漢汾酒的來歷？

河北冀商李大有到山西學做酒多年，后在漢口安家落戶，多方考量選址，終在硚口關(guān)圣祠開始釀酒之業(yè)，也因為薄利多銷，準斤足兩，在武漢三鎮(zhèn)逐漸站住了腳跟。李大有依照山西清香型白酒的釀制作法，加之湖北優(yōu)質(zhì)糧谷為原料，用大麥、小麥、豌豆踩制的青花大曲作發(fā)酵劑，用漢江清水精心釀制，生產(chǎn)出具有武漢特殊品質(zhì)風味的清香白酒。

正是這樣，冀商釀酒大師李大有才釀出了具有南派風格的清香酒，讓黃鶴樓酒的前身在武漢有了第一個真正的品牌。為了創(chuàng)品牌，他特地將酒稱為“漢汾酒”，以示自己的酒與當?shù)貏e家的酒不同。

1.前世

黃鶴樓酒的清香酒有著悠久的歷史文化，又叫“漢汾酒”，是由汾酒釀制工藝釀造出，繼承了山西汾酒的釀制工藝，武漢黃鶴樓酒廠的前生是武漢酒廠，于1992年更名武漢黃鶴樓酒廠，黃鶴樓酒早期憑借黃鶴樓的歷史內(nèi)涵聲名遠揚，然后沒過多久名聲衰落，便停產(chǎn)了。

2.今生

然后在2003年被天龍公司收購，改名武漢天龍黃鶴樓就業(yè)公司，請來“國窖1573”設計者擔任總經(jīng)理，推出新型濃香型白酒，至此就是現(xiàn)在所了解到的黃鶴樓酒。