全面介紹關(guān)于茶葉市場動態(tài),茶葉企業(yè)新聞,茶行業(yè)有關(guān)資訊
手機(jī)訪問 http://m.nbmjn.com

我們怎樣區(qū)分普洱茶的年份?

一、我們怎樣區(qū)分普洱茶的年份?

編號的原則是:餅茶用4位數(shù),頭兩位為該茶生產(chǎn)年份,第3位數(shù)為原料毛茶等級,第4位數(shù)為茶廠編號(昆明1,勐海2,下關(guān)3)。

散茶用5位數(shù),3、4位數(shù)為原料毛茶等級。

云南茶葉銷售最早的標(biāo)準(zhǔn)化嘗試源自清雍13年(1735年),當(dāng)時(shí),清政府為減少糾紛,規(guī)范市場,統(tǒng)一云南普洱休邊銷茶為七子餅茶,每七餅為一筒,重量為“老兩”的四十九兩。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)非常成功,以至于使用了200多年,到現(xiàn)在仍以七子餅茶為主要包裝形式。當(dāng)代最重要的標(biāo)準(zhǔn)化嘗試是1976年,云南省茶葉公司以文件形式要求昆明、勐海、下關(guān)三大茶廠執(zhí)行普洱茶編號管理

“嘜”為英語“mark”音譯?!皣O號”亦稱“嘜頭”,廣東方言,原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。

1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3位為毛茶原料的等級,第4位為茶廠編號(昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。

普洱散茶用5位數(shù)表示。前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3、4位為毛茶原料的等級,末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號,同樣是昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4。如:78071、79562、76563等。

散茶401是在云南茶苑集團(tuán)421普洱散茶基礎(chǔ)上更加完尚的另一個(gè)散茶,是一款很中庸的茶,原料不是特別細(xì)嫩當(dāng)然也不是很粗老,從審評的角度出發(fā)最多也就能算個(gè)“有一定的成熟度”。然而中庸并不意味著平庸,很多對普洱口味要求差別甚大的人竟然都能接受它的味道。原因只在于一個(gè)“凈”字,很干凈的香氣,很干凈的滋味,盡管并不完美,卻令人由心歡喜。

二、什么牌子型號的生普洱茶具有收藏價(jià)值?

現(xiàn)在的普洱有兩大龍頭品牌,勐海茶廠大益牌和下關(guān)沱茶

其中大益有生茶7542熟茶7572都為七子餅茶中的經(jīng)典

下關(guān)則有生餅8633熟茶8653和甲級沱茶特級沱茶為經(jīng)典

當(dāng)然它們也有別的產(chǎn)品,在這說的是人所皆知,相當(dāng)知名的。

對于初入普洱的新手,二線及雜牌廠不是沒有好茶,而是對于新手還不具備品茶的力道,往往會被騙,購買正廠的大牌子貨為上上之策(前提是買到正廠貨,不是B貨)。舉個(gè)例子,現(xiàn)在是08年,如果現(xiàn)在你有一餅98年的7542(正廠),將價(jià)值不菲,約1000元是一定有可能的。如此升值何不妙絕O(∩_∩)O

現(xiàn)在的普洱有兩大龍頭品牌,勐海茶廠大益牌和下關(guān)沱茶

其中大益有生茶7542熟茶7572都為七子餅茶中的經(jīng)典

下關(guān)則有生餅8633熟茶8653和甲級沱茶特級沱茶為經(jīng)典

當(dāng)然它們也有別的產(chǎn)品,在這說的是人所皆知,相當(dāng)知名的。

對于初入普洱的新手,二線及雜牌廠不是沒有好茶,而是對于新手還不具備品茶的力道,往往會被騙,購買正廠的大牌子貨為上上之策(前提是買到正廠貨,不是B貨)。舉個(gè)例子,現(xiàn)在是08年,如果現(xiàn)在你有一餅98年的7542(正廠),將價(jià)值不菲,約1000元是一定有可能的。如此升值何不妙絕O(∩_∩)O。

當(dāng)然是越貴的越好啦~~~~~

哈~~~~

大益7542 無可挑剔

黎明廠出產(chǎn)的7540(生)普洱茶。十分具有收藏價(jià)值!!

三、普洱茶品牌分類?生茶好還是熟茶好?

區(qū)分生茶、熟茶可從沖泡后的茶底、茶湯分辨。生茶沖泡后,葉底柔軟、新鮮、有伸張性、生命力,哪怕是存放時(shí)間很長的古董茶,也能讓你感覺到他的活力和“真韻”,茶湯清澈明亮透底,茶氣清爽回甘,入口醇滑;熟茶沖泡后葉底干瘦烏黑像柴枝,沒有生命力、棘手。發(fā)水厲害的做舊茶,葉底發(fā)霉像布渣,茶湯色暗混濁甚至黑色,有濃烈的熟味、異味。隨著時(shí)間的推移,熟味有望逐漸消退,口感干燥,沒有明顯回甘生津。

人與人之間差異頗大,需因人而異,適合自己的才是最好的。

普洱茶性略寒,清熱解毒功效明顯,富含各類微量元素、礦物質(zhì),刺激也略強(qiáng)。普洱茶及陳看茶經(jīng)后發(fā)酵之后,內(nèi)含物氧化徹底,故滋味更柔和,降脂、降壓、降低膽固醇療效明顯,溫和養(yǎng)胃,陳年普洱茶具有殺菌止痢的作用,且無任何副作用。

通常情況下,正常人生熟茶均可飲用,綜合兩類茶的優(yōu)勢。脾胃虛弱的人,飲用熟普洱茶或陳年(老的、有年份)的普洱茶,更有利于消化吸收,降脂降壓。

需要你自己親自償一下~~~~~~~~~~~~~~~~~

熟茶目前大概可以分為輕發(fā)酵和重發(fā)酵兩大類別。

輕發(fā)酵的茶:例如勐海茶廠的7262、景真茶廠的荷香蜜韻...

重發(fā)酵的茶:例如勐海茶廠的7572、博友茶廠的0507、0608...

輕發(fā)酵的茶品,走的是清爽路線,口感相對更注重香氣和回甘,重發(fā)酵的茶走的是厚滑路線,口感上個(gè)偏重厚重醇和。很難說哪個(gè)好哪個(gè)不好,各有所愛吧,關(guān)鍵還是取決于你自己的喜好。

生茶的特點(diǎn)是:香氣高揚(yáng),生津回甘好,缺點(diǎn)是比較苦澀、性寒,多喝傷胃。

熟茶的特點(diǎn)是:香氣平穩(wěn)厚重,口感厚滑,刺激度低,性暖。缺點(diǎn)是口感上沒有

生茶銳烈,很多老茶客覺得熟茶過于平和,缺少勁道。

熟茶工藝比較好的廠家有:勐海茶廠、博友茶廠、瀾滄古茶...

香氣好的茶區(qū)有很多:邦崴茶區(qū)、景邁茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、勐庫茶區(qū)的茶品都是以香氣高揚(yáng)而著稱的。

普洱茶的推薦品牌有老同志,風(fēng)臨高香,大益,下關(guān)沱茶,龍生,茶馬司,龍潤,云南中茶,六大茶山等。

生茶則茶湯清澈,葉底柔軟有彈性;熟茶沖泡后葉底干瘦像柴枝。 初喝普洱茶的人,專家的建議是喝熟茶,因?yàn)樗兜来蓟?,接受起來比較容易。生茶則茶味濃烈,野性未馴,建議先保存。既可以升值,也可以使之緩慢發(fā)酵后味道醇化 。

大益7572熟,7542生,金針白蓮熟,經(jīng)典66這些都是大眾好口碑的茶。

云南大葉種普洱茶,香氣成分組成增加20%。

個(gè)人建議生茶.在盛夏時(shí)分,中午喝杯生普洱很好.近冬了再用熟的.

大益 不錯(cuò), 生的刺激腸道不易老年人喝,

發(fā)表評論

條評論

我要留言(留言后專人第一時(shí)間快速對接)

姓 名:

聯(lián)系電話:

留言備注:

熱門文章
  • 1大理特色有哪些?
    價(jià)格:暫無
    熱度:
    查詢詳情>>
  • 2卷煙的分類
    價(jià)格:暫無
    熱度:
    查詢詳情>>
  • 3糯米葉是什么葉子?
    價(jià)格:暫無
    熱度:
    查詢詳情>>
  • 4勐海大葉種曬青毛茶屬于什么茶?
    價(jià)格:暫無
    熱度:
    查詢詳情>>
  • 5下關(guān)特沱和甲沱的區(qū)別?
    價(jià)格:暫無
    熱度:
    查詢詳情>>
  • 首頁 |網(wǎng)站簡介|網(wǎng)站聲明|正在咨詢|聯(lián)系我們 |網(wǎng)站地圖