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就茶葉來(lái)說(shuō),請(qǐng)問(wèn)竹葉青有哪幾個(gè)等級(jí)的劃分?

一、就茶葉來(lái)說(shuō),請(qǐng)問(wèn)竹葉青有哪幾個(gè)等級(jí)的劃分?

按品質(zhì)來(lái)劃分可以分為三種,級(jí)別從高到低依次為論道級(jí)、靜心旦宏級(jí)和品味級(jí)。

論道級(jí):為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮棗遲逗嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑選而成,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。

靜心級(jí):為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,細(xì)細(xì)體味,唯覺(jué)唇齒留香,神靜氣寧,乃茶中珍品。

品味級(jí):為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成凳賣(mài),其色、香、味、形俱佳,堪稱(chēng)茶中上品。

二、竹葉青茶三個(gè)品級(jí)有什么不同?大家給具體介紹下唄,謝謝

竹葉青綠茶的謹(jǐn)純品級(jí)劃分主要是根據(jù)工藝不同,品味級(jí)是竹葉青中的上品,它是由峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳;靜心級(jí)則是由峨眉山高山茶祥卜咐區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,屬茶中珍弊皮品;論道級(jí)竹葉青,則是峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑選而成,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。

三、我買(mǎi)了品味級(jí)竹葉青茶,這個(gè)茶用什么水泡香味揮發(fā)得更好?

按照古人的說(shuō)法來(lái)講,竹葉青茶用山泉水泡蕞好。但現(xiàn)實(shí)是我們身邊沒(méi)罩氏瞎有山泉水,所以就用純凈水或者低硬度的礦泉水煮沸后沖泡。

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假如樓主家里有RO膜核如反滲透凈水器,就用你家凈水器凈化出來(lái)的水煮沸后泡竹葉青茶。如果沒(méi)有RO膜純水機(jī),從超市買(mǎi)桶裝的純凈水。如果前面這些都沒(méi)有,那么就用市面上銷(xiāo)售的礦泉水吧,盡量選低硬度的礦泉水。

古人說(shuō)“茶性發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”,意思就是泡茶的水質(zhì)會(huì)影響到茶湯的品味。在《茶經(jīng)》里,古人把泡茶的水水分了三六九等,主導(dǎo)山水蕞好,井水蕞次。弱酸性的山泉水,沖泡出來(lái)的茶湯顏色澄澈淺亮,蕞能凸顯滋味。但是我們身邊很少有活泉水,所以這一點(diǎn)pass掉。

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除了山泉水之外,古代的文人雅士還追崇無(wú)根水泡茶,無(wú)根水也就是我們現(xiàn)在說(shuō)的純凈水,就是去除了鈣鎂離子的純水。如果家里剛好有RO膜純水機(jī),就把凈化后的純水煮沸,用來(lái)沖泡竹葉青茶,沖泡出來(lái)的茶湯黃綠明亮,清澈如物空山泉,特別是上下浮沉的茶芽,就和垂露在泉水里的竹葉一樣,樣子很好看。

我在今年清明節(jié)那陣子買(mǎi)了幾盒品味級(jí)竹葉青茶,現(xiàn)在喝得還剩下一丁點(diǎn)。明前的竹葉青茶芽很嫩,香氣清幽,滋味鮮爽,每一口喝起來(lái)都是享受。茶湯鮮醇爽口,有高爽的嫩栗香,香味還略持久,能沖泡三次。周末放假在家,喝茶看書(shū),這個(gè)生活節(jié)奏真心很知足,很安逸。

竹葉青茶是峨眉山竹葉青茶業(yè)的品牌,分品味級(jí)、靜心級(jí)和論道級(jí)。大神們都追逐論道級(jí)竹葉青茶,但我覺(jué)得品味級(jí)的色香味形就已經(jīng)很不錯(cuò)了,茶為中上品。這類(lèi)高檔的竹葉青茶沖泡時(shí)要用玻璃杯或者大白瓷杯,沖泡時(shí)不用加蓋,這樣可以靜靜欣賞竹葉青茶特別的茶姿,也可以防止嫩茶被過(guò)分泡熟。過(guò)分泡熟的竹葉青茶,會(huì)失去鮮嫩的色澤和清爽的滋味,這方面樓主也注意下。

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