市售奶茶營養(yǎng)成分分析？

奶茶所用的茶葉是青磚茶,磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、芳香油等人體必須的營養(yǎng)成分,具有補(bǔ)充能量、保暖等功效。1.補(bǔ)充能量奶茶含有的成分可以調(diào)節(jié)人體中酸堿平衡,奶茶中還含有糖分,會(huì)給人體提供能量,若人體能量不夠,糖分就會(huì)分解為人體提供能量。2.保暖喝奶茶可以保暖,天氣寒冷時(shí)喝上一杯熱氣騰騰的奶茶,人體中的血液會(huì)流向全身的各個(gè)部位,身體就會(huì)因?yàn)檠旱牧鲃?dòng)而變暖。

營養(yǎng)價(jià)值

奶茶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。奶茶中含咖啡堿、多種維生素、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等多種對人有益的

奶茶的主要成分有：植脂末、CMC、葡萄糖、鮮奶精、蛋白糖、阿拉伯膠、麥芽糊精、乙基麥芽酚以及炭燒咖啡香精等，另外還有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和紅茶粉等。

奶茶中使用的奶粉及相關(guān)配料都是高熱量食物。研究顯示，一杯奶茶和一瓶可樂的含糖量差不多，即使是低糖、去糖或無糖的奶茶，也都含有糖。《中國居民膳食指南》中規(guī)定“每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下”，而正常甜度的一杯奶茶含糖量就達(dá)到了35克。