蒲公英是比較常見的一種野菜，有著綠葉蔬菜的種種好處，比如豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B2、葉酸、鈣、鉀、鎂等等。
如果就是想泡水喝，好處就是蒲公英本身含有的一些植物活性物質(zhì)會(huì)溶解到水里，但是還是要考慮到蒲公英內(nèi)草酸、生物堿的含量比較高，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，因此并不是人人都適合喝。像一些胃腸消化功能弱的人就不建議飲用。而且野菜味道都有一些苦，所以要是拿來(lái)泡水喝可能味道上一些人會(huì)不太容易接受。
相比于用蒲公英泡水，其實(shí)可以直接焯燙一下直接吃比泡水來(lái)喝營(yíng)養(yǎng)方面保留的會(huì)更全面。同時(shí)通過焯水后再食用，不僅味道上也會(huì)更好接受些，味道吃起來(lái)也就不會(huì)那么苦，而且一些抗?fàn)I養(yǎng)的物質(zhì)也會(huì)去掉大部分。
另外還需要提醒的一點(diǎn)是如果想要食用或是泡水喝，一定要注意蒲公英的食物來(lái)源，如果是直接購(gòu)買的人工種植的會(huì)安全些，但如果是自己去公園里或者路邊采來(lái)的，還是算了吧。
總結(jié)一下就是其實(shí)用蒲公英泡水，真的沒有大家傳的那么神奇，沒必要特別的迷戀，沒有什么及其突出的優(yōu)勢(shì)同時(shí)也沒有什么駭人聽聞的危害。喜歡喝，偶爾就當(dāng)代茶飲喝一喝吧。
蒲公英本身只是一種很常見的野草，經(jīng)過一定的加工處理后，它的確有一些功效可以被人們利用，比如，蒲公英泡水喝有3個(gè) 養(yǎng)生 作用值得利用。
1.利尿，排出濕氣
現(xiàn)在的人不知是怎么了，不管年紀(jì)大小，動(dòng)不動(dòng)就在說(shuō)自己的濕氣重，這或許與現(xiàn)代人的生活習(xí)慣有很大的關(guān)系。對(duì)于體內(nèi)有濕氣的人來(lái)說(shuō)，蒲公英泡水喝能起到一定的作用，因?yàn)槠压⒕哂欣虻淖饔?，可以將體內(nèi)的濕氣以排尿的方式排出體外。
2.預(yù)防乳腺增生
乳腺增生在女性朋友有并不少見，有的可能是良性的，比如在月經(jīng)來(lái)臨前，會(huì)出現(xiàn)乳房的脹痛，并且還有一些小的結(jié)節(jié)，但月經(jīng)過后就消退了。有的乳腺增生則是病理性的，需要通過藥物治療、飲食調(diào)理等來(lái)緩解。對(duì)于疾病，最好的方法是預(yù)防。據(jù)古書記載，蒲公英有預(yù)防女性乳痛的作用，也就是說(shuō)，蒲公英對(duì)于一般的乳腺增生可以起到預(yù)防的作用。
3.清熱解毒，養(yǎng)肝護(hù)肝
對(duì)蒲公英稍微有點(diǎn)了解的人都知道，它本身有著清熱解毒、養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。對(duì)于平常肝火旺盛的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)用蒲公英泡水飲用，可以達(dá)到消除肝火的目的，日常用蒲公英泡水喝，還能預(yù)防一些肝病，同時(shí)可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。
蒲公英雖然是一味常見的中藥材，而且也有食療的作用，一般來(lái)說(shuō)，用蒲公英泡水喝是能起到一定的 養(yǎng)生 作用，但如果長(zhǎng)期用蒲公英泡水喝的話，也有可能會(huì)出現(xiàn)3個(gè)影響。
1.有降低血壓的風(fēng)險(xiǎn)
血壓就像人的心跳，過高或過低，對(duì)身體 健康 都不好，穩(wěn)定而正常的血壓才有利于人體 健康 。如果長(zhǎng)期用蒲公英泡水喝的話，有降低血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
2.有傷害脾胃的風(fēng)險(xiǎn)
蒲公英偏寒性，如果長(zhǎng)期泡水喝的話，有可能會(huì)對(duì)脾胃造成損傷，讓脾胃處于一種虛汗的狀態(tài)，表現(xiàn)在身體上的癥狀可能就有腹瀉、嘔吐、惡心之類的。如果本身脾胃就比較虛弱，又長(zhǎng)期用蒲公英泡水喝，還會(huì)加重脾胃虛弱的情況。
3.有出現(xiàn)過敏反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)
說(shuō)起過敏，千萬(wàn)別認(rèn)為只有花粉之類的才會(huì)讓人過敏，其實(shí)有很多人對(duì)很多東西都是會(huì)過敏的，就像有的人天生就會(huì)對(duì)蒲公英過敏，這類人群如果用蒲公英泡水喝的話，只能是弊大于利，不是明智之舉。
因而，蒲公英作用再好，只有合適的人在合適的條件下，用合適的方法使用它，才能給人最好的益處。關(guān)于長(zhǎng)期用蒲公英泡水喝的3個(gè)不良影響，還是要謹(jǐn)慎的好。
喝蒲公英水有什么好處和壞處？
蒲公英是苦寒的植物，主要是歸肝，胃經(jīng)，所以用蒲公英泡水喝對(duì)于我們的肝臟，它能夠清降肝火。
喝蒲公英水有什么好處？
（1）降肝火
對(duì)于肝火旺盛的人，平時(shí)易怒暴躁，容易發(fā)熱，失眠入睡困難等，那么肝火旺的人可以喝蒲公英茶，降肝火的效果很好，當(dāng)肝火消散后即可停止。
（2）抗菌消炎
蒲公英還對(duì)女性的乳腺炎，卵巢囊腫具有一定的預(yù)防治療效果。蒲公英可以清熱解毒，消癰散結(jié)，是治療乳癰，肺癰，疔瘡腫毒的常用中藥，因此用蒲公英來(lái)治療乳腺炎，可謂是效果顯著。有乳腺炎的女性，可以直接用蒲公英煮水然后蘸醬吃，可以起到消炎的作用。
喝蒲公英水有什么壞處？
藥只有對(duì)癥了才有用，所以蒲公英茶本身沒有什么壞處，只有不適合的人用了才會(huì)出現(xiàn)一些壞處。
蒲公英具有清熱解毒，利尿散結(jié)的功效，可以用于各種炎癥，瘰疬，疔毒瘡腫，比如急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等等。
但是性質(zhì)偏寒涼，脾虛虛寒的人不宜久用。容易傷陽(yáng)氣。
雖說(shuō)也有人用蒲公英根治療胃炎，但是需要根據(jù)癥狀，結(jié)合自己的情況，不適合胃寒者，如果胃熱的還是可以試試。
感謝悟空邀請(qǐng):
關(guān)于喝蒲公英的好處和禁忌，我已回答不知多少遍了，請(qǐng)你們到這前面翻看吧！
這個(gè)問題其實(shí)現(xiàn)在已經(jīng)很流行了，大家也都在討論這個(gè)話題，現(xiàn)在來(lái)看，很多人也都比較認(rèn)可蒲公英的，蒲公英泡水，現(xiàn)在基本上也已經(jīng)成為了家常話題了。目前來(lái)看蒲公英泡水一般都是用蒲公英根來(lái)泡水的，蒲公英根是藥食同源，在李時(shí)珍的本草綱目里面屬于菜部，是可以長(zhǎng)期食用的，但是這也只是針對(duì)一般人而言，那么還有一部分人群呢，就是指的寒性體質(zhì)的人群，這部分人群喝蒲公英根泡水的話呢，就相當(dāng)于是壞處了。蒲公英雖然是藥食同源的，但是蒲公英的屬性是微寒的，不太適合寒性體質(zhì)的人群，還有這部分人群喝正常的蒲公英根泡水的話，會(huì)出現(xiàn)拉肚子、或者是咳嗽的現(xiàn)象。那么現(xiàn)在對(duì)于我們來(lái)說(shuō)該怎么樣去把蒲公英根的寒性解決掉呢/
新會(huì)柑皮，就是我們經(jīng)常說(shuō)的廣陳皮，具有止咳化痰，養(yǎng)胃健脾的功效，是廣東三寶之一，可以和東北的人身齊名了，有著千年人身，百年陳皮的說(shuō)法?？磥?lái)這個(gè)新會(huì)柑皮還真有一定的 歷史 。那么這個(gè)新會(huì)柑皮和蒲公英根搭配效果會(huì)怎么樣呢？當(dāng)然讓人很是驚喜啊。
這個(gè)新會(huì)柑皮和蒲公英根搭配出來(lái)的柑蒲茶，主要分為兩種，一種是紅柑蒲公英根茶，另外一種是青柑蒲公英根茶，兩者的功效是不一樣的，主要是心血管，和胃腸方面的不同，具體的在這里就不多說(shuō)了，朋友們自己去了解一下吧。
這個(gè)新會(huì)柑皮的屬性是微溫的，與蒲公英的微寒屬性相結(jié)合，可以中和掉蒲公英根的寒性，這樣 一來(lái)，不光解決了蒲公英根的寒性問題，同樣也彌補(bǔ)了蒲公英根所沒有的功效，這就寒性體質(zhì)的人群喝這個(gè)就不會(huì)出現(xiàn)拉肚子或者是咳嗽的現(xiàn)象了?，F(xiàn)在看來(lái)，這種搭配也是比較適合大眾的。那到這里，關(guān)于蒲公英根泡水的好處和壞處我就發(fā)表了一下我個(gè)人的看法了，希望能有用吧。
蒲公英的做用：清熱解毒，利尿散結(jié)。
治療急性乳腺炎，淋巴腺炎，疔毒，瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)燒，，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。
負(fù)做用有：陽(yáng)虛外寒，脾胃虛弱者禁用。
1，陰虛者不能喝，體質(zhì)虛弱人不能喝。
2，低血壓者不能喝。
3，慢性腸炎者不能喝。
蒲公英為菊科植物蒲公英的全草。其味苦、甘，性寒，有清熱解毒、清熱利濕、消腫散結(jié)之功效。下面是幾個(gè)方子
治痔瘡：鮮蒲公英100~200克（干品50~100克），水煎服，每日1服。一般服藥2~4服可止血消腫止痛。亦可配合水煎熏洗，療效更佳。
治痔瘡：鮮蒲公英100~200克（干品50~100克），水煎服，每日1服。一般服藥2~4服可止血消腫止痛。亦可配合水煎熏洗，療效更佳。
但是蒲公英的性寒，對(duì)于身體虛寒的人不適合，容易導(dǎo)致身體不適。
降血壓，蒲公英是一種天然的抗生素，它可以起到消炎殺菌的作用，喉嚨痛，嚼點(diǎn)干蒲公英葉子，效果好，感冒我喜歡用蒲公英，效果非常不錯(cuò)。
常喝蒲公英水沒有壞處，蒲公英水可以清熱解毒，但是要注意適量，不要大量飲用，長(zhǎng)期大量使用會(huì)造成胃腸道出現(xiàn)不良反應(yīng)的現(xiàn)象。
平常的生活中可以適當(dāng)?shù)挠闷压⑴菟?，但是要注意適量原則。因?yàn)槠压㈦m然好處多，但也要分人使用，不能亂用，不能濫用，別忘了蒲公英可是一味中藥，是藥三分毒，一定要控制好食用量。
蒲公英泡水喝的效果：
1、清熱解毒
蒲公英最大的療效就是清熱解毒，能夠有效緩解熱毒癥、肝熱、化膿性疾病、目赤腫痛、口干舌燥等癥狀。
2、美容養(yǎng)顏
其實(shí)蒲公英泡水喝的味道還是不錯(cuò)的，清列甘甜，適量的喝蒲公英泡水還能夠養(yǎng)顏美容。原因是蒲公英的葉子里含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等其他的微量元素，它們合在一起，能夠有效改善皮膚的健康狀況，推薦女性在生活中可以適當(dāng)?shù)挠闷压⑴菟取?/p>
3、消癰散結(jié)
除以上功能外，蒲公英泡水還可以消痛散結(jié)，對(duì)那些產(chǎn)后女性來(lái)說(shuō)可以起到通乳的效果，而且還能夠有效緩解乳痛。除此之外，蒲公英水還可以治療臃腫瘡毒和高燒不退的癥狀。
4、防治腫瘤
據(jù)相關(guān)資料研究表明，蒲公英葉子中含有的一些微量元素在提高我們?nèi)梭w的免疫功能的同時(shí)還可以起到防治腫瘤的作用。
5、其他功效
蒲公英泡水除了以上功能之外，還能夠一定的治療跌打損傷、皮炎、感冒傷風(fēng)、便秘、抗菌、慢性胃炎等病癥。
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擴(kuò)展資料：
長(zhǎng)期大量服用的后果：
1、大量服用蒲公英可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)不良反應(yīng)，總的來(lái)說(shuō)就是上吐下瀉。
2、對(duì)蒲公英具有過敏反應(yīng)的人來(lái)說(shuō)喝了蒲公英水后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、疹子的情況，需要立即停止繼續(xù)喝，并且即時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。
3、蒲公英本身屬于性寒之藥，對(duì)于那些陽(yáng)虛外寒、陰寒證、脾胃虛弱患者喝了之后會(huì)使得病情加重，長(zhǎng)期服用會(huì)讓病情惡化。
參考資料來(lái)源：/gz.people.com.cn/n2/2018/0605/c34.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-蒲公英泡水喝有哪些作用？適量喝有好處>人民網(wǎng)-蒲公英泡水喝有哪些作用？適量喝有好處