下關并不產(chǎn)茶，可作為云南主要的茶葉集散地，大理市下關匯集了來自云南省內(nèi)各地最好的制茶原料，所以，這里才誕生了采用多種云南優(yōu)質(zhì)大葉種曬青茶作為下關沱茶原料的沱茶制作工藝。這僅僅只是下關能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)沱茶的重要前提條件。另一方面，一年四季吹拂不絕的“下關風”還為下關制茶中的干燥環(huán)節(jié)提供了得天獨厚的氣候條件 下關沱茶個別茶品的獨特特征使用時間 1、1959年中茶牌蒼洱沱茶。這款沱茶生產(chǎn)于1959年，選用甲級毛茶菁作茶材加工，事源為慶祝建國十周年，下關茶廠為此而專門研制此獻禮沱，加工后直接交付北京中南海，作為外賓來訪的禮品，此后有官員外訪也以此為禮品。中茶牌蒼洱沱茶從來只作禮品用途，未曾在市場上銷售。此沱茶曾先后生產(chǎn)兩批，分別是一九五九年和一九七九年。兩批外盒、內(nèi)包都是一樣，同一包裝的產(chǎn)品，此后沒有再生產(chǎn)過。鑒別此沱要注意一下外盒的拼音印刷。正品的中的右下腳一捺，自然舒展 2、中茶牌銷法小沱茶（100克）。獨特特征：內(nèi)包紙的兩個云南的云字右下一點是平底，而不是圓底，使用時間1976-1991年，1991年后的同一茶品，云字的點底為圓形，且在包裝紙右上角加印標記 3、中茶牌云南大理沱茶。只在1984年和1985年各生產(chǎn)過一批 4、有商檢標志的甲級沱茶（便裝）。在松鶴注冊商標的左邊使用商檢標志，并在企業(yè)名稱下注明云南進出口商品檢驗局監(jiān)制1996年開始有使用，斷續(xù)使用至2001年，此后沒有了 下關沱茶口感特點 1、下關真品從外包裝上可以聞到其香味，經(jīng)常喝下關的話，對這種味是比較敏感的。 2、對比，下關的沱茶LOGO，下關的沱茶窩，還有撬，用刀撬，如輕松撬開，必非真品（老茶放的不好除外）。3、開湯喝，最直接的判斷，下關有煙味，人盡皆知，還有就是勁道，有一股很強的回甘，新茶入口較苦澀，味重