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什么行業(yè)能跟茶葉做到一體?

來源:skipperkeyproductions.com???時間:2022-04-17 12:54???點(diǎn)擊:118??編輯:太叔綠???手機(jī)版

書畫行業(yè)和茶行業(yè)可以做到一體,首先書法是一種高雅的文化,而泡茶的人能有閑情雅致休閑下來泡茶,也需要一個高雅的場所,清凈優(yōu)雅,書畫創(chuàng)作也需要清凈優(yōu)雅的場所,一個作品的創(chuàng)作需要靈感,在喧鬧的地方是很難平復(fù)心情去創(chuàng)作,因?yàn)槌臭[直接影響創(chuàng)作,書畫和茶都是需要清凈優(yōu)雅,一邊品著茶,一邊尋找靈感,然后創(chuàng)作好的作品,所以書畫和茶可以做到一體!

有人說茶農(nóng)的茶葉應(yīng)該被劃歸為食品而不是農(nóng)產(chǎn)品,你有什么看法?

茶葉是食品。

開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,古人最早是吃茶,后來許多文人騷客發(fā)現(xiàn)酒是越喝越糊涂,茶越喝越清醒,加上除了水和酒,也沒有其他飲品,于是處于中間過渡環(huán)節(jié)的茶就應(yīng)運(yùn)而生。有了文人的大力推崇,待客訪友,茶余飯后,逐漸形成了茶文化,是人們生活中不可缺少的環(huán)節(jié)。

米、面、油、醬油、醋是第一批實(shí)行食品許可的食品,簡稱老五類。為什么后來將茶納入qs的范疇呢?與當(dāng)時的茶葉出現(xiàn)較多問題有關(guān):

1.農(nóng)戶過度使用有機(jī)磷、有機(jī)氯和殺蟲劑等劇毒農(nóng)藥,導(dǎo)致部分茶葉農(nóng)殘抽檢超標(biāo);

2.重金屬指標(biāo)含量超標(biāo);

3.人為添加色素和香精。為了追求天然綠色的效果,綠茶中添加鉛鉻綠等非法物質(zhì);為達(dá)到快速增香的效果,在烏龍茶和系列花茶中添加檸檬黃、日落黃、胭脂紅等;

4.還有其他一些其他添加物。加白糖使茶葉條形更緊實(shí),看起來更??;加味精來增加鮮香味;加石蠟來增加光澤度;

事實(shí)上好的茶葉在制作過程中是不需要添加任何物質(zhì),綠茶通過殺青提香,會保留天然茶色茶香,發(fā)酵茶中會產(chǎn)生茶黃素、茶褐色或茶紅素。通過近20年的食品許可和監(jiān)管,茶葉質(zhì)量明顯改觀和提升,所以茶葉就是食品之一。

簡單理解食品的概念:就是經(jīng)過加工制作、有預(yù)包裝的用于市場銷售的。

茶葉有種植和加工過程。老農(nóng)自己種植的茶樹和采集的鮮葉都屬于農(nóng)產(chǎn)品,通過簡單制作想在市場銷售,至少要申領(lǐng)小作坊登記證;而通過攤涼(萎凋)、殺青、揉捻、理?xiàng)l、發(fā)酵、烘干等工藝形成產(chǎn)業(yè)鏈的茶企必須要申領(lǐng)sc。

以茶養(yǎng)生,以茶可雅志!

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