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這個不可一概而論。
首先,個體茶農(nóng)由于比較分散,人數(shù)眾多,其生態(tài)環(huán)境、茶園管理、制作水平、道德水準(zhǔn),都參差不齊,所以產(chǎn)品質(zhì)量的好壞需要自己去仔細(xì)甄別。茶農(nóng)中也有做茶做得很好的,但是得花時間去找。
其次,品牌企業(yè)更注重自己的聲譽,更愿意去賺長久的錢,各方監(jiān)管對它們的要求也更嚴(yán)苛,因而品牌企業(yè)會做得更規(guī)范,產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定,品質(zhì)更可靠。但由于這些企業(yè)有管理成本、品牌溢價等,他們的產(chǎn)品價格也會相對更高。同等品質(zhì)的茶,品牌企業(yè)的價格肯定會更高。
第三,現(xiàn)在很多原產(chǎn)地的茶農(nóng)更愿意自己種茶、制茶,然后賣給終端,而不愿意賣茶青給大廠。因而往往會出現(xiàn)一個局面,很多原產(chǎn)地茶農(nóng)的茶園環(huán)境很不錯,原料也不錯。但工藝水平高低不一,也會出現(xiàn)原料很好,但是做的茶有缺陷的情況。而品牌企業(yè)的工藝比較成熟,產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定,但是因為這些企業(yè)產(chǎn)量大,原料可能來自四面八方,不一定有個別茶農(nóng)的原料這么好。
很多人迷信從茶農(nóng)手上買茶,如果這個茶農(nóng)是靠譜的,當(dāng)然沒問題,但也不可盲從。茶農(nóng)和品牌茶企的關(guān)系,有點類似淘寶和天貓的關(guān)系。他們賣茶給終端,一個是C2C,一個是B2C。從長遠(yuǎn)看,茶行業(yè)應(yīng)該是以B2C的模式占主導(dǎo)。而對于個人來講,就因人而異了。如果你想節(jié)約時間,當(dāng)然是從品牌茶企購買更好了;而如果你愿意去各地走走看看,也是可以從茶農(nóng)手上找到不錯的好茶的,而且價格確實會便宜許多哦!
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