)為世界兩大高油酸木本食用油的中國山茶油和地中海橄欖油,究竟誰更適合中式烹飪?我們來到國家油茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心,通過實(shí)驗(yàn)室的油脂煙點(diǎn)儀,來揭曉最終的答案。首先倒入50ml山茶油,放入油脂煙點(diǎn)儀中...
天然護(hù)發(fā)
橄欖油含有維他命B和E,用適量橄欖油涂抹 在頭發(fā)上,輕輕按摩,使頭發(fā)充分吸收養(yǎng)分 ,然后用毛巾包裹,待一個(gè)小時(shí)后再用中性 洗發(fā)液洗頭,你就能擁有一頭亮麗柔順的秀 發(fā)了。同時(shí)還可以防止脫發(fā)、出油、出頭皮 屑,防干燥及發(fā)稍開叉,如果能堅(jiān)持每周一 次,則效果更好。
*用1/2杯水、1/4杯橄欖油和1杯溫和洗發(fā) 水,將這些材料混合攪拌成柔順的糊狀倒進(jìn) 瓶 子里隨時(shí)取用橄欖油能增強(qiáng)發(fā)絲的韌性滋 潤(rùn)干性發(fā)質(zhì),如果加入少許香水能讓頭發(fā)散 發(fā) 出迷人的香味。
*將半杯橄欖油和一杯蜂蜜混合,用力攪拌 均勻,置放兩天后即可使用,用時(shí)將混合液 涂抹在頭上按摩,用梳子輕輕梳頭發(fā),使每 根頭發(fā)充分接觸,而后,用塑料罩罩住頭發(fā) , 使混合液充分滲透;30分鐘后洗去,這種 護(hù)發(fā)劑可使頭發(fā)烏亮而有光澤。
*將兩個(gè)雞蛋打破、攪拌,慢慢加入一匙橄欖 油、一匙甘油和一匙蘋果醋,使之調(diào)和,涂 抹在洗過的頭發(fā)上按摩,讓混合液在頭發(fā)上 停留20分鐘左右,最后沖洗掉。
把少量的橄欖油兌如溫水中,攪拌5分鐘即可,
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