一、竹葉青是什么茶型 竹葉青所屬的茶型
1、竹葉青，四川十大名茶，屬于峨眉山高山綠茶。
2、竹葉青是以清明前采摘的茶芽為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙等工藝制作而成的茶葉，主要分為品味級、靜心級、論道級三類，其茶葉扁平光滑，顏色嫩綠，茶香濃郁持久，茶湯明亮。
二、竹葉青茶是綠茶嗎？有知道的不
路過幫答，沒錯，竹葉青是綠茶，而且是中國高端綠茶品牌。之前在一個高端商務(wù)會上喝過，味道特別鮮爽，還有一種淡淡的嫩栗香氣，品質(zhì)極佳。后來我還專門查了資料，知道竹葉青茶選用的是峨眉山600-1500米高山茶園的茶芽，在清明節(jié)前完成采摘，這段時期的茶品質(zhì)上乘，有“明前茶貴如金”的說法。
三、竹葉青這款茶葉的特點是什么？
竹葉青為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，細(xì)細(xì)體味，唯覺唇齒留香，神靜氣寧，實乃茶中珍品。
①外形:扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，
②色澤:干茶色澤嫩綠油潤；
③香氣:嫩栗香、濃郁持久，
④湯色:嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。
春季是竹葉青采摘的最佳期間，春季新發(fā)出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的營養(yǎng)成分，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節(jié)前夕峨眉山的茶農(nóng)開始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶葉最好。
竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘焙等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝劃分，屬于綠茶中的烘青類茶。
好的品質(zhì)來自于好的原料。竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格，根據(jù)一級、二級、三級等不同等級其標(biāo)準(zhǔn)也不同。一般標(biāo)準(zhǔn)是采摘獨芽，形如黃瓜籽，大小勻凈，不帶空心芽，不采紫紅色茶芽，因紫紅芽加工后變黑而影響商品性；其次是采摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶，無芽不采，病芽、焦芽不采，每一等級應(yīng)做到芽形基本一致。以上可以看出，竹葉青茶對茶葉的原料選取很嚴(yán)格，好的茶葉的背后有著無限的努力。
竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘焙等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝劃分，屬于綠茶中的烘青類茶。
好的品質(zhì)來自于好的原料。竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格，根據(jù)一級、二級、三級等不同等級其標(biāo)準(zhǔn)也不同。一般標(biāo)準(zhǔn)是采摘獨芽，形如黃瓜籽，大小勻凈，不帶空心芽，不采紫紅色茶芽，因紫紅芽加工后變黑而影響商品性；其次是采摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶，無芽不采，病芽、焦芽不采，每一等級應(yīng)做到芽形基本一致。以上可以看出，竹葉青茶對茶葉的原料選取很嚴(yán)格，好的茶葉的背后有著無限的努力。
竹葉青是中國十大名茶之一，因產(chǎn)于四川峨眉山而得名。它以色、香、味、形“四絕”，聞名于世外。
清香 茶湯清澈
竹葉青茶的特點
竹葉青茶外形呈現(xiàn)出挺直扁平狀，細(xì)小尖尖，非常的可愛。茶葉的顏色非常的油綠，新鮮的茶葉表面比較光滑，顆粒分明，而且茶葉有一定的手感，用手掂量有一定的重量。另外，品質(zhì)高的竹葉青茶沒有蟲眼，大小一致，葉片比較厚。
一般品質(zhì)高的竹葉青茶在清明前三到五天采摘，這時候的茶是一芽一葉的，茶葉肉厚營養(yǎng)豐富。之后采摘的茶葉由于氣候和蟲子的出現(xiàn)，會有農(nóng)藥殘留和蟲眼等，不僅茶葉的品質(zhì)降低，營養(yǎng)價值也會降低，不過產(chǎn)量提高。
竹葉青茶有三個等級，最好的是論道級，之后是靜心級，最后是品味級，其價格也是按品級而定的。品味級竹葉青茶每克大約需要一兩元，而且是按整包裝出售的，有五十克包裝的，有一百克包裝的，還有更多重量包裝的。如果是散貨可能要便宜一些，但保存效果肯定不好。
這種比以上品級更好，所以價位當(dāng)然要高一個檔次，品牌產(chǎn)品通常是每克兩元多，也就是兩三百元一百克。假如是散裝貨，那么因為沒有包裝成本，價位也稍低一些，但為了品質(zhì)水準(zhǔn)，還是請選有包裝的。
竹葉青是十大名茶之一，以色、香、味、形“四絕”，聞名于世外。
四、竹葉青茶是品種還是品牌商標(biāo)啊，好不好喝？
關(guān)于樓主這個問題，很多人都應(yīng)該比較懵，我之前特意求證了下，竹葉青茶既是品牌，也是茶葉品類。現(xiàn)在大家提到竹葉青茶，多數(shù)都是指竹葉青公司的竹葉青茶，這也是目前中國高端綠茶代表品牌。關(guān)于竹葉青茶好不好喝不用多說，看它獲得的獎項就知道一二了，要知道竹葉青茶可是兩度斬獲世界綠茶大會金獎及國際茶葉委員會高品質(zhì)推薦獎。而且竹葉青茶在去年更是以中國唯一茶品牌榮登《全球十大高端名茶》榜。
五、竹葉青茶的制作工藝是什么？
采擷
竹葉青茶的采擷是一絲不茍的。采擷的標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。峨眉竹葉青葉或一芽一葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致，以飽滿均勻者為最佳。清明前3～5天，是采擷的最佳時機(jī)，這是因為，不同季節(jié)的竹葉青茶沏泡開來的湯色和口感是完全不同的。春茶湯色黃綠明亮、清澈，口感濃醇回甘;夏茶湯色略帶渾濁，口感變?yōu)槁詭Э酀?秋茶湯色黃綠，口感淡雅平和。三者相較，只有春茶是最上品。清明節(jié)前，正是白雪未盡、春芽初萌之時，這正是古人將竹葉青茶尊稱為“峨眉雪芽”的來歷。
加工
竹葉青的制作工藝是十分精細(xì)考究的。新鮮的茶葉，在適當(dāng)攤放之后，需得歷經(jīng)高溫殺青、三炒三涼的工序，采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，定型干燥，茶葉才能達(dá)到扁直平滑、碧綠顯毫、形似竹葉的特點;再進(jìn)行烘焙，茶香益增。成品茶秀外慧中，色香味俱全。