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擂茶是客家的還是潮汕的?

來源:skipperkeyproductions.com???時間:2023-01-12 16:29???點擊:201??編輯:admin???手機版

客家的。擂茶是一種用炒米,茶葉,糖,果仁等食材經(jīng)過加工做出來的一道特色美食。起源于客家人,屬于客家特色美食,但是也有延申到一些非客家文化的區(qū)域,比如汕尾陸豐一帶也會制作和食用改良后的擂茶。但是正宗的擂茶還是屬于客家的。

擂茶是客家的

陸河擂茶是客家人的待客茶,以客家文化茶之稱,稱為待客茶,解暑茶。

陸河擂茶是廣東省汕尾市陸河縣著名的傳統(tǒng)小吃。客家人的特制飲料,其制作與風(fēng)味別具特色?!袄蕖辈璧挠镁呤抢薏韫骱屠薏枥?/p>

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