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泡養(yǎng)生茶用什么杯子好

壺為茶之父”,泡什么茶用什么茶具,很有講究。近年來(lái),喝茶更有講究:這把紫砂壺專(zhuān)喝烏龍茶,那把紫砂壺專(zhuān)喝綠茶,最好的紫砂壺專(zhuān)喝普洱茶。需要提醒的是,最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶,因?yàn)楹谔蘸U量大。到底用什么樣的茶具泡茶最好?\x0d\x0a\x0d\x0a現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍茶時(shí)應(yīng)選用陶器,因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋?lái)看,陶器保溫性好,沏茶時(shí)能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時(shí)一般應(yīng)用玻璃茶具,玻璃茶具可見(jiàn)杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶芽的美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用的優(yōu)點(diǎn),但一般是為了解渴而臨時(shí)使用。\x0d\x0a\x0d\x0a此外,紫砂茶具買(mǎi)回來(lái)以后,要放在鍋里,加上一把粗茶葉,煮上半個(gè)小時(shí),以便去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì),使手感比較舒服。喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具殲?zāi)?。\x0d\x0a\x0d\x0a泡烏龍茶的時(shí)候,水溫一定要高,得95℃以上,最好是剛剛開(kāi)的沸水。因?yàn)橛脽岬乃畞?lái)泡烏龍茶的話(huà),可以比較快地讓茶香飄出來(lái),讓茶湯的顏色變得濃散散郁起來(lái)。\x0d\x0a\x0d\x0a泡綠茶也是有講究的,要注意兩點(diǎn):一是要用沒(méi)有蓋的玻璃杯來(lái)泡,二是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過(guò)高,大約在80℃左右就可以了。因?yàn)榫G茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來(lái)的茶樹(shù)的嫩葉,既然是嫩葉,自然怕高溫。另外,如果選取帶蓋子的茶具的話(huà),因不容易散氏掘斗熱,時(shí)間長(zhǎng)了,就把茶葉泡糊了,茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。\x0d\x0a\x0d\x0a正確的方法應(yīng)該是,水開(kāi)了之后,不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶,而是讓它落落火,一兩分鐘后再泡。還有一種方法是把熱水先倒到杯子里面,然后再往里放綠茶。太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時(shí)候,都是用這種方法。\x0d\x0a\x0d\x0a很多北方人喜歡喝花茶。喝花茶的時(shí)候,最好用蓋碗來(lái)泡,主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點(diǎn),大約是90℃~95℃。沖好水之后,把蓋蓋上,然后燜上兩三分鐘就可以喝了

泡養(yǎng)生茶用什么杯子好

泡養(yǎng)生茶用什么杯子好,在生活中,很多人都是開(kāi)始比較注重養(yǎng)生,也開(kāi)始喝養(yǎng)生茶了,但是用什么泡才是比較好的呢,我為大家整理好了泡養(yǎng)生茶用什么杯子好的相關(guān)資料,一起來(lái)看看吧。

泡養(yǎng)生茶用什么杯子好1 泡花茶可以用玻璃杯,陶瓷杯,竹木杯以及金屬杯。

1、玻璃杯。它的優(yōu)點(diǎn)是觀賞性強(qiáng),因?yàn)橛貌AП莶枘憧梢詼?zhǔn)確看到茶湯顏色和茶葉形態(tài)及其舒展情況,讓人賞心悅目。缺點(diǎn)就是無(wú)蓋易涼,且因?yàn)闆](méi)有濾層不好控制茶湯濃度。如果您條件有限只有玻璃杯,我個(gè)人建議您每次水別加太多,最多半杯就足夠了。因?yàn)槌R?guī)來(lái)說(shuō),不是太口渴,我們每次喝茶的量也就是兩三口,這兩三口一下去茶杯基本就快見(jiàn)底了。如果你水加太多,長(zhǎng)時(shí)間喝不完,茶就涼了;再者,一次水加太多喝不完,茶湯的濃度肯定是不均勻的。

2、陶瓷杯。而且因?yàn)椴馁|(zhì),它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。特別是現(xiàn)在很多地方泡茶多用“三件套”,有效的保證了茶的濃度??梢哉f(shuō),陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對(duì)綜合評(píng)價(jià)最高的,唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態(tài)。另外,如果是紫砂壺、紫砂杯那些,更不利于觀察茶色。

3、竹木杯子比較少見(jiàn),價(jià)廉物美,能長(zhǎng)久的維持茶香并能和茶香融為一體。

泡養(yǎng)生茶用什么杯子好2 1、陶土杯

陶土杯是最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質(zhì)地密,既不滲漏,又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔,能吸附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味,且傳熱緩慢不致?tīng)C手。

即使冷熱驟變,也不致破裂。用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無(wú)熟湯味,能保茶真髓,一般認(rèn)為用來(lái)泡臺(tái)灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。

2、玻璃杯

玻璃杯質(zhì)地透明、傳熱快、不察轎橘透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無(wú)遺。

玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手,但價(jià)廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯(cuò)、上下浮沈,賞心悅目別有風(fēng)趣。

擴(kuò)展資料:

保溫杯泡茶的危害:

1、影響茶葉的味道:

保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間在這種溫度下浸泡,茶本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)消失,茶里面含有的茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,所以說(shuō)泡茶是不適宜用保溫杯。

2、降低茶的保健功能:

喝茶可以提神,茶葉本身對(duì)人體也有很多有利的`功效,如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間在高溫狀態(tài)下浸泡,茶葉中的敗團(tuán)芳香油會(huì)很快揮發(fā),減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素C也會(huì)破壞,這樣就失去茶的保健功能帆型了。

2、容易生成茶垢不易清洗:

茶長(zhǎng)時(shí)間在杯子中泡都會(huì)積累一層臟臟的茶垢,經(jīng)常用保溫杯泡茶過(guò)一段時(shí)間之后就會(huì)積上一層臟臟的茶垢,而且還不易清洗,本來(lái)用高溫杯泡茶就沒(méi)有當(dāng)中的清香,如果長(zhǎng)期積累一層一層的茶垢的話(huà),那不僅不衛(wèi)生,還會(huì)因此減短保溫杯的壽命。

泡養(yǎng)生茶用什么杯子好3 玻璃杯。前面幾泡很濃,到后面幾乎又無(wú)味了。

陶瓷杯。毋庸置疑,陶瓷杯子造型美觀,裝飾精巧,外表很養(yǎng)眼,顯得有檔次,有一定的藝術(shù)欣賞價(jià)值。

竹木杯子比較少見(jiàn),好的竹木還能為茶增添清香,缺陷就是不利于從顏色上對(duì)茶進(jìn)行鑒別。

金屬茶杯也多見(jiàn),比如保溫杯,但行內(nèi)對(duì)此評(píng)價(jià)不高。它雖能長(zhǎng)久保證溫度,但金屬茶杯不利于保證茶香茶味,茶湯在和金屬接觸中在高溫下會(huì)產(chǎn)生異味。

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