您好,下關(guān)特沱是一款優(yōu)質(zhì)的普洱茶,其泡法需要注意以下幾點(diǎn):
1. 溫潤(rùn)器具:使用陶瓷壺或紫砂壺泡茶,先用開(kāi)水沖洗茶具,使其溫潤(rùn)。
2. 茶葉量:下關(guān)特沱的茶葉較緊實(shí),泡茶時(shí)應(yīng)控制好茶葉量,一般每次泡茶可用5-7克。
3. 溫度:下關(guān)特沱的茶葉不耐高溫,水溫應(yīng)控制在90℃左右,避免燙傷茶葉。
4. 泡次:下關(guān)特沱的茶葉具有較強(qiáng)的耐泡性,建議泡3-5次,每次時(shí)間約為10-20秒。
5. 茶湯色:下關(guān)特沱的茶湯色澤紅濃,聞香時(shí)有陳香味,口感醇厚,有甘甜回味。
以上是下關(guān)特沱的基本泡法,希望對(duì)您有所幫助。
1、燙壺,先燒一壺開(kāi)水,水沸騰后倒入泡茶壺中,接著用熱水澆淋茶壺,浸泡2-3分鐘后,將水倒掉;
2、置茶,用茶針沿著下關(guān)沱茶的側(cè)面撬入,使茶塊松散,之后將散茶放入茶壺中,沖入熱水洗茶;
3、沖泡,提起水壺沿著壺口邊緣緩緩注水,最后加蓋悶10秒。
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