一、下關(guān)沱茶綠釅緣與甲沱區(qū)別?
下關(guān)沱茶綠釅緣屬于定制茶,較為清香;下關(guān)甲沱是該廠的常規(guī)茶,傳承了下關(guān)廠的特有的濃香。[祈禱]
二、下關(guān)沱茶是普洱茶嗎?屬于紅茶還是綠茶?
對,沱茶屬于普洱茶系的一種,沱本為"坨",一團(tuán)一團(tuán)的意思,一坨坨的普洱茶。為了更文雅,改為"沱"。不屬紅茶也不屬綠茶,屬于黑茶類。茶葉黑色茶湯黑褐色。
下關(guān)沱茶,本名敘府茶,后因川人用沱江水泡敘府茶,乃改名沱茶,下關(guān)沱茶選用云南大葉種曬青茶壓制而成,故按種類應(yīng)屬綠茶類,也有分成青茶的說法。
三、像小饅頭一樣的是什么茶塊?
像小饅頭一樣的茶塊叫沱茶。沱茶產(chǎn)自云南,從面世至今已有九十多年的歷史。早在1902年,下關(guān)"復(fù)春和"等制茶商號就開始在一種稱之為"團(tuán)茶"的基礎(chǔ)上進(jìn)行沱茶的研制,1917年成功定型,其造型獨特,狀如碗臼。
由于滇人習(xí)慣把塊狀物體稱為"坨",因此初始取名"坨茶",用當(dāng)?shù)劂蒿?,其味甚佳?/p>
沱江水下關(guān)茶,這一名茶佳水的完美結(jié)合,使"沱茶"聲譽倍增,久而久之,"坨茶"也就逐漸演變成"沱茶"了。
四、沱茶是綠茶還是紅茶,夏季用好不好?沱茶是紅茶還是綠茶
沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,
主要產(chǎn)地是云南,一般用黑茶制造,為便于馬幫運輸,一般將幾個用油紙包好的茶坨連起,外包稻草做成長條的草把。因為一個茶坨的分量比一塊茶磚要小得多,更
容易購買和零售。沱茶從面上看似圓面包,從底下看似厚壁碗,中間下凹,頗具特色。沱茶的種類,依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。
1、常飲沱茶,對年齡 40-50歲的人,有明顯減肥體重效果。
2、70%以上病例證明,沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量,有一些在一個月中,日喝三盞沱茶的人,他們的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例,體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對人體降低血尿酸的含量也有一定的作用
云南盛產(chǎn)茶葉,不僅品種多,質(zhì)量也都是上乘。由于地勢和過往的生活習(xí)慣,云南的茶樹受柴火煙氣的影響,帶有一點草木味,也就形成了云南茶葉獨一無二的特色。下關(guān)沱茶就是其中一種,對于不了解下關(guān)沱茶的人來說,總是會問下關(guān)沱茶是紅茶還是綠茶?其實下關(guān)沱茶不是紅茶也不是綠茶,而是普洱茶。
下關(guān)沱茶屬于普洱茶歷史上的沱茶僅有云南出產(chǎn),且始創(chuàng)于大理下關(guān),故又叫下關(guān)沱茶。沱茶產(chǎn)于下關(guān),下關(guān)因沱茶而出名,下關(guān)沱茶就是以原產(chǎn)地而命名的一種緊壓茶產(chǎn)品。下關(guān)沱茶屬于普洱緊壓茶類,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圓面包,其外觀精巧,曲線玲瓏。其加工演變過程源于明代的“普洱團(tuán)茶”和清代的“女兒茶”,1902年由下關(guān)”永昌祥”商號成功定型,至今已有一百多年的歷史。在中國,下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽為“滇中三寶”,暢銷于國內(nèi)外。
歷史上云南的沱茶主要分為兩類:一類是用曬青毛茶直接蒸壓的生沱,具有色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點,主要銷往國內(nèi)各地。另一類是采用人工渥堆發(fā)酵后的普洱散茶做原料,制成的熟沱,其色澤褐紅,湯色紅亮,性溫味甘,滋味醇厚,主要供應(yīng)出口,遠(yuǎn)銷至西歐、北美以及亞洲各地。二者都具有外形緊結(jié)端正,沖泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人尋味的共同特點。
沱茶不是紅茶也不是綠茶,而是普洱茶。
沱茶生茶的茶性較烈,所含茶多酚較多,夏天喝能降火氣、解暑、生津,肥胖人士、愛上火的人士可以喝沱茶生茶來減肥。
但常喝生茶會造成腸胃不適。同時,腸胃脆弱的人不能喝沱茶生茶。
沱茶熟茶則性溫和,適合男女老幼所有人群飲用。
沱茶一般指的是普洱茶的生茶或者熟茶,形狀像窩窩頭一樣。
夏季的話如果個人體質(zhì)比較燥熱,可以選擇生茶,正常體制其實生熟茶都可以。
至于夏季紅茶還是綠茶的話,雖然很多人覺得綠茶比較解暑,也確實是,但紅茶也同樣可以,而且紅茶熟茶這些茶類在夏季制作調(diào)飲更方便。
云南盛產(chǎn)茶葉,不僅品種多,質(zhì)量也都是上乘。由于地勢和過往的生活習(xí)慣,云南的茶樹受柴火煙氣的影響,帶有一點草木味,也就形成了云南茶葉獨一無二的特色。下關(guān)沱茶就是其中一種,對于不了解下關(guān)沱茶的人來說,總是會問下關(guān)沱茶是紅茶還是綠茶?其實下關(guān)沱茶不是紅茶也不是綠茶,而是普洱茶。
五、下關(guān)沱茶(生茶)怎么和普洱生茶的味道不一樣??
下關(guān)沱茶屬于普洱茶中的一種,不同的原料,不同的廠家,不同存放年代,不同制作工藝的普洱茶的味道都可能不一樣!
有可能是發(fā)酵的比較好
已經(jīng)偏向熟茶的味道了
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