通過一些實地調(diào)查和問卷調(diào)查研究研究，我們發(fā)現(xiàn)中國民眾對茶文化的認知程度普遍不高，大家普遍認為現(xiàn)今的茶文化更是生活中的一部分而非藝術(shù)，更談不.上茶道,感受更多的是茶地悠久歷史，而忽略高雅的精神境界和深層理念。.另外通過對近年有關(guān)中日兩國茶文化出版物的數(shù)量，內(nèi)容的比較，近代中國茶書大體可分為關(guān)于茶業(yè)經(jīng)濟研究、茶栽培與種植、茶葉文史、抹茶道文化史、茶道技藝和茶道精神等方面。由此可見，中國茶文化的發(fā)展只停留在對過去歷史的咀嚼和關(guān)注茶地實用性，而日本茶學從美學、茶道技藝、禮儀等多方面有創(chuàng)新性發(fā)展，并已開始對中國茶文化產(chǎn)生文化回流，越來越多的人對日本的茶道精湛的技藝、高雅的藝術(shù)魅力及豐富的精神境界產(chǎn)生興趣。我國茶文化發(fā)展問題的解決方法1.應該從基礎教育做起在中小學教科書中普及茶文化，涉及內(nèi).容應包括茶地起源、茶文化的發(fā)展過程等,并開展有關(guān)茶文化的各類課外活動如茶道的禮儀、茶道的技藝等，激發(fā)學生們對茶文化的濃厚興趣。2.有關(guān)部門]應重視茶文化的推廣積極舉辦茶文化相關(guān)活動。例如舉辦融合高雅茶道技藝與文化的茶會，舉行中國茶文化節(jié)等。同時還應該開拓創(chuàng)新，內(nèi)容有待豐富充實，促進中外茶文化交流。茶文化在繼承傳統(tǒng)的同時，有待汲取現(xiàn)代科技成果、先進的文化意識，增添當今的時代風采。3.普及茶文化知識，提高茶民文化意識作為飲食文化的分支，茶始終在中國人的日常生活中占有極為重要的地位。應該運用各種形式，例如利用媒體的宣傳，通過電視、報紙、網(wǎng)絡等多種渠道，宣傳、普及茶文化知識，使茶文化真正成為提高中華民族綜合文化素質(zhì)的重要渠道。4.推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟地位